Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Prima odkrývá slabiny restaurací. Přehání to, hájí se jejich majitelé

  9:39aktualizováno  9:39
Vítejte v restauraci, kde se vaří břečky, káva chutná jako od Maryši a místo oblohy se servíruje "rakovina české gastronomie". Nová kontroverzní reality show Ano, šéfe!, kterou od čtvrtka vysílá televize Prima, naštvala její aktéry - majitele restaurací, jejichž fungování má před kamerami svými radami vylepšit známý kuchař Zdeněk Pohlreich.

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v kuchařské reality show Ano, šéfe! | foto: archiv TV Prima

Někteří restauratéři se teď cítí podvedeni. Pozvali zkušeného kuchaře a kamery, aby se dozvěděli, kde dělají chyby. Místo toho mají dojem, že jim televize kvůli show podnikání jen ztížila.

"Lidsky mě pošpinili. Restauraci jsem koupil nedávno ve špatném stavu a chtěl jsem poradit, jak ji zlepšit. Místo toho jsem z pořadu vyšel jako hlupák," říká Karel Vinař z Litoměřic, jehož restaurace Hrádek se objevila hned v prvním díle.

Od Pohlreicha se dozvěděl například to, že obloha na jeho talířích připomíná pět kilo make-upu, který si na obličej "nafláká stará bába, aby zakryla dvacet prošustrovaných let".

Následné rady, aby vařil zajímavější a nákladnější jídla, by podle Vinaře nemohly na malém městě obstát. Vrátil se proto k původní nabídce i cenám. "Tahle restaurace si moje doporučení nezískala," uzavřel to v pořadu Pohlreich.

Inspirace drsňákem

Televize Prima se inspirovala ve Velké Británii, kde se vysílá úspěšná reality show Kitchen nightmares - noční můry kuchyní. Uvádí ho jeden z nejproslulejších světových kuchařů Gordon Ramsay. Jeho moderátorským stylem je hulvátství - pozorovatelé napočítali v jednom stominutovém díle jeho show více než 300 nadávek. Ramsay se s kuchaři hádá a jejich výtvory často končí v odpadkovém koši. Už z názvu pořadu je patrné, že Ramsay nebude restaurace šetřit. Po internetu kolují videa, ve kterých Ramsay spílá šéfkuchařům za prohřešky proti gastronomii. V české verzi pořadu Ramsaye "zastoupil" Zdeněk Pohlreich, šéfkuchař pražského Café Imperial. Pohlreich připustil, že Ramsayův pořad zná, prý se ho však nesnaží napodobovat. Ke stížnostem restauratérů se včera nechtěl vyjádřit. "Tyto záležitosti musí řešit produkce," řekl.

Během natáčení dala výpověď servírka a na konci pořadu zazněla zpráva, že restaurace je na prodej. To Vinař popírá, podle něj televize záběry úmyslně špatně sestříhala. A v jednu chvíli mu produkce prý úmyslně vypojila počítač, aby provoz restaurace kolaboval.

Prima: Věděli, do čeho jdou

Souhlas s vysíláním jednoho dílu už stáhla restaurace Fregatta v Měchenicích u Prahy. Zatím však není jasné, zda jí Prima vyhoví. "Do pořadu jsme se nehlásili. Oslovila nás sama produkční společnost, že prý jde o zlepšování české gastronomie. Říkali jsme, že problémy nemáme, ale oni nás přesvědčili, že vždy je co zlepšovat," říká majitelka restaurace Lucie Bahenská.

Vadí jí, že Prima až po natočení dílu začala pořad propagovat jako show o špatných restauracích, ve kterých se "vaří blafy". "S tím jsme vůbec nepočítali a do takového pořadu bychom určitě nešli," říká Bahenská.

