Na stůl už nepřijdou střeva ani maso od kosti

  9:45aktualizováno  9:45
Na jatkách začala platit mimořádná veterinární opatření. Zpracovatelé masa podle nich musejí ještě pečlivěji než dosud oddělovat rizikový materiál, který by mohl obsahovat priony. Právě tyto látky způsobují onemocnění BSE. Ve výrobnách masa se tak například už nebudou seškrabávat zbytky masa z kostí, které se používaly do párků a paštik.

Čeští zpracovatelé přitom nemají zakázáno separovat maso jen z kostí skotu, ale i ovcí a koz. Jatka také nesmějí používat lebky a míchy od dobytka staršího dvanácti měsíců. Poprvé se musí oddělovat i celé střevo. To bylo dříve používáno na výrobu špekáčků.

Šéf dušejovského družstva odpovídal na otázky čtenářů

Cílem nových pravidel je zcela vyloučit rizikový materiál, který pochází z centrálního nervového systému, z krmivového řetězce. Opatření, která vyhlásil ministr zemědělství Jan Fencl, reaguje na první případ nemoci BSE, který byl v Česku objeven 5. června. Postižená kráva pocházela ze Zemědělského družstva Dušejov na Jihlavsku.

Autoři: ,



Hlavní zprávy

Nejčtenější

Zemřela chovatelka uštknutá mambou, podle lékařů ale z jiné příčiny

Praha, 05.10.18 Mamba zelená, odchyt, Hlubočepy,

Žena, kterou v minulém týdnu uštkla mamba zelená, zemřela. Podle lékařů ale nebyl příčinou útok smrtelně jedovatého...

Soud zprostil viny policistu, který zatarasil cestu ujíždějícímu motorkáři

Policisté podpořili kolegu Šimona Vaice /na snímku/, kterému hrozí trest za...

Obvodní soud pro Prahu 8 zprostil viny policistu Šimona Vaice, obviněného z těžkého zranění ujíždějícího motorkáře tím,...



Tenhle objev se vymyká všemu, říká o úspěchu českých egyptologů jejich šéf

Ředitel Českého egyptologického ústavu Miroslav Bárta.

Čeští egyptologové opět potvrdili, jak jsou mimořádně úspěšní na své koncesi v Abúsíru nedaleko Káhiry. Oznámili další...

Zeman opět v živém vysílání mluvil vulgárně. O ekonomických „zm*dech“

Prezident Miloš Zeman vystoupil 5. října 2018 v Jízdárně Pražského hradu na...

Prezident Miloš Zeman v živém vysílání veřejnoprávního Českého rozhlasu opět mluvil vulgárně. Nejprve se ujistil, že...

Kvůli Zemanovým vulgaritám jsem chtěl vysílání ukončit, řekl moderátor ČRo

Prezident Miloš Zeman vystoupil 5. října 2018 v Jízdárně Pražského hradu na...

Prezident Miloš Zeman v pondělním živém vysílání Českého rozhlasu označil solární barony za ekonomické zm*dy. A opět...



Další z rubriky

Prahu zaplnily sdílené koloběžky, jezdci ohrožují lidi jízdou po chodnících

Centrum Prahy zaplavili turisté na elektrických koloběžkách (12. října 2018)

Segwaye i skútry z centra zmizely, chodci v Praze však stále musejí být na pozoru. Hlavní město zaplavila „zelená vlna“...

Dienstbierův návrh na úpravu voleb půjde do koše. Strany ho nepodpoří

Ministr pro lidská práva, rovné příležitosti a legislativu během rozhovoru pro...

Nápad exministra Jiřího Dienstbiera z ČSSD, který by radikálně upravil pravidla voleb do Senátu, ostatní politiky vůbec...

Babiš: Příští rok mohu jít do penze, politika mi nic dobrého nepřinesla

Premiér v demisi Andrej Babiš při návštěvě Hradeckého kraje. (9. dubna 2018)

Český premiér si před studenty v rakouském Innsbrucku postěžoval, že mu politika nic dobrého nepřinesla. „Byla to...



Najdete na iDNES.cz