Oblíbená dieta může ohrozit zdraví. Lékaři varují před selháním ledvin

  1:19aktualizováno  1:19
Zhubnout v novém roce je cílem mnoha lidí. Avšak ne vždy je ztráta přebytečných kil zdraví prospěšná. MF DNES zjistila, že v současnosti populární ketodieta může člověku ublížit. Zatěžuje totiž ledviny natolik, že hrozí i jejich selhání.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Vypadá to jako rybí karbanátky, chutná to jako rybí karbanátky, ale ještě před chvílí to byl jen bílý prášek. Bílkovinou nabitý prášek. Dovoleny jsou i čokoládové tyčinky, pudinky či třeba slané krekry. Vše vypadá jako pravé, chutná jako pravé, ovšem nic neobsahuje ani stopu cukru. Na tom stojí momentálně největší hit mezi dietami - ketodieta.

Člověk jí jen vysoce koncentrované bílkoviny, upravené buď rovnou jako hotové jídlo, nebo hotové během sekundy smícháním s vodou. Tím se sníží příjem cukrů na minimum, organismus se dostane do takzvané ketózy a začne rychle spalovat tuky, aniž by shodil svaly. Zbavit se tak lze i jinak těžce odstranitelného vnitřního tuku kolem břicha.

Do diety se nyní vrhly po hlavě tisíce lidí a objednávají ji přes internet po balících, byť nejde úplně o levnou záležitost. Balík jídla na měsíc vyjde na pět a půl tisíce. A možná láká i fakt, že se člověk v ketóze zpočátku cítí nabitý energií a žije v lehké euforii.

Ledviny bolí, až když je to vážné

Lékaři však varují, že tento dietní hit může způsobit selhání ledvin. Ostatně o tom informovaly tento týden světové agentury, když jedna z matek, které chtěly po porodu rychle zpět své tělo, už pátý den ketodiety skončila na jednotce intenzivní péče se selháním ledvin.

Čtěte na OnaDnes.cz

„Pro ledviny je zvýšený příjem bílkovin vždy rizikem, protože je zatěžuje. U zdravého člověka by neměl příjem bílkovin překročit 1 gram na kilogram váhy denně, ale s dietou postavenou na vysoce proteinových přípravcích je jasné, že to řada lidí překročí i několikanásobně,“ říká specialista na ledviny Vladimír Tesař ze Všeobecné fakultní nemocnice v Praze.

Ledviny patří bohužel k orgánům, který se nehlásí bolestí, bolí, až když je opravdu problém. „Na většinu potíží s ledvinami se tak přijde jen náhodou - při nějakém jiném vyšetření,“ říká lékař. A doporučuje před začátkem ketodiety nebo jiných vysoce bílkovinových diet vždy nejdřív zajít k lékaři na laboratorní rozbory krve s důrazem na ledviny. Může se totiž ukázat, že člověk už má vadu ledvin, o níž neví, a dieta bez lékařské kontroly by je odrovnala úplně.

„Pro lidi s těžkou obezitou přitom tato dieta není špatná, má rozumný základ, jen tu hrozí bez odborného lékařského dohledu riziko nebezpečí pro ledviny a taky jo-jo efektu, že člověk rychle nabere, co shodil,“ říká Iva Málková z organizace STOB proti obezitě.

Bez pomoci výživového poradce nebo lékaře si navíc jen málokdo dokáže spočítat ideální porci bílkovin a energetickou náročnost jídla. Ta počítá s rozdíly mezi muži a ženami či s procentem jejich skrytého tuku.

Steaky bez příloh

Ketodietu si oblíbili hlavně muži, protože dovoluje jednou denně porci masa, jako je steak, se zeleninou a člověk navíc mezi jídly netrpí hladem, protože bílkoviny zasytí.

Dieta se však může držet jen krátkodobě, ve třech fázích jde nanejvýš o několik týdnů. Návrat k normální stravě pak musí postupovat zvolna, jinak si člověk rozhodí metabolismus.

