Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Obavy z nemoci šílených krav v Německu sílí

  12:28aktualizováno  12:28
B e r l í n, P r a h a - Krize spojená s nemocí šílených krav (bovinní spongiformní encefalopatii- BSE), kterou někteří vědci dávají do souvislosti s nebezpečnou lidskou Creutzfeldtovou-Jakobovou nemocí, dosáhla v Německu nového stádia. V úterý večer byla zveřejněna studie o zkoumání salámů a uzenin. Podle ní mělo při testech v některých kategoriích až přes deset procent vzorků pozitivní nález. To se týká především měkkých salámů a paštik, jako je například takzvaný médský salám.

Nová lidská choroba, varianta  Creutzfeldt-Jakobovy nemoci, se objevila ve Velké Británii před pěti lety. Tato nemoc je spojena s nemocí šílených krav, označovanou jako BSE (bovinní spongiformní encefalopatie). Za způsob nákazy je považována konzumace masa nakaženého hovězího dobytka.

Spolková ministerstva zdravotnictví a zemědělství zatím ale neshledávají důvody proto, aby byl zakázán prodej určitých druhů salámů. Podle ministryně zdravotnictví Andrey Fischerové (Zelení) totiž zatím nebyly předloženy důkazy, že by do nich byly zpracovávány z hlediska BSE rizikové části zvířat - jako jsou mozek nebo mícha.

Fischerová tak zatím odvrátila požadavek komisaře EU Davida Byrnea, který chce, aby byly staženy z prodeje uzeniny vyrobené v období před říjnem letošního roku. Podle Fischerové nepředložil Byrne průkazné podklady. Připomněla také, že na základě stávajících vědeckých poznatků nehrozí ze salámů nebezpečí. Současně však ministryně spotřebitele příliš neuklidnila, když novinářům řekla: "Já osobně bych si takový salám nekoupila."

Předseda Německé společnosti pro výživu, Helmut Erbersdobler, upozornil, že riziko nákazy lidí konzumací uzenin závisí na tom, o jaké uzeniny jde. Například u suchých salámů je minimální, protože se pro jejich výrobu užívá jen maso ze svalů zvířete. V případě roztíratelných salámů či masných výrobků, které se vaří, se používají vnitřnosti a riziko je tedy vyšší.

Také předseda zemědělského výboru Spolkového sněmu křesťanský demokrat Peter Carstensen je proti zákazu prodeje salámů. Sice, jak řekl, by nedal ruku do ohně za to, že v těchto výrobcích nejsou žádné z hlediska BSE rizikové materiály jako mozek, ale připomněl, že už před časem bylo zakázáno jejich používání.

Onemocnění vyvolává poruchy nervové činnosti a končí celkovou paralýzou organismu. Nemoc ničí mozkovou tkáň, která se po čase začne podobat staré houbě. Způsobuje pozvolnou demenci, ztrátu kontroly svalů a následné koma.
Známý německý veterinář, profesor Ernst Lücker z univerzity v Lipsku, ale tak rezolutní stanovisko nezaujímá. V rozhovoru pro list Berliner Zeitung prohlásil: "Na otázku, zda jsou německé salámy bezpečné či ne, nemůže nikdo s jistou odpovědět."

Ve čtvrtek má o tomto tématu znovu jednat pracovní skupina sestavená ze zástupců spolkové vlády, zemských vlád  a expertů. Ve středu byl oznámen třetí potvrzený případ nemoci šílených krav, a to u krávy v bavorském okrese Cham, který přiléhá k západním Čechám. Stále se zatím čeká na kontrolní testy ještě jednoho podezřelého případu na BSE v okresu Neumarkt jihovýchodně od Norimberka.

Autor:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Dvanáctiletý chlapec se nebál říct pravdu. Zachránil tím kamarádovi život

Dvanáctiletý Jaroslav Šísl (vpravo) zachránil život o rok mladšího kamaráda...

Dvanáctiletý Jaroslav Šísl pomohl zachránit život svého o rok mladšího kamaráda Jiřího Kadlece, který si při pádu těžce...

Na Manhattanu explodovala trubková nálož, útočil Bangladéšan

Newyorská policie zasahuje na Manhattanu, kde je hlášena exploze (11. prosince...

Newyorská policie zasahuje na Manhattanu, kde vybuchla nálož. Lékaři ošetřili čtyři zraněné. Výbuch zranil i muže,...



Severokorejské lodě duchů připlouvají k Japonsku, jsou symbolem bídy KLDR

Jeden ze člunů, které v uplynulých týdnech připluly k pobřeží Japonska.

Kritický nedostatek potravin a zahraniční měny přispívá k tomu, že je na pobřeží Japonska vyplavováno stále více silně...

VIDEO: Skladníci obklíčili ujíždějící zloděje vysokozdvižnými vozíky

Skladníci v akci. Zloděje obklíčili vozíky

Zaměstnanci ostravské prodejny stavebnin společnými silami zadrželi trojici zlodějů, která se pokusila vykrást...

Němečtí piloti se bouří. Odmítají létat s deportovanými migranty

Do Afghánistánu se vrátila skupina 34 běženců, kteří byli deportováni z...

Piloti po celém Německu odmítají odvážet neúspěšné žadatele o azyl zpátky domů. Vadí jim zejména létání s migranty do...



Další z rubriky

V senátních volbách zvítězil demokrat Jones, porazil Trumpova favorita

Demokratický kandidát na senátora Doug Jones (12. prosince 2017)

V ostře sledovaných doplňovacích volbách do Senátu USA v Alabamě zvítězil demokratický kandidát Doug Jones. Porazil tak...

Moskva evakuovala ambasádu v jemenském Saná, prchali i ruští civilisté

V Saná vypukly boje mezi šíitskými povstalci a stoupenci exprezidenta Sáliha...

Z jemenské metropole Saná byli letecky evakuováni zaměstnanci ruské ambasády a další ruští občané. Informovalo o tom...

Austrálie odrazuje migranty. V uprchlickém táboře panuje násilí, vedro a hlad

Kurdský uprchlík a novinář Behrúz Búčání.

Násilí ze strany policie, vedro, hmyz, nedostatek vody, přeplněné budovy a nepoživatelné jídlo. Takové podmínky panují...



Najdete na iDNES.cz