Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Slivovice bude letos dřív

  0:01aktualizováno  0:01
Vůně páleného kvasu je už cítit ve vesnicích na Valašsku a Slovácku. Letní kvas tam páleničáři začali zpracovávat o dva týdny dřív, než je obvyklé. "Úrodu uspíšila horka. My teď musíme vyjít vstříc lidem, kteří už mají nachystaný kvas," řekl Jindřich Zapletal z pálenice v Jalubí na Uherskohradišťsku.

"Přestávky mezi sezonami jsou rok od roku kratší. Není to tak dávno, co jsme začínali v srpnu, a letos jsme prvního zákazníka přivítali už devatenáctého července," řekl Ladislav Bublík, spolumajitel rodinné pálenice v Poličné u Valašského Meziříčí.

Lidé teď nejčastěji pálí kvas z třešní a z meruněk. Někteří pěstitelé do pálenic vozí i zbytky loňského jablečného kvasu. Podle páleničářů na něj buď zapomněli, nebo na konci sezony nebyl dost zralý.

Právě jablka mají být letos nejčastěji páleným ovocem. Do pálenic jich připutuje mnohem víc než nejpopulárnějších švestek. Tradičních švestek, které si většina lidí spojuje se slivovicí, se sice na Moravě po delší době urodilo hodně, plody však nyní padají ze stromů. Je totiž příliš sucho.

"Vypadalo to slibně, ale kvůli počasí spousta švestek popadala. I tak ale po pěti letech snad letos pár litrů pravé slivovice vypálíme," věří pěstitel František Novosad z Valašské Senice na Vsetínsku. "Násada plodů je skutečně dobrá, lepší než v minulých letech. Švestky mají rády teplo," říká vedoucí Státní rostlinolékařské správy ve Vsetíně Zdeněk Trčálek.

Autoři:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Dvanáctiletý chlapec se nebál říct pravdu. Zachránil tím kamarádovi život

Dvanáctiletý Jaroslav Šísl (vpravo) zachránil život o rok mladšího kamaráda...

Dvanáctiletý Jaroslav Šísl pomohl zachránit život svého o rok mladšího kamaráda Jiřího Kadlece, který si při pádu těžce...

USA nad Koreu poslaly raptory. Evakuujte Američany, zní z Washingtonu

Jižní Korea a USA zahájily masivní společné letecké cvičení.  Na snímku stroj...

Jižní Korea a USA zahájily masivní společné letecké cvičení. Manévry odsoudila jako provokaci Severní Korea, která...



Severokorejské lodě duchů připlouvají k Japonsku, jsou symbolem bídy KLDR

Jeden ze člunů, které v uplynulých týdnech připluly k pobřeží Japonska.

Kritický nedostatek potravin a zahraniční měny přispívá k tomu, že je na pobřeží Japonska vyplavováno stále více silně...

Na Manhattanu explodovala trubková nálož, útočil Bangladéšan

Newyorská policie zasahuje na Manhattanu, kde je hlášena exploze (11. prosince...

Newyorská policie zasahuje na Manhattanu, kde vybuchla nálož. Lékaři ošetřili čtyři zraněné. Výbuch zranil i muže,...

VIDEO: Skladníci obklíčili ujíždějící zloděje vysokozdvižnými vozíky

Skladníci v akci. Zloděje obklíčili vozíky

Zaměstnanci ostravské prodejny stavebnin společnými silami zadrželi trojici zlodějů, která se pokusila vykrást...



Další z rubriky

Mluvčí nové vlády bude Barbora Peterová, dříve pracovala v ČT a v ČEPS

Tiskovou mluvčí vznikající menšinové vlády Andreje Babiše bude Barbora Peterová.

Mluvčí vznikající menšinové vlády Andreje Babiše bude Barbora Peterová. V tiskové zprávě to oznámila mluvčí ANO Lucie...

Pošvářová dostala cenu za odvahu, protikorupční fond ocenil i Čecha a Romeu

Miloslava Pošvářová

Někdejší kontrolorka kvality Ředitelství silnic a dálnic Miloslava Pošvářová dlouhodobě upozorňuje na nešvary při...

Zeman přijal ministerské kandidáty. S Plagou řešil inkluzi, s Milkem kanál

Kandidát na ministra školství Robert Plaga (ANO) po schůzce s prezidentem...

Prezident Miloš Zeman na zámku v Lánech přijal další tři kandidáty na ministry. Přijel za ním adept na ministra...



Najdete na iDNES.cz