Televize Prima i produkční společnost Core production, která pořad vyrábí, se nařčení z manipulace brání. "Rozhodně jsme nikoho nepodváděli. Všichni věděli, do čeho jdou. Snažíme se předělat restaurace k lepšímu. To, že se to někdy nepovede, je věc jiná. Ne každý management restaurace je tak dobrý, aby to zvládl," řekl Zbyněk Pippal z Core production. Popřel i to, že by jeho lidé dělali hospodským schválnosti a vypínali jim počítače.

Nejde zdaleka o první reality show, jejíž účastníci se bouří proti vyznění pořadu. Také aktéři prvních sérií pořadu Výměna manželek na konkurenční Nově založili webové stránky, na kterých anonymně kritizovali manipulaci a vyvolávání umělých konfliktů ze strany štábu.

Průběh pořadu Ano, šéfe! však není tak překvapivý. Prima se hlásí k britskému vzoru, který je známý právě nevybíravou kritikou restaurací. Patrné je to už z jeho názvu Kitchen Nightmares, tedy Noční můry kuchyní. Pořad uvádí známý kuchař Gordon Ramsay, který je proslulý vulgárními výrazy.

Mluvčí Primy Jana Kocová tvrdí, že restaurace se čtvrtečního dílu Ano, šéfe! rozhodně nezalekly. "Po jeho odvysílání se nám přihlásilo zhruba padesát majitelů restaurací, kteří by chtěli v pořadu účinkovat," řekla mluvčí Primy Jana Kocová.

Autor:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Právníci přechytračili soud. Vyhýbali se mu až do promlčení činu

Obžalovaní Karel Hnilica a Lenka Hnilicová na snímku z prosince 2012

Manželský pár advokátů Hnilicových názorně demonstroval, jak je v Česku možné se vyhnout trestu od soudu. Byť jde o...

U požáru motorestu na dálnici D10 zasahovali hasiči i v noci

Motorest Čtyři kameny u dálnice D10 nedaleko Hlavence u Prahy na snímku z 19....

Středočeští hasiči v noci na neděli pokračovali v hašení požáru motorestu Čtyři kameny na mladoboleslavské dálnici...



ODS, TOP 09, KDU-ČSL a STAN půjdou společně. Vést Sněmovnu Fiala nechce

ODS. TOP 09, KDU-ČSL a hnutí STAN se dohodly na společném postupu při formování...

Čtyři strany ve Sněmovně - ODS, TOP 09, KDU-ČSL a STAN - se domluvily na společném postupu při formování Sněmovny a...

Muž přesvědčil policistu k demonstrativnímu oběšení, pak ho nechal zemřít

Sebevražda (ilustrační foto)

Policista z olomoucké krajské policie, který zemřel na začátku roku 2015, nespáchal dobrovolnou sebevraždu, ale byl...

Vzdejme se slova Vánoce, vyzval kněz křesťany. Už podle něj nemá smysl

SANTABĚH. Několik stovek běžců v kostýmech Santa Clause bylo možné pozorovat v...

Severoirský katolický kněz Desmond O’Donnell míní, že by nejen katolíci, ale vůbec všichni křesťané měli opustit výrazy...



Další z rubriky

Strany si rozdělily výbory. Po dvou povedou Piráti, SPD i komunisté

Poslanecká sněmovna má ve středu na programu důležitý bod. Zákonodárci budou...

Poprvé po volbách jednali u jednoho stolu zástupci všech devíti stran sněmovních stran. Sešli se na pozvání vítěze...

Pomník maršála Koněva v Dejvicích posprejovali vandalové

Na pomník vojevůdce I. S. Koněva v pražských Dejvicích někdo namaloval...

Na pomník maršála Ivana Stěpanoviče Koněva v pražských Dejvicích někdo červenou barvou napsal letopočty 1956, 1961,...

Čeští kriminalisté v Egyptě prověřují případ ubodané Češky

Vchod na pláž před hotelem Zahabia, kde došlo k útoku na turistky (14. července...

Kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu prověřují v Egyptě okolnosti červencového útoku na turisty...



Najdete na iDNES.cz