Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Mám báječnou vlastnost: cílevědomě jdu za svým

  0:01aktualizováno  0:01
Už někdy kolem osmi let jsem chtěl být kuchařem, což mě tehdy moc bavilo a baví dodnes. S postupujícím časem jsem se rozhodl, že bych do budoucna nechtěl zůstat jen u vaření.

Studenti čtou a píšou noviny

Tento text vznikl jako studentská práce. iDNES.cz neovlivňuje obsah těchto článků a není­ jejich autorem.

Kuchař servíruje jídlo po porotu, která rozhodovala o nejlepší školní jídelně. (27.10. 2010) | foto: VZP

Proto na základní škole, když jsem zjistil, že existuje obor hotelnictví a turismus, jsem hned věděl, že to je pravý obor, který mě bude do budoucna bavit a zajímat. Po mírných peripetiích jsem se na vysněný obor dostal.

Studenti píší o lenosti

Studenti píší o lenosti, odkládání úkolů a motivaci Na vrcholu své kariéry si chci otevřít ekohotel, kde bych i bydlel a mohl se tam věnovat nejen vaření a hotelnictví, ale i dalšímu svému koníčku - chovu psů.

Je to pro mě radost, protože vím, že už nemusím zůstat jen kuchařem, ale otvírá se mi nyní škála dalších možností, například recepční či sommeliér.

Od mládí mě bavilo vařit, péct a už v deseti letech jsem vařil samostatně. Bylo by pro mě zklamáním nedosáhnout tohoto prestižního oboru. Stále se snažím usilovně pracovat i na střední škole. Kupříkladu když se objeví nějaká slušná praxe nebo brigáda, neváhám, jdu cílevědomě za ní. V současné době se chystám na tříměsíční stáž na ostrov Rhodos, nepopsatelně se na ni těším, už teď chodím na doučování z anglického jazyka, abych se pořád zdokonaloval.

Mám tu báječnou vlastnost, kterou je cílevědomost, a myslím si, že ji v sobě budu mít napořád. Vrchol mé kariéry je představa mít svůj hotel nebo nějaký jiný gastronomický provoz, který bude respektovat zdravé životní prostředí a životní styl.

Ideální by byl ekohotel, kde bych měl i své bydlení a mohl se zde věnovat svému dalšímu obrovskému koníčku a tím je chov psů, který by i pro hosty mého hotelu mohl být velmi atraktivní.

Nechci skončit někde v hospodě nebo putyce. Nyní jsou to pouhé sny, ale chci a budu dělat vše pro to, aby se staly skutečností. Bylo by krásné, kdyby stejné zájmy mohla mít i moje budoucí partnerka a takovýhle rodinný podnik by nám přinášel nejen obživu, ale i zábavu a radost.

Diskutujte na blogu

Zaujalo vás, co studenti napsali v rámci projektu Studenti čtou a píší noviny? Diskutujte na studenti.blog.idnes.cz.

Než bych tuto představu mohl uskutečnit, rád bych dobře odmaturoval a poté sbíral zkušenosti v gastronomii nejen v České republice, ale rád bych pracoval v zahraničí, abych mohl poznávat různé národní kuchyně v jejich prostředí, pracoval s místními surovinami a poznal životní styl obyvatel.

Chci dobře reprezentovat

Rád bych se zaměřil na zdravý životní styl, rozhodně by mi nevyhovovalo pracovat v restauracích pro kuřáky. Sám se snažím žít zdravě, hodně sportuji a mám rád zvířata a tohle všechno bych v budoucnu chtěl uplatnit i ve své praxi.

Byl bych šťastný, kdybych byl řádným reprezentantem svého oboru i své země.

Emil Novák, SOU a SOŠ SČMSD Znojmo

Autor článku dostane knihu



Témata: Brigáda, Bydlení

Hlavní zprávy

Nejčtenější

Velká jízda do pekla. Život Terezy, kterou drží v Pákistánu za pašování drog

Tereza H., kterou v Pákistánu zadrželi za pašování drog, s kamarádkou Simonou.

Jednadvacetiletou Terezu H. přivedl divoký styl života až do pákistánské vazby za pašování drog. Se svou kamarádkou...

Zeman, nebo Drahoš? Vyberte si prezidenta ve volbách nanečisto

Ve druhém kole prezidentských voleb se utkají Miloš Zeman a Jiří Drahoš.

Zbývá jen několik dní, než se opět otevřou volební místnosti. Redakce iDNES.cz připravila volby nanečisto, ve kterých...



Poslanci vydali Babiše a Faltýnka ke stíhání kvůli Čapímu hnízdu

Andrej Babiš a Jaroslav Faltýnek na pátečním jednání Poslanecké sněmovny. (19....

Premiéra Andreje Babiše a šéfa poslanců ANO Jaroslava Faltýnka může policie stíhat kvůli podezření na podvod při...

Při požáru hotelu v centru Prahy zemřeli dva lidé, další jsou v nemocnicích

V Náplavní ulici v Praze hořel hotel.

V hotelu v pražské Náplavní ulici vypukl v sobotu po 18. hodině požár. Dva lidé zemřeli, několik dalších je zraněno....

Hromadné nehody uzavřely dálnici D1, na jihu Moravy vyhlásili kalamitní stav

Sníh komplikuje dopravu na dálnici D1, stalo se několik hromadných nehod. (16....

Doprava na dálnici D1 stále stojí, a to na 99. kilometru u Humpolce. Další problémová místa policie zprovoznila v...

Další z rubriky

STUDENTI: Víra za konflikty nemůže. Hrozbou je fanatismus

Muslimský chlapec studuje korán. Ilustrační foto

Jsem muž, který se před pětačtyřiceti lety narodil českým rodičům v hlavním městě České republiky, v Praze. Prvních...

STUDENTI: Svět je barevná mozaika. A to dělá náš život zajímavým

Protesty proti USA a amatérskému snímku Nevinnost muslimů v Kábulu (21. září

Globální morálka. Co si pod tímto pojmem máme vůbec představit? Každá kultura, náboženství nebo politická strana bude...

STUDENTI: Prapor morálky tančí valčík na rozloučenou

(ilustrační snímek)

Kdysi, když už byli lidé znechuceni stavem světa, šli a napsali dlouhé knihy o společnosti, která byla ztělesněním...

Najdete na iDNES.cz