„Již při svém nástupu jsem avizoval, že pamlsková vyhláška je postavena příliš represivně. Připravili jsme tedy návrh zmírnění, který upravuje hodnoty potravin. Samozřejmě tím nerezignujeme na zdravé stravovací návyky, ale cesta represe k nim nevede. Věřím v uvážlivost ředitelů škol i rodičů,“ uvedl Plaga.
Navrhovaná právní úprava počítá s úpravou limitů na obsah tuku, cukrů a soli v jednotlivých výrobcích tak, aby bylo ve školách možné nabízet a prodávat širší sortiment potravin, a přitom stále respektovat aktuální výživová doporučení.
„I já si myslím, že původní vyhláška byla skutečně velmi přísná a že si podle nastavených limitů nemohou děti koupit ani tvaroháček nebo rohlík s máslem,“ řekl ministr zdravotnictví Adam Vojtěch. „Díky navržené úpravě nutričních limitů dojde v určitých kategoriích potravin k rozšíření sortimentu nabízených výrobků, a to od výrobků pekařských přes mléčné až po různé šunky,“ dodal.
Školáci si tak budou moci ve školním bufetu nebo automatu koupit například některé masné výrobky, ochucené tvarohy nebo sýry. Dále by se v nabídce mělo objevit více druhů celozrnného a obloženého pečiva, pečivo se semínky a také výrobky z ryb. Naopak ve škole stále nebude možné koupit slazené či energetické nápoje a vysloveně nezdravé potraviny.
Návrh ministři ve čtvrtek posílají do připomínkového řízení, připomínky následně vyhodnotí a zapracují. Nová vyhláška by mohla platit už od září, tedy začátku nového školního roku.
Pamlskovou vyhláškou se základní školy řídí od počátku loňského roku, zakazuje prodej nezdravých potravin a nápojů v automatech i bufetech ve školách. Proti předpisu vznikla i petice, provozovatelé bufetů i ředitelé škol si stěžovali na to, že i řada běžných potravin nevyhovuje parametrům nastavených ve vyhlášce. Navíc podle kritiků si děti nezdravé potraviny kupují v obchodech v blízkosti škol.
Svačina připravená podle pamlskové vyhlášky studentům chutnala (12/2016)
