Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

VIDEO: Jak vzniká nejlevnější guláš v Praze? Z lančmítu či kuřecích jater

Sledujeme on-line   15:58aktualizováno  15:58
Kulinářští fajnšmekři tomu možná nebudou věřit, ale guláš nebo spíše jeho obdoba může vzniknout i během patnácti minut za pár korun. „Použít můžu cokoli: třeba lančmít nebo drůbeží játra,“ říká invalidní důchodce Emil Jíra, který dlouhodobě žije za životní minimum. V rámci seriálu Chudoba v Česku vysvětluje, jak vařit úsporně.

Se sháněním levné stravy má Emil Jíra bohaté zkušenosti. Dlouhá léta totiž žil na ulici a i nyní, když má střechu nad hlavou, musí stále počítat každou korunu.

Fotogalerie

U charity prý pomoc zásadně nehledá. Nakupuje ve speciálních obchodech s levnými potravinami a občas nepohrdne ani potravinami z kontejneru. „V neděli jsem u supermarketu našel dobré rohlíky, takže je dneska brát nemusím,“ říká při společném nákupu ingrediencí do guláše. Do košíku postupně naskládá drůbeží lančmít za 25 korun, dvě cibule za 4 koruny a škvařené sádlo za 13 korun.

„Příprava je úplně stejná, jako když se vaří guláš z masa. Neumím to ale jako pan Pohlreich a spol., to mi nejde,“ směje se Emil. Na sádle osmahne cibulku, zamíchá do ní nakrájený lančmít a ochutí paprikou a pepřem. Za pár minut je hotovo a Emil si pochutnává na guláši: „Chutná mi to. Guláš může být dobrý z čehokoli, záleží jenom na tom, jak se ochutí.“ Nejlevnější varianta prý je z kuřecích jater ve slevě nebo z uzenin.

„Použil jsem v podstatě jen lančmít za třicet korun a jednu cibuli. Maximálně to stálo nějakých čtyřicet korun, s kořením možná padesát. A budu mít jídlo na čtyři, pět dní,“ pochvaluje si.

Autor:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Právníci přechytračili soud. Vyhýbali se mu až do promlčení činu

Obžalovaní Karel Hnilica a Lenka Hnilicová na snímku z prosince 2012

Manželský pár advokátů Hnilicových názorně demonstroval, jak je v Česku možné se vyhnout trestu od soudu. Byť jde o...

U požáru motorestu na dálnici D10 zasahovali hasiči i v noci

Motorest Čtyři kameny u dálnice D10 nedaleko Hlavence u Prahy na snímku z 19....

Středočeští hasiči v noci na neděli pokračovali v hašení požáru motorestu Čtyři kameny na mladoboleslavské dálnici...



ODS, TOP 09, KDU-ČSL a STAN půjdou společně. Vést Sněmovnu Fiala nechce

ODS. TOP 09, KDU-ČSL a hnutí STAN se dohodly na společném postupu při formování...

Čtyři strany ve Sněmovně - ODS, TOP 09, KDU-ČSL a STAN - se domluvily na společném postupu při formování Sněmovny a...

Muž přesvědčil policistu k demonstrativnímu oběšení, pak ho nechal zemřít

Sebevražda (ilustrační foto)

Policista z olomoucké krajské policie, který zemřel na začátku roku 2015, nespáchal dobrovolnou sebevraždu, ale byl...

Vzdejme se slova Vánoce, vyzval kněz křesťany. Už podle něj nemá smysl

SANTABĚH. Několik stovek běžců v kostýmech Santa Clause bylo možné pozorovat v...

Severoirský katolický kněz Desmond O’Donnell míní, že by nejen katolíci, ale vůbec všichni křesťané měli opustit výrazy...



Další z rubriky

Babiš bude premiérem na Mikuláše, už má všechny kandidáty do vlády

Prezident Miloš Zeman a předseda hnutí ANO Andrej Babiš na tiskové konferenci...

Andrej Babiš zřejmě bude premiérem 6. prosince, tedy na Mikuláše, a jeho vláda by mohla být jmenována 15. prosince....

Má kampaň MeToo smysl? O chování mužů promluví v Rozstřelu Hašková Coolidge

Bývalá asistentka pěti amerických prezidentů a odbornice na etiketu Eliška...

Kampaň #MeToo zaměřila pozornost na sexuální násilí a obtěžování žen. Jak ji hodnotí bývalá asistentka pěti amerických...

Stát uzavřel smlouvu na odkup vepřína v Letech, sanace vyjde na 120 milionů

Velkokapacitní vepřín na místě bývalého romského koncentračního táboru v Letech...

Stát uzavřel ve čtvrtek smlouvu s majitelem vepřína v Letech u Písku, který stojí v místě koncentračního tábora pro...



Najdete na iDNES.cz