Diskuse: Více než odborníkům, kteří doporučují například exkluzivní vína, věřte svým vlastním chutím - iDNES.cz

Diskuse

Více než odborníkům, kteří doporučují například exkluzivní vína, věřte svým vlastním chutím

Značný podíl na pověsti a ceně nápojů i jídel mají předsudky a iluze. To celkem jasně ukázala řada experimentů, které obnažily vratkost různých výroků o objektivní jedinečnosti té či oné pochutiny.

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

BB

Zuzana.

11. 1. 2010 13:02
Jak je to s tím ucpaným nosem?

Je pravda, že když mám rýmu, tak je jídlo "bez chuti", ale když si nakapu Sanorin a nos si uvolním, tak je jídlo stejně bez chuti... Tak v čem to spočívá?

0 0
možnosti
TV

Túzokot

13. 1. 2010 10:55
Re: Jak je to s tím ucpaným nosem?

Tady bych řekl, že ta ucpanost je jen jakoby jeden z přízanků toho, že nos je "mimo provoz". Kapkama se sice protáhne, takže jím proudí vzduch a dá se dýchat, ale ty čichové buňks jsou natolik otupělé nebo poničené, že žádnou informaci do mozku stejně nepředají...

0 0
možnosti
P

pimon

11. 1. 2010 0:51
To je zas výblitků

Každý pijte co komu chutná a hlavně ať z toho druhý den nebolí hlava.

0 0
možnosti
JV

Josef II

10. 1. 2010 13:40
Vina starych rocniku ...

Clanek jakoby tvrdil, ze stara vina musi byt vzdy kvalitnejsi a cennejsi ! Vzdyt to ale neni pravda! Jenom nektera vina se vekem zlepsuji, vetsina se horsi.  A proto take nejvice vazeni jsou somelierove, kteri dokazou odhadnout, ktere vino - (rocnik)  bude dobre starnout a tedy se vyplati skladovat nekolik let ! Dokazou tim vinarum vydelat miliardy a proto jsou take nejvice placeni !

0 0
možnosti
RO

r-man

8. 1. 2010 16:25
Vlasak

a vlastne, proc je takovy nedostatek ryzlinku Vlasskeho? Jedna z nejlepsich odrur (zaradil jsem ji hned za Veltlin zelenej)..

0 0
možnosti

Ludek_II

7. 1. 2010 21:11
Víno z Moravy

Vinař: dáá sa....hmmm...nedá sa....hmmm....dá sa - Pražákom.

Pražák: hmmm....jemná kyselinka a chuť po cedrové krabičce na doutníky

Asi tak volové ;-)

0 0
možnosti
HW

joyFX

8. 1. 2010 9:06
Re: Víno z Moravy

na patoky z Moravy není nikdo zvědavý, leda tak Moravák :-) O pár desítek km jižněji si s vínem poradí líp, a bez békání

0 0
možnosti
VK

slon75

7. 1. 2010 13:07
Článek je zajímavý, dobře napsaný, ale...

samozřejmě poněkud jednostranný. Např. ta poslední studie je velmi zvláštní, je přeci známo, že chlad znecitlivuje jazyk a tudíž prudce klesá schopnost chuťových buňek vůbec nějakou chuť cítit. Proto se např. špatné pivo dá pít jen silně vychlazené, naopak dobré klidně úplně teplé.

Část o pivu s "balzámovým octem" (správně samozřejmě balsamikovým) jenom potvrzuje, že člověka v soudu silně ovlivňuje obdržená informace a zdaleka se to netýká jenom jídla. Na toto téma byla provedena už řada studií, za jednu z nich byla letos dokonce udělena Nobelova cena.

Z článku skoro vyplývá, že jediným rozdílem v tom, jak nám jídlo chutná je pocit, jaký jsme získali před jeho konzumací, což je určitě nesmysl a pochybuji, že by v této diskusi byl někdo, kdo by nepoznal rozdíl mezi uherákem a Vysočinou se zavázanýma očima.

0 0
možnosti
PI

pavlik05

7. 1. 2010 13:27
Re: Článek je zajímavý, dobře napsaný, ale...

R^

0 0
možnosti

smějící se bestie

7. 1. 2010 12:45
***

mě když víno nechutná piju pivo.

0 0
možnosti
ZP

chrtil

7. 1. 2010 8:45
hmmmm

krabicové je krabicové ;-D

0 0
možnosti
P

peavey

10. 1. 2010 12:48
Re: hmmmm

okana, iron ;)

0 0
možnosti
AU

Urbie

7. 1. 2010 1:07
postup výroby

nejsem žádný znalec vína, ale řekl bych, že cenu neurčuje ani tak konečná chuť, jako postup výroby dotyčného produktu. Chuťově to někdy muže být i naopak, protože uměle dochucované výrobky mohou někomu chutnat stejně, jako čistě přírodní, ale to je zase málokdy. Takže závěr podle mě je, že mimo chut se platí zejména za postup při výrobě.

