Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Trubičky se smí dělat jen v Hořicích

  17:16aktualizováno  17:16
Hořice - Výrobcům proslulých Hořických trubiček, kteří je nevyrábějí přímo v Hořicích a okolí, nastanou možná zlé časy. Protože je tato cukrovinka registrována podle místa původu, jde tedy o krajovou specialitu, nikde jinde než právě v Hořicích se proto vyrábět nemůže. I další krajové speciality budou nyní doma více chráněny, a pokud je uzná Evropská unie, získají výlučnost pro většinu zemí Evropy.
Předváděcí stánek s Hořickými trubičkami

Předváděcí stánek s Hořickými trubičkami na výstavě - snímek z depozitáře Městského muzea v Hořicích. | foto: MF DNES

Od dubna totiž platí nový zákon o ochraně označení původu, který vychází z právních předpisů v Evropské unii, kde s ochranou místních specialit mají letité zkušenosti. A právě Hořické trubičky, jež svůj původ odvozují z dob napoleonských válek, jsou jednou z tradičních potravinářských specialit Hradeckého kraje, které chce Česká republika chránit i v Evropě.

Hořické trubičky stočené ze dvou sladkých oplatek se specifickou skořicovou chutí se nyní vyrábějí po celé republice. Největší hořičtí producenti odhadují jejich počet na třicet.

"Přímo v Hořicích je jich asi patnáct. Mají třeba jen dva zaměstnance, ale také čtyřicet," říká jeden z největších hořických výrobců trubiček Vladimír Brádle. Ten po roce 1989 koupil bývalou městskou provozovnu a začal vyrábět ve velkém. V roce 1991 už produkoval pětkrát více trubiček než původní výrobna.

"V republice je více výrobců, ale ne všichni používají název Hořické trubičky, ale také například Staročeské trubičky," říká další výrobce Roman Krejcar.

Podnikatelům z Hořic však vadí, že název si přisvojuje kdekdo v celé zemi, přitom registrované označení původu to dovoluje jen producentům z Hořic a okolí.

"S pěti výrobci z Hořic jsme vytvořili sdružení a podnikáme kroky, aby označení Hořické trubičky používali jen ti, kteří vyrábějí v Hořicích. Někteří uvádějí, že mají firmu v Hořicích, ale trubičky vyrábějí třeba na Moravě," říká Brádle. Bližší podrobnosti k akcím proti mimohořickým výrobcům nechce zatím prozradit.

Podle zákona musí být oblast, ke které se vztahuje krajová specialita, přesně vymezena. V platném rejstříku označení původu je u Hořických trubiček uvedeno město Hořice s obcemi Dachovy, Chlum, Chvalina, Březovice a Doubrava. Pokud tedy někdo vyrábí Hořické trubičky na jiném místě, porušuje zákon.

"V rejstříku, který stále platí, jsou uvedeni konkrétní výrobci Hořických trubiček. Podle nového zákona by se do rejstříku měly zapisovat skupiny výrobců nebo sdružení. Jde o to, aby se jednotliví výrobci mohli navzájem kontrolovat, zda někdo nepoškozuje dobré jméno výrobku. Když se pak objeví další výrobce a je z vymezené oblasti, nemusí se už registrovat, ale měl by se stát členem registrovaného sdružení," říká vedoucí oddělení ochranných známek Úřadu průmyslového vlastnictví Eva Tesařová.

Výrobci, kteří chtějí chránit své výlučné postavení, se mohou obrátit o pomoc jedině na soud. "Náš úřad se tím už zabývat nebude, je to záležitost soudu," potvrdil mluvčí Úřadu průmyslového vlastnictví Vladimír Pitra.

Autoři:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Právníci přechytračili soud. Vyhýbali se mu až do promlčení činu

Obžalovaní Karel Hnilica a Lenka Hnilicová na snímku z prosince 2012

Manželský pár advokátů Hnilicových názorně demonstroval, jak je v Česku možné se vyhnout trestu od soudu. Byť jde o...

Ve věku 39 let zemřel veterán Mevald vyznamenaný za službu v Afghánistánu

Prezident Miloš Zeman a český voják Jaroslav Mevald při slavnostním udílení...

Ve věku 39 let zemřel v pátek náhle český veterán Jaroslav Mevald zraněný v roce 2014 v Afghánistánu. Za hrdinství,...



Babiš: Jsem zklamaný hlavně z Pirátů, předčasné volby jsou nesmysl

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš během rozhovoru pro MF DNES. (8. listopadu 2017)

Až sestavíme vládu, půjdeme jednat s každým a začneme u ODS, říká šéf ANO Andrej Babiš. Osloví všechny strany, přestože...

Postoj Pirátů ke kandidátovi ANO se mění. Kvůli SPD a komunistům

Vedení Pirátů komentuje povolební vyjednávání. (31. 10. 2017)

Piráti budou o víkendu znovu hlasovat o tom, zda mají na šéfa Sněmovny podpořit kandidáta ANO Radka Vondráčka, a to...

Dopravní podnik testuje gumové bodáky, mají zastavit přebíhače kolejí

Na tramvajové zastávce v Braníku dopravní podnik testuje zábrany v kolejišti...

Pražský dopravní podnik zkouší na jedné z tramvajových zastávek v Braníku gumové zábrany ve tvaru malých bodáků. Mají...

Další z rubriky

VIDEO: Jak se „estébáci“ domlouvali během demonstrací 17. listopadu 1989

Kordon VB zablokoval dav na Národní třídě, z druhé strany na něj tlačily...

Během událostí 17. listopadu 1989 sehráli významnou roli příslušníci Státní bezpečnosti (StB). Na archivních záběrech...

Armádní speciál s týmem lékařů zachránil tříměsíční dívenku ze Slovenska

Novorozeně cestuje letounem CASA ve speciálním inkubátoru do Prahy

Unikátní záchranný let má za sebou armádní letoun CASA. Se speciálním týmem lékařů a zdravotnickým vybavením na palubě...

Místo urážek pomoc. Sbírka podpoří žáky teplické školy i romské studenty

Tablo prvňáků, které zveřejnil Teplický Deník, vyvolalo na Facebooku vlnu...

Případ výhrůžných komentářů pod fotkou prvňáků z teplické základní školy vzbudil nejen pohoršení, ale také...

S čím si hrají děti z královské rodiny?
S čím si hrají děti z královské rodiny?

Kate přesně ví, čemu se vyhnout.



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.