Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Dupání na krk a zvířecí utrpení. Británii šokovala brutalita halal jatek

  11:14aktualizováno  11:14
Velkou Británii šokovaly záběry skryté kamery z místních halal jatek. Zaměstnanci tam místo tradičního podříznutí zvířata týrají, šlapou po nich a při zabíjení je opakovaně bodají a řežou. Vláda však i přes nelibost veřejnosti žádnou regulaci rituálního zabíjení zvířat neplánuje.

Dupání na krk a trápení zvířat. Británii šokovala brutalita halal jatek. Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Při tradičním halal způsobu zabíjení zvířat by měl řezník jedním tahem naříznout hrdlo zvířete a nechat ho pomalu vykrvácet (více viz box). I to je pro ochránce zvířat příkladem týrání a neetického zabíjení. Při pohledu na počínání zaměstnanců halal jatek v britském Thirsku by však pomalé vykrvácení zvířat jistě uvítali.

Na nekalé praktiky tohoto zařízení upozornili pracovníci organizace Animal Aid. Pomocí skryté kamery zprvu chtěli zjistit, zda jatka dodržují všechny předepsané postupy. Pohled na brutalitu tamních zaměstnanců však šokoval i zkušené ochránce zvířat. Na videozáznamu a fotografiích je patrné, jak zaměstnanci ovce kopou do hlavy a stále živým zvířatům také skáčou plnou vahou na krk (na záběry se můžete podívat zde).

Halal

Halal znamená v překladu povolený či přípustný. Je to termín označující veškeré předměty a činnosti každodenního života, jež jsou podle islámské tradice povoleny. S halal přípravou masa je spojena rituální porážka, v islámu nazývaná dhabíha. Zvíře by při ní mělo být položeno na zem s hlavou směrem ke Kábě (nejposvátnější místo muslimů, stavba uprostřed Velké mešity v Mekce) a zabito podříznutím hrdla, a to jedním tahem nože, při kterém se přetne tepna, jež zásobuje mozek krví. Po podříznutí pak zvíře v některých případech může být pověšeno za zadní nohy kvůli důslednému vykrvácení. V případě, že zvíře bylo usmrceno jinak než podříznutím, je maso považováno za znehodnocené.

Podobný způsob rituálního usmrcování zvířat používají také Židé na košer jatkách.

Zdroj: Wikipedia

Jeden z pracovníků jatek má na hlavě tradiční muslimskou čepici kufi a před zvířetem jdoucím na smrt provolává Alláhu akbar, uvádí server The Independent. Jeho kolega si pak brousí nůž a zvíře před zraky ostatních ovcí podřízne. Ani samotné zabití zaměstnanci jatek neprovádějí dobře. Místo rychlého podříznutí zvířete do něj bodají a řežou opakovaně. O halal usmrcení tak nemůže být řeč. Za tři dny, kdy aktivisté v jatkách natáčeli, takto zemřelo na 400 ovcí.

Reakce veřejnosti na sebe nenechala dlouho čekat. Pod petici, která požaduje postavení halal a košer zabíjení zvířat mimo zákon, se už podepsalo na sto tisíc lidí. Lidé tak chtějí vyvinout tlak na politiky, kteří se zákazu brání. Za halal a košer se mimochodem nedávno postavil i premiér David Cameron, který na oficiální návštěvě Izraele prohlásil, že „vláda nemá žádné plány na zákaz košer masa“.

Food Standard Agency (FSA), která dohlíží na kvalitu potravin a s ním spojené zdraví lidí v Británii, na rozdíl od vlády zakročila. „Čtveřici zaměstnanců jatek jsme odebrali licence a provádíme další vyšetřování. To znamená, že nyní nemohou pracovat na jatkách, ani se živými zvířaty,“ uvádí FSA ve svém prohlášení. Samotná jatka v Thirsku se podle jejich ředitele Williama Woodwarda nebudou k celé záležitosti vyjadřovat.

