Cena aromatické houby se v poslední době zdvojnásobila a kilogram přijde až na pět tisíc eur (přibližně 129 tisíc korun), připomněla BBC.
Podle odborníků z pařížského Muzea přírodní historie je pozoruhodné, že lanýž byl nalezen tak daleko od svého přirozeného místa výskytu. „Nález divoce rostoucího lanýže je nádherným důkazem toho, že střešní zahrady a zelené střechy v sobě mají obrovský potenciál pro podporu biodiverzity ve městech,“ uvedlo muzeum, jež se o objev vzácné houby zasloužilo.
Výzkumník Frédéric Madre agentuře AFP řekl, že před tím, než lanýž o hmotnosti 21 gramů předal do laboratoře na rozbor, jen stěží odolal tomu, aby jej ochutnal. „Nález prokazuje, že by se to mohlo opakovat a že na pařížských střechách se dají lanýže pěstovat,“ řekl AFP mykolog Marc-André Selosse.
Francouzská metropole se snaží rozšířit městské zahradničení. V následujících dvou letech zde má na střechách kancelářských budov a na dalších místech vzniknout 40,5 hektarů zahrádek.