U ketodiety také hrozí bolesti hlavy, padání vlasů, protože málokdo ví, že musí doplňovat draslík a vitaminy v tabletách. Odborníci proto varují: ketodieta ano, ale vždy až po vyšetření lékařem a pod jeho pravidelnou každoměsíční kontrolou.„Rozhodně je rozumnější než třeba další módní hit - genetická dieta. Tam není prokázán žádný vědecký základ,“ říká Málková.

U hubnutí však není důležité jen to, co člověk jí, ale také psychologie. Přesněji: hlava. „Důležité je hubnout bez stresu. K tomu nepomůže intenzivní sport, ale praktikování hormonální jógy. Zvýší hladinu hormonů, zlepší metabolismus, čímž zharmonizuje především emoce a člověk hubne v pohodě,“ vysvětluje výhodu hormonální jógové terapie lektorka Jana Černotová. „Stačí třicet minut třikrát týdně a nebude vám chybět ani energie, což je častý problém při hubnutí,“ radí.

A Iva Málková důležitost psychiky ještě podtrhuje. „Myslím, že hysterii hubnutí nevyřeší znalosti o výživě, jde o změnu návyků a o psychiku. Prosazujeme to již pětadvacet let, máme výročí, ale hubnoucí lidé psychologický přístup stále podceňují,“ říká.


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Po střelbě ve Štrasburku jsou tři mrtví, útočník je stále na útěku

Policie hlídkuje v centru Štrasburku, kde útočník zabil několik lidí...

Tři lidi zastřelil v úterý večer v centru Štrasburku útočník, který je nyní stále na útěku a možná i mimo Francii....

Nemocnici obsadila policie. Taxikář oznámil, že tam vezl vrahy čerpadlářky

Heliport ve Fakultní nemocnici v Hradci Králové.

Zásahová jednotka, policisté v civilu i běžné hlídky ve čtvrtek dopoledne prohledávali Fakultní nemocnici v Hradci...

Demonstrace žlutých vest v Paříži i Bruselu. Policie zatkla stovky lidí

Demonstranti ve žlutých vestách se navzdory zákazu sešli na hlavní pařížské...

Ve Francii vypukly v sobotu další násilné protesty. Policie v centru Paříže nedaleko bulváru Champs-Élysées proti...

Druhá světová válka a holokaust neexistují. Norsko reformuje školství

Vězni z pobočného tábora Ebensee (byl součástí Mauthausenu) po osvobození...

Norská konzervativní vláda chce v plánované školní reformě vynechat z osnov velkou část sociálních věd a historie,...

Ďuričko žaluje nevděčnou dceru. Dal jí domy za miliony, ona ho zavrhla

Bohumír Ďuričko v Justičním areálu Na Míčánkách

Bývalý pražský hoteliér Bohumír Ďuričko, který dostal 12,5 roku za vraždu Václava Kočky mladšího a z věznice byl...

Další z rubriky

Dejme obědy zdarma důchodcům, řekl Kubera o nápadu rozdávat je školákům

Senátor a místopředseda ODS Jaroslav Kubera v diskusním pořadu iDNES.cz...

Často vtipkující senátor Jaroslav Kubera z ODS si tentokrát jako terč vybral politiky, kteří slibují zdarma obědy pro...

Nakrmte hladové děti, apeluje Valachová na Plagu. Ten obědy zdarma nechce

Ilustrační snímek

Ministr školství se v názorech rozchází s koaličními partnery z ČSSD. Nelíbí se mu plány Kateřiny Valachové o...

Vojáci dostali Záslužné kříže. Nasazují životy, oceňuje Metnar

Ministr obrany Lubomír Metnar ocenil vojáky, kteří se zúčastnili zahraničních...

Třiatřicet vojáků v pátek na pražském Vítkově převzalo ocenění za účast v zahraničních operacích. Vojáci působili na...

Najdete na iDNES.cz