0 0
možnosti
PK

petr_kkk

6. 1. 2010 21:14
z jiného soudku - COLA

Někde v hospodě jsme se bavili zda jde poznat CocaCola od Pepsi. Já jsem tvrdil, že když už tak mám radši Coca Colu, tak jsem si myslel, že to poznám.

Koupil jsem si tedy Coca Colu normální, light a zero a pak Pepsi normální a light.

Na dva pokusy jsem vždy určil jako lepší Pepsi a vždy jsem okamžitě vyřadil light verze obou producentů.

Myslím, že s vínem to bude obdobné, krabicové každý možná hned vyřadí, ale pak už to bude sakra těžké s tím rozpoznámím lepšího vína.

PS: Vsadím se, že nikdo nic takového nezkusil ani s kolou ani s vínem, přesto tu bude plno chytráku :)

0 0
možnosti
JA

fritzek

7. 1. 2010 12:38
Re: z jiného soudku - COLA

Tak s Coca Colou jsme to taky zkouseli a hrave ji poznam. Pepsi se neda pit a light verze uz vubec ne.

0 0
možnosti

Nejčtenější

Zemřela Anna Julie Slováčková, vedla dlouhý boj s rakovinou

Po dlouhé nemoci zemřela zpěvačka Anna Julie Slováčková. Dceři herečky a zpěvačky Dagmar Patrasové a hudebníka Felixe Slováčka bylo 29 let. Od roku 2019 se opakovaně léčila s rakovinou. O svém...

Dvojník Putina se vymkl kontrole. Odstranili toho pravého, spekulují jestřábi

Tiskové oddělení Kremlu musí odpovídat na nezvyklé otázky. V ruské nacionalistické elitě se množí spekulace o incidentu kolem jednoho z dvojníků prezidenta Vladimira Putina. Podle několika zdrojů z...

Porodila, pak šla brutálně vraždit. Kvůli fetu. Ženu tehdy dostalo 1. oddělení

Premium

Další díl seriálu Případy 1. oddělení připomněl kauzu Martiny Moláčkové, která pro pár tisíc zabila zlatnici. Zabíjela pár dní po porodu a dodnes má své příznivce, kteří věří v její nevinu.

Host v restauraci našel v jídle krysu, druhý švába. Řetězec narychlo uzavírá provozy

Jeden z největších japonských řetězců restaurací Sukiya uzavřel téměř všech svých bezmála 2000 podniků, kde proběhne důkladný několikadenní úklid. Přiměly ho k tomu dva případy, kdy hosté našli v...

Zemřel herec Val Kilmer, zářil ve filmech Top Gun, The Doors nebo Batman navždy

Ve věku 65 let zemřel americký herec Val Kilmer. Zářil ve filmech Top Gun, The Doors nebo Batman navždy. Rodák z Kalifornie si držel pověst hollywoodského drsňáka, které na plátně skvěle ztvárňoval.

Mezi USA a Íránem přituhuje. Jaké jsou čtyři známky hrozícího konfliktu

Premium

Už první prezidentské období Donalda Trumpa ve vztahu k Íránu ukázalo, že maximální tlak vyvolává maximální odpor. Vystupňovaná zášť vůči „velkému Satanovi“ následně islámský režim vehnala blíž do...

8. dubna 2025

Šest mrtvých kvůli žloutence A v Česku. Ničí dospělé s nemocnými játry, trpí i děti

Premium

Bylo mu zle, měl teplotu, pak zežloutl. Když se šedesátiletý muž dostal na infekční oddělení v Ostravě, byl jedním z několika set pacientů, které tam od loňska dostala místní epidemie žloutenky typu...

8. dubna 2025

Výrobci koňaku kvůli americkým clům bojují o přežití. Trump hrozí i vinařům

Na francouzské producenty koňaku dopadla cla vyhlášená Donaldem Trumpem obzvlášť tvrdě. Americký trh je pro ně klíčový a dvacetiprocentní celní sazba vyhlášená na všechno evropské zboží jejich byznys...

8. dubna 2025

Trump hrozí Číně cly 50 procent. EU chce prodat energie, vadí mu, že málo nakupuje

Spojené státy uvalí na dovoz z Číny dodatečné clo ve výši 50 procent, pokud Peking nezruší odvetná opatření vůči americkým clům, sdělil americký prezident Donald Trump. USA s Čínou přeruší rozhovory...

7. dubna 2025  17:45,  aktualizováno  22:54

Chystáte výbavičku nebo sháníte hračky? FOR KIDS vám usnadní výběr
Chystáte výbavičku nebo sháníte hračky? FOR KIDS vám usnadní výběr

Letňanský veletrh, zaměřený na budoucí maminky a rodiny s dětmi, přivítá v půlce dubna oblíbené vystavovatele a zároveň představí zcela nové značky...