Publikování záběrů je ve veřejném zájmu

Organizace Animal Aid, která šokující záběry natočila, k incidentu vydala obsáhlé vyjádření. Prý si je vědoma, že snímky mohou rozpoutat náboženskou nenávist. Zároveň jsou však tak šokující, že je jejich publikace ve veřejném zájmu. „Kdybychom záběry nezveřejnili, popřeli bychom naši hlavní misi - odhalovat a bojovat proti týrání zvířat,“ stojí v prohlášení.

Jatka v Thirsku mají do halal porážení zvířat daleko.

Jatka v Thirsku mají do halal porážení zvířat daleko.

Podle Animal Aid židovské a muslimské autority tvrdí, že při tradičních porážkách zvíře zemře okamžitě a netrpí. „Naše záběry však ukazují, že tomu tak není. Soucitní lidé, ať už jsou věřící, nebo ne, musí být takovým počínáním zděšeni,“ uzavírají pracovníci z Animal Aid (celé prohlášení v angličtině si můžete přečíst zde).

Britská jatka mají ze zákona nařízeno, aby zvířata před samotným usmrcením omráčila. Pro muslimské a židovské producenty masa však vláda před lety schválila výjimku, která zohledňuje jejich náboženské tradice. Výjimka však stanovuje, že zvíře, které není před usmrcením omráčeno, musí po podříznutí ležet alespoň 20 sekund, aby při vykrvácení ztratilo vědomí.

V některých evropských zemích není porážka bez omráčení povolena vůbec. Patří k nim například Švédsko, Švýcarsko či Dánsko (více zde).

Podívejte se na záběry Animal Aid z běžných britských jatek (UPOZORNĚNÍ: některé záběry jsou brutální):



Hlavní zprávy

Nejčtenější

Auto v Brně srazilo ženu s kočárkem, řidiče pak napadl přihlížející dav

Záchranáři zasahují v Bratislavské ulici v Brně poté, co zde auto srazilo ženu...

Dramatické okamžiky se odehrály na konci minulého týdne v Bratislavské ulici v Brně. Nejprve zde auto srazilo ženu s...

V Rusku se zřítilo letadlo se 71 lidmi, příčina katastrofy je stále nejasná

Trosky letadla se našly asi 40 kilometrů od moskevského Domodědova letiště (10....

V Rusku se v neděli zřítilo letadlo Saratovských aerolinií. Letoun An-148 mířil do města Orsk na jihu Ruska, krátce po...



Hamáček vede ČSSD, která považuje za zásadní problém obviněného ve vládě

Novým předsedou ČSSD se stal Jan Hamáček, delegáti ho do čela strany zvolili na...

Novým předsedou ČSSD je dosavadní místopředseda Jan Hamáček, který je ochoten jednat o vládě s ANO. Schválit ji musí...

Polák vezl dodávku na malém přívěsu, policii ukázal jen fotku řidičáku

Naložit dodávku na tak malý přívěs chtělo hodně odvahy a drzosti.

I otrlé dálniční policisty nedávno v Ostravě překvapil řidič polského auta, který na malém přívěsu vezl nadměrně velkou...

Babiš prohrál spor o evidenci u StB. Budu se soudit až do smrti, vzkázal

Andrej Babiš

Bratislavský krajský soud v obnoveném líčení zamítl žalobu Andreje Babiše, že je neoprávněně evidován jako agent ve...

Další z rubriky

Netanjahu mával kusem dronu. Írán je největší hrozbou, řekl v Mnichově

Benjamin Netanjahu si na bezpečnostní konferenci v Mnichově přivezl kus...

Írán je největší hrozbou pro dnešní svět a Izrael proti němu bude konat bez zaváhání, pokud to bude potřeba, řekl dnes...

Polský premiér zmínil židovské viníky holokaustu, naštval tím Izraelce

Polský premiér Mateusz Morawiecki na bezpečnostní konferenci v Mnichově (17....

Polský premiér Mateusz Morawiecki se v Mnichově snažil hájit nový polský zákon proti obviňování polského národa z...

Rakousko, popelník Evropy? Lékaři bojují proti zrušení zákazu kouření

(Ilustrační snímek)

Nová rakouská vláda opět zruší zákaz kouření v hospodách a restauracích, který měl platit od letošního května. Za...

Najdete na iDNES.cz