Zkažené maso bylo namíchané spolu s nezávadnými kousky

Zkažené maso bylo namíchané spolu s nezávadnými kousky | foto: Jan Zátorský, MF DNES

Koření mělo skrýt hnijící maso v brněnské Delvitě

  • 109
Tažení proti zkaženému masu pokračuje. Potravinářská inspekce odhalila dalších osm kilogramů závadného vepřového masa. Hříšníkem je tentokrát Delvita v Brně. Maso určené k ogrilování přímo v provozovně vykazovalo známky hniloby.

Směs kousků syrového vepřového masa byla uložena v chladicím boxu v zázemí prodejny.

Podle expertů nebylo maso vhodné pro lidskou spotřebu. "Plátky masa vykazující známky hniloby byly namíchány s masem bez zjevných vad a směs byla okořeněná směsí koření," řekl tiskový mluvčí inspekce Ivo Klimeš.

"Je pravda, že když je maso nakořeněné a naložené, snáze se skryjí jeho vady," řekl MF DNES Klemeš.

Prodejci tak mohou prodat i kousky, které už by bez koření například kvůli zápachu neprodali. "Když na maso dáte hrst koření, promnete je, už má jiný charakter... získá výraznou vůni koření i barvu," dodal Klemeš. 

Vedoucí provozu se hájil tvrzením, že je maso připraveno k odvozu do kafilerie. Takové označení však nemělo.

Závadné vepřové objevili úředníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce při páteční večerní kontrole v prodejně Delvita v Jihlavské ulici v Brně.

Prodej masa ihned zakázali a nařídili jeho likvidaci. V dalších prodejnách Delvity a Billy inspektoři nedostatky neobjevili. V Liberci, Zlíně, Blansku, Jihlavě či v Mostu tak kontrola proběhla bez problémů.

Minulý týden ovšem inspektoři našli v Delvitě v Mazancově ulici v Praze desítky kil masa s prošlým datem použitelnosti. Nedostatky se objevily přímo v prodejně i v přípravně masa. - více zde

,

Eurovolby 2024

Volby do Evropského parlamentu se v Česku uskuteční v pátek 7. a v sobotu 8. června 2024. Čeští voliči budou vybírat 21 poslanců Evropského parlamentu. Voliči v celé Evropské unii budou rozhodovat o obsazení celkem 720 křesel

Nejlepší videa na Revue