Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Víno hnije, vinaři rychle sklízejí

  12:20aktualizováno  12:20
Jižní Morava - První úroda ve vinohradech v tomto století bude podle odhadů vinařů špatná. Deštivé a chladné počasí posledních dní totiž způsobilo, že hrozny ve vinohradech začínají hnít. "Hrozny praskají a jakmile se trochu oteplí, určitě se objeví plíseň," řekl Martin Půček, tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie.

"Úroda bude asi větší než vloni, ale rozhodně podstatně nižší kvality. Obsah cukru v hroznech nebude vysoký," dodal Martin Půček.

Vinaři na jihu Moravy musí se sklizní hroznů pospíšit. "Intenzivně sbíráme. Měkké odrůdy, jako je například Müller Thurgau, musí urychleně z vinohradů pryč, jinak by bylo po úrodě," řekl Jan Hajda, předseda Zemědělského družstva v Sedleci na Břeclavsku.

Úroda přitom ještě před časem vypadala velmi slibně. "Mohla to být slušná průměrná úroda. Když ale bylo v srpnu dostatek slunce, nebyla vláha. Najednou došlo vody až moc a slunce chybí. Co srpen neupeče, září už nedovaří," míní Martin Půček.

Současné deštivé počasí škodí porostům vinné révy nejen kvůli hnilobě.

"Množství vody vymívá z bobulí již vytvořený cukr, a hrozny tak ztrácejí na kvalitě. Navíc se v hroznu zadržuje i další dešťová voda a ta se pak při lisování dostane do vinného moštu, a tak ho ještě více znehodnocuje. Vlhko navíc přispívá k rozšiřování hnilobných procesů. Několik posledních deštivých dnů tak velice ublížilo hlavně odrůdám, které zrovna teď dozrávají a musí se sbírat. Pozdnější odrůdy na tom zatím tak špatně nejsou, pokud se počasí zlepší, není u nich nic ztraceno," uvedl vedoucí oddělení vinohradnictví Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského Jindřich Ševčík.

"Zatím jsem o nějakém větším rozšíření hniloby neslyšel, nebezpečí ale hrozí a strach z toho máme. Vykupovat hrozny chceme začít za týden a pokud se podle předpovědi počasí od středy zlepší, tak by to mělo být dobré," doufá Pavel Vajčner, ředitel Znovínu Znojmo, největšího zpracovatele vinné révy na Znojemsku.

Autoři:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Policisté na letišti zadrželi cizince, podezírají je z napadení číšníka

Policisté zadrželi skupinu cizinců, podezřelých z napadení číšníka. (23. dubna...

Policisté na pražském letišti Václava Havla zadrželi skupinu sedmi cizinců, kteří jsou podezřelí z toho, že v sobotu...

Smrt přijela výtahem. Vrah zaskočil policisty, jednoho zastřelil

Petr Chromek zavraždil 23. dubna 1998 v Táboritské ulici v Praze policistu a...

Na ten den před dvaceti lety Martina Linhartová nikdy nezapomene. 23. dubna 1998 zavraždil Petr Chromek v Táboritské...



České děti zůstaly v Londýně na ulici. Hostitelské rodiny pro ně nepřijely

(Ilustrační snímek)

Pětidenní zájezd žáků 6. a 7. třídy Základní školy Horoměřice do Londýna nezačal zrovna dobře. Po celodenním chození po...

Mladí Turci houfně opouštějí islám a stávají se deisty. Politici zuří

Ilustrační foto.

Mezi mladými Turky přibývá odpadlíků od islámu. Podle zprávy, která pobouřila tureckou veřejnost, se čím dál víc...

Obyčejná fabie vyřadila čtveřici obrněných pandurů na tři roky

V Táboře se srazilo pět pandurů a auto.

Skupina obrněných vozidel pandur české armády a jeden civilní automobil se v listopadu 2016 srazily nedaleko Tábora....

Další z rubriky

Češi nejsou rasisti, spíš se bojí něčeho nového, řekla vietnamská lektorka

Život vietnamské menšiny popisuje v diskusním pořadu Rozstřel lektorka českého...

Češi nejsou rasisti, spíš jsou xenofobní - tedy, že se bojí něčeho nového, řekla v pořadu Rozstřel na iDNES.tv mladá...

Na památníku Díky, Ameriko! v Plzni už se tyčí nové žulové pylony

Vztyčení nových pylonů památníku Díky, Ameriko! na původním místě v plzeňské...

Dělníci po dvou letech opět nainstalovali dva obří žulové kvádry na plzeňský památník Díky, Ameriko! Z centra města...

Exšéf Hradní stráže nezneužíval cestovní náhrady úmyslně, uvedl soud

Náčelník Vojenské kanceláře prezidenta republiky jmenoval Petra Prskavce...

Někdejší šéf Hradní stráže Petr Prskavec se nedopustil podvodu tím, že čerpal vyšší cestovní náhrady, než měl. Obvodní...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz