Diskuze

Obezita není největší problém. Naopak, pacienty chceme vykrmit, říká odbornice

Strava v nemocnicích se řídí pravidly, o kterých pacienti netuší, říká nutriční terapeutka Ivana Šišková z Ústřední vojenské nemocnice v Praze. Lékaři bojují hlavně s podvýživou a sestavují proto jídelníčky zejména tak, aby jídlo co nejvíce pacientů snědlo. O tajích nemocniční kuchyně čtěte v dalším díle seriálu Jídlo v nemocnicích.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

J11a60n 63C25h54l73u11b28n21a

10. 5. 2018 23:26

Ja si prave uzivam pobyt v Motole. Vylozene prusvih to neni, az na ty napady typu chleba, maslo a uherak k snidani (a ty opravdu nejsou vyjimkou). Koblihy nebo jine sladke k snidani samozrejme taky probehlo. S radosti to vracim nedotcene. Par obedu jsem se snazil zrusit, ale stejne mi vzdycky na stul pristal, coz je zajimave. Nejvic mi rozhodne vadi pecivo. Na deset bilych rohliku dostanete jeden celozrnny. Na tom by nemocnice opravdu mohla zapracovat a nestalo by ji to tolik prace a penez. Omacky jsou v Motole dobry, koprovka dokonce vyborna:) Ale pak se tesite na "tresku s brokolici" a prijde vam nechutny smazeny polotovar v trojobalu. Tak to maji do toho jidelnicku napsat pravdive, ne? Bilou "kavu" k snidani lze nastesti zrusit a nahradit cajem, coz je super. A dela to tak plno lidi, je to videt podle oznaceni na pokojich, takze to s tou oblibou nebude tak zhave, jak pani terapeutka rika. No a na zaver: pred Motolem jsem lezel v soukromem zarizeni, kam se dovazela strava z Thomayerky a to byl opravdu hnus, jinak to nejde rict. Dobrou chut vsem pacientum:)

2 0
možnosti

Tak koukám, že se za deset let nic nezměnilo. Naštěstí jsem měla své dodavatele, takže jsem ty jejich šlichty mohla klidně vracet. Zajímavé je, že jim to bylo úplně jedno.

1 0
možnosti

E49v22a 25H61u77r55t74o75v68a

10. 5. 2018 17:58

Tohle je šílenost. Je průšvih, že v nemocnici někdo takový vůbec působí. Ano, pacienti jsou podvyživení, a to i přesto, že jsou obézní. A prázdnými kaloriemi v podobě koblihy se jejich podvýživa rozhodně nezmění. Na to, aby pacienti přestali být podvyživení musí přestat jíst bílou mouku s cukrem. Měli by jíst dostatek bílkovin, vlákniny, zeleniny. Cukr nikdo z nich nepotřebuje. Naopak, cukr jim velmi škodí. Paní asi nečte zahraniční literaturu, jinak si nedokážu představit tak strašné výplody mysli. Neskutečné. Jo, a v Krči před pár lety (tam, kde ona působila), tak se strava nedala vůbec pozřít. Nemluvě o tom, že pseudošunkové pochoutky plné éček s rohlíkama z přešlechtěné mouky a vařené fazole bez chuti pro kojící matky jsou fakt úlet. RvRvRv pro paní "odbornici". Ostuda.

6 0
možnosti

To by mě zajimalo, jaké jsou v koblize živiny. Tato třicetiletá "odbornice" by se asi divila, jak se stravují ti starci nad padesát. Kde jsou nějaké bilkoviny? Ale asi se dostávám do kontaktu s jinými starci - těmi, co se stravují zdravě a racionálně, aby byli dlouho fit. Celozrnné pečivo by se mělo podávat povinně. Třeba i skrz peristaltiku! (Jestli vůbec odbornice ví, co to je.) Já mít po ránu koblihu, tak je mi těžko celý den.

8 0
možnosti

E37v34a 34H22u22r33t80o25v76a

10. 5. 2018 18:00

Ona je úplně mimo. Myslí si, že zdravá strava jsou jen chia semínka. Je vidět, že má velmi omezený rozhled a vůbec nestuduje zahraniční zdroje. Je to ostuda.

2 0
možnosti

Ja teda nevim, ale davat diabetikum rajcatovou omacku (vysoky obsah cukru) nebo ryzi a lusteniny (vysoky obsah sacharidu a tim padem glykemicky index) mi neprijde jako promyslena dieta...

0 0
možnosti

A proč si myslíte, že je v ní mají diabetici cukr?

0 0
možnosti

Udělejte s ní online rozhovor, prosím.

Určitě si to zaslouží ;)

1 0
možnosti
Foto

Nic nechutnějšího jsem nikdy neviděl. Že ve státních nemocnicích dostanete tohle, to je ostuda, ale že i v soukromých klinikach pacientům dávají tohle tak to je opravdu tristní. Jídlo není pouze o příjmu kalorií a živin. Chleba, housky, rohlíky, koláče, loupaky? Co to je za snídani chleba s pomazánkou? Žádné bílkoviny. Jen plnidlo žaludku. Fakt blafy i ta tepla jídla. Snad kromě toho řízku s kaši a okurkou.

3 2
možnosti

chleba s pomazankou je docela dobra snidane

3 0
možnosti

L59u72b23o 36M17a31c32h42o

5. 5. 2018 17:11

33 ročná nutričná terapeutka, to by ma zaujímalo, či ona vie variť, resp. čo si doma varí.

1 1
možnosti
Foto

A proč by si nevařila? Mým dcerám je 25 a 27 a obě v pohodě vaří, převzaly moji kuchyni a odlehčily ji, přidaly nové suroviny. Chutná všem a jejich chlapci zůstali paf, že můžou mít holku, která jen nerozmrazuje pizzu v MW.

0 0
možnosti

Smutné je, že když se za den hospitalizace platilo 90 Kč, jídlo v nemocnicích vypadalo úplně stejně.

0 0
možnosti

Samozřejmě. To byl regulační poplatek, kterým se někdo nesystémově snažil zamáznout díru v rozpočtu nemocnic a nebylo to proto určené na zlepšení stