palmový olej

Palmový olej je jedlý rostlinný olej získávaný z oplodí palmy olejné (Elaeis guineensis). Ze semen palem se připravuje tak zvaný palmojádrový olej, který má jiné složení.

Pravda a mýty o olejích. Na čem smažit a z čeho tvrdnou buchty, líčí profesor Filip

30. října 2023

Premium Tuky s bílkovinami a sacharidy tvoří tři základní živiny. A tuky jsou z nich tím nejvydatnějším...

Evropská pravidla proti odlesňování trápí investory. Firmám hrozí pokuty

6. července 2023

Už během prosince prošla Evropskou unií první dohoda o nařízení proti odlesňování. Ta říká, že...

Káva, káva a zase káva. Papua má nového ministra, další dohlédne na olej

28. srpna 2022  12:27

Premiér tichomořského státu Papua-Nová Guinea jmenoval novou vládu, v níž poprvé zasednou i...

Vítej zpět, palmový oleji. Nedostatek slunečnice hraje pro dřív zavrhovaný tuk

20. června 2022

Potravinářské společnosti reagující na spotřebitelské požadavky na udržitelnost potravin strávily...

Potvrzeno, španělské vepřové na českých grilovačkách ničí Amazonii

22. května 2022

Světové odlesňování. Na první pohled jde o vzdálený problém. K jeho vzniku však přispíváme...

Další špatná zpráva pro spotřebitele. Kvůli Indonésii citelně zdraží oleje

27. dubna 2022  20:10

Spotřebitelé po celém světě nemají po zákazu vývozu indonéského palmového oleje příliš možností,...

Další potravinová rána pro svět, olejovou krizi nečekaně zhorší i Indonésie

24. dubna 2022  9:59

Indonésie zakáže vývoz palmového oleje. Na exportu ze země je přitom závislý celý svět, jelikož je...

Ceny olejů dál porostou, ve světě i v Česku. Výrobci řeší řadu problémů

12. září 2021

Premium Globální ceny potravin se letos vyšplhaly na desetiletá maxima. Souhrnný index Organizace OSN pro...

Test olejů. Jak se liší oleje na studenou a teplou kuchyni a k čemu je ghí

12. srpna 2021

Premium Léto je čas grilování, majonéz, smažení, nakládaných sýrů i svěžích salátů s dresinkem či zálivkou....

Firmy ušetří, jedině pokud prales zůstane pralesem, uvádí globální studie

28. března 2021

Miliony hektarů lesů každý rok padnou kvůli sedmeru zemědělských komodit. Jestliže se firmy...

Slavné skautské sušenky mají problém, vyrábí se i díky nucené dětské práci

3. ledna 2021

K dívčí skautské organizaci v USA neodmyslitelně patří podomní prodej cookies, jímž skautky sbírají...

Evropa hledá náhradu palmového oleje. Zbytečné, říkají naši odborníci

1. září 2020  20:03

V posledních letech figuroval v mnoha médiích palmový olej jako ekologický a zdravotní problém,...

VIDEA TÝDNE: Děsivá nehoda na D1, trpící Putin a drama v Londýně

20. října 2019

Jakou každou neděli, tak i dnes vám přinášíme videa týdne. Nejsledovanějšími se staly autentické...

Indonésie a Malajsie brání pověst palmového oleje. Může dojít i na soud s EU

30. srpna 2019  20:42

Dva hlavní výrobci palmového oleje, Indonésie a Malajsie, nechtějí přijít o největšího odběratele...

Další obchodní válka na obzoru. EU zavedla cla na bionaftu z Indonésie

20. srpna 2019  17:20

Jedna obchodní válka, která negativně ovlivňuje globální ekonomiku, již probíhá mezi Spojenými...

Vaše čokoláda má pachuť otrocké práce, viní aktivisté největší značky

20. srpna 2019  9:36

Firmy Mars, Nestlé a další, které do svých čokolád a cukrovinek přidávají palmový olej, čelí...

Zákaz palmového oleje je proti zásadám volného trhu, tvrdí asijské země

28. prosince 2018  16:36

Evropská unie v červnu letošního roku rozhodla, že se od roku 2030 na jejím území nesmí používat...

Britský supermarket musí stáhnout vánoční reklamu, byla moc politická

9. listopadu 2018  18:30

Síť britských diskontů Iceland musela stáhnout svou vánoční reklamu, kterou vytvořila ve spolupráci...

Prezident Indonésie vyrazil do boje s palmovým olejem, zastavil vznik plantáží

24. září 2018  18:12

Indonéský prezident Joko Widodo podepsal moratorium týkající se vzniku nových palmových plantáží -...

Pytláci, politici a prokletý palmový olej. Borneo směřuje ke zkáze

24. února 2018

Od spolupracovníka MF DNES v Indonésii Pro milovníky přírody je to vysněná destinace. Deštné pralesy, hory, korálové útesy… To vše se dá...

Odlesňování i zbraně. Na Borneu zemřelo od roku 1999 sto tisíc orangutanů

16. února 2018  18:33

Mezinárodní tým vědců v nejnovější studii odhalil masivní vymírání orangutanů na Borneu. Od roku...

Zoologické zahrady jdou příkladem, daly stopku palmovému oleji

2. února 2018

Společné prohlášení k palmovému oleji, jehož cílem je podpořit přechod k trvale udržitelnému modelu...

Díky mobilní aplikaci snadno odhalíte výrobky s palmovým olejem

9. ledna 2018

Palmovému oleji v potravinách se podle loňského průzkumu vyhýbá každý třetí Čech a podíl na tom...

Letoun poháněný fritovacím olejem. Čína přechází na alternativní biopaliva

26. listopadu 2017  19:10

Zatímco většina lidí lije kuchyňský olej na pánve, čínská letecká společnosti Hainan Airlines jej...

Za stejnou cenu méně polévky. Může za to palmový tuk, brání se Vitana

26. září 2017  14:26

Pět ze sedmnácti oblíbených pytlíkových polévek Vitana se zmenšilo o čtvrtinu a z původního balení...

Studentky s veselým orangutanem pomáhají chránit indonéskou džungli

13. července 2017  6:40

Jak zachránit džungli v Indonésii se tamní děti mohou učit z materiálů, které tvoří dvě studentky...

Británie hledá náhradu za zvířecí tuk v bankovkách. Nabízí palmový olej

3. dubna 2017  12:35

Centrální banka Velké Británie navrhuje použít k výrobě dvacetilibrových bankovek palmový olej....

Embargo stojí každého Rusa dva tisíce ročně, kvalita jídla se propadá

21. března 2017

Embargo na dovoz západních potravin stojí každého Rusa 4 380 rublů (1 915 korun) ročně. Vyplývá to...

Pesticidy lidstvo nenasytí, míní OSN. Firmy viní z neetického jednání

7. března 2017  16:12

Nejnovější zpráva OSN tvrdě kritizuje producenty pesticidu. Tvrdí, že využití chemických látek není...

Ceny jedlých olejů prudce rostou, může za to především neúroda

6. března 2017

Smažení, fritování, ale třeba i saláty mohou brzy podražit. Rostou totiž ceny prakticky všech druhů...

Idylické pláže v Indonésii hyzdí tuny odpadků. Sbírají je Češi

4. března 2017

Očekávají palmy, azurové moře a čisté písečné pláže. Návštěvníci indonéských ostrovů však najdou...

Palmový olej prudce zdražil, růst cen však poptávku zřejmě nesníží

28. února 2017

Velkoobchodní ceny palmového a slunečnicového oleje se v uplynulých týdnech střetly. Motivací pro...

Mýty o (ne)zdravých potravinách: palmový olej škodí víc než jiné tuky

17. února 2017

Světem výživy se v posledních letech prohnalo mnoho módních trendů. Taky jste uvěřili, že kokosový...

Na palmové plantáži v Indonésii zabili a snědli ohroženého orangutana

16. února 2017  22:04

Dělníci z jedné z palmových plantáží na ostrově Borneo šokovali místní ochránce přírody. Zastřelili...

Zdeněk Piškula: Už mě nebaví hrát puberťáky bez charakteru

16. ledna 2017

Zdeněk Piškula loni zvítězil v soutěži StarDance, ale hlavně - bylo mu osmnáct. Z blonďatého...

Nutella je nezávadná, uklidňuje výrobce. Italové bojkotují palmový tuk

12. ledna 2017  18:55

Společnost Ferrero v Itálii brání svou oblíbenou čokoládovou pomazánku Nutella. Někteří obchodníci...

Šebo: Rodiče neočkovaných dětí jsou zločinci, černý kašel je pro kojence smrtící