Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Syrská rodina přinesla do Kanady „čokoládový mír“, ocenil ji i premiér

  19:01aktualizováno  19:01
Syrská rodina musela ze své vlasti uprchnout před válkou. Nový domov našla v Kanadě, kde se vrátila ke své velké lásce, kterou je výroba čokolády. Jejich produkty jsou velkým hitem, ocenil je i kanadský premiér. Syřané mimo čokolády pomáhají také svým krajanům, kterým dávají práci.

Takto rodina Hadhadových vyrábí čokoládu. | foto: YouTube.com

Loňský rok kanadskému městu Fort McMurray příliš štěstí nepřinesl. Oblast sužovaly požáry. Část města lehla popelem. Záběry požárů plnily sdělovací prostředky po celé Kanadě. Pro jednu rodinu byl pohled na zničující sílu živlů speciální. Hadhadovým připomněla zdevastovaná města v jejich rodné Sýrii. Před více než čtyřmi lety museli kvůli bojům prchnout z Damašku. Zanechali za sebou vše včetně rodinného byznysu, kterým byla výroba čokolády, píše The Guardian.

Po letech strádání se dočkali azylu v Kanadě. Novým domovem se jim stalo městečko Antigonish. Netrvalo dlouho a rodinu opět popadla touha po výrobě čokolády. Kanaďanům zachutnala. Peníze z prodeje si však syrská rodina nenechala pro sebe.

„Z výroby čokolády máme slušné tržby, tak jsme si řekli, proč nepomoct Kanaďanům na druhé straně země?“ vysvětluje nejstarší syn Tarek Hadhad. „Jsme této zemi moc vděční. Jen nám proto ctí věnovat kompletní květnový zisk na zahlazování následků lesních požárů,“ dodal. Jedná se o tisíce dolarů.

Cesta za úspěchem rodiny Hadhadových začala v roce 1986, když Isam Hadhad zahájil výrobu čokolády v malé kuchyni své babičky v Damašku. Zanedlouho zaměstnával třicet lidí a čokoládové produkty distribuoval nejen v Sýrii, ale v celém regionu. Čokoládový sen však měl brzy skončit. Sýrii sevřela občanská válka. V roce 2012 se rodina rozhodla z vlasti utéct.

Za sebou nechali veškerý majetek včetně čokoládovny. Realitou se pro ně stal život v uprchlickém táboře v Libanonu. Přemýšleli o tom, jak si znovu zařídit dobrý život. „Nemělo smysl uvažovat o tom, že bychom se vrátili do Sýrie, kde se stále bojovalo,“ vzpomíná Isam. Na výrobu čokolády tehdy neměl ani pomyšlení. V roce 2016 přišla spása s otiskem javorového listu. Rodina měla dostat novou příležitost v Kanadě, která se rozhodla přijmou 40 tisíc syrských uprchlíků (více zde).

08.listopadu 2016 v 00:31, příspěvek archivován: 13.května 2017 v 11:17

Fresh chapter of our life in Canada started with new members of the family who joined us. Thanks Minister @cathmckenna for being with us https://t.co/rV16QbR4kg

Rodina poprvé v životě nastoupila na palubu letadla. Čekala je dlouhá cesta do nové vlasti. V Isamovi se opět probudila chuť vyrábět čokoládu. Zprvu si vystačil s malou kuchyní v malém rodinném domku. „Cítil jsem, že musím zase začít žít,“ popisuje. Začal vyrábět čokoládu podle tradičních rodinných receptur, nebál se však ani experimentovat. Do čokolády přidával například v Kanadě tolik oblíbený javorový sirup.

Věhlas jeho čokolády se začal opět šířit. Isam se nejprve zdráhal rozšířit výrobu, jeho manželka Šhahnaz přesto přemluvila všechny členy rodiny, aby se zapojili do výroby čokolády. Za pomoci sousedů postavili malý dřevěný domek hned vedle rodinného domu Hadhadových, který měl posloužit jako malá „továrna na čokoládu“. Produkty nově zaštiťovala značka Peace by Chocolate (Čokoládový mír).

O měsíc později přišla marketingová vzpruha, jakou nemohl nikdo očekávat. Kanadský premiér Justin Trudeau vyprávěl příběh jejich rodiny na půdě OSN. „Nemohl jsem tomu uvěřit. Nespali jsme tři noci. Jen jsme odpovídali na vzkazy na Twitteru z celého světa. Začali nám volat ze všech koutů Kanady a ptali se nás, jak si mohou koupit naši čokoládu,“ vzpomíná Tarek.

Podívejte se, jak Syřané v Kanadě vyrábí čokoládu:

Během loňských vánočních svátků rodina založila speciální webové stránky, kde nabízela svou čokoládu. Po pár hodinách web kvůli náporu zájemců museli uzavřít. „Během několika hodin si lidé objednali tisíce čokolád,“ popisuje Tarek. Dnes rodinná továrna na čokoládu zaměstnává na plný úvazek pět lidí a měsíčně produkuje na sto tisíc kusů čokolády. V plánu je přesun do větších prostor.

S distribucí čokolády pomáhá početná syrská komunita v Kanadě. Rodina by ráda své produkty dostala do všech koutů země a nabídla tak pracovní místa co nejvíce krajanů, „Největší radost máme z toho, že nabízíme práci. Nikomu jsme ji nevzali, ale naopak vytváříme pracovní místa,“ tvrdí Tarek.

Moc dobře ví, že úspěch přišel v kritickou chvíli. „Po celém světě se proti uprchlíkům tvoří nepřátelské nálady. I proti Syřanům, kteří přišli o domov a opustili svou vlast,“ popisuje. Uznává, že po celé Kanadě je spousta Syřanů, kteří si nemohou najít práci a zápolí s jazykem. Zapomíná se však podle něj na ty, kteří mají úspěch. „Takových lidí jsou tisíce. Nyní cítíme odpovědnost za to, abychom ukazovali pozitivní věci, které zdejší Syřané dělají,“ dodává.

Podívejte se na dokument o syrské čokoládovně v Kanadě:

Autor:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Po těžké nemoci zemřela ve věku 49 let wimbledonská vítězka Jana Novotná

Wimbledonská vítězka Jana Novotná (1998)

Český tenis přišel o jednu ze svých nejvýraznějších osobností, v neděli zemřela wimbledonská šampionka Jana Novotná....

Právníci přechytračili soud. Vyhýbali se mu až do promlčení činu

Obžalovaní Karel Hnilica a Lenka Hnilicová na snímku z prosince 2012

Manželský pár advokátů Hnilicových názorně demonstroval, jak je v Česku možné se vyhnout trestu od soudu. Byť jde o...



Ve věku 39 let zemřel veterán Mevald vyznamenaný za službu v Afghánistánu

Prezident Miloš Zeman a český voják Jaroslav Mevald při slavnostním udílení...

Ve věku 39 let zemřel v pátek náhle český veterán Jaroslav Mevald zraněný v roce 2014 v Afghánistánu. Za hrdinství,...

U požáru motorestu na dálnici D10 zasahovali hasiči i v noci

Motorest Čtyři kameny u dálnice D10 nedaleko Hlavence u Prahy na snímku z 19....

Středočeští hasiči v noci na neděli pokračovali v hašení požáru motorestu Čtyři kameny na mladoboleslavské dálnici...

Dopravní podnik testuje gumové bodáky, mají zastavit přebíhače kolejí

Na tramvajové zastávce v Braníku dopravní podnik testuje zábrany v kolejišti...

Pražský dopravní podnik zkouší na jedné z tramvajových zastávek v Braníku gumové zábrany ve tvaru malých bodáků. Mají...

Další z rubriky

Čínská policie chce předvídat zločin, analyzuje osobní data obyvatel

Ilustrační snímek

Monitorování života obyvatel je pro tajné služby v Číně běžnou praxí. V posledních letech zavádějí čínští zpravodajci...

OBRAZEM: Popáleniny a řezné rány. Následky genocidy Rohingům zůstanou navždy

Rohinžští uprchlíci pózují pro fotografa v bangladéšském uprchlickém táboře...

Od konce srpna, kdy se rozpoutala nová vlna etnického násilí, každý týden překračují hranici do Bangladéše tisíce...

KOMENTÁŘ: Sunnitská revoluce začala, přichází pomalu

Přivítání Donalda Trumpa v Rijádu (20. května 2017)

Pro nás, lidi ze Západu, je skoro neviditelná. Přichází krůček po krůčku. Namísto výstřelu z Aurory vidíme jen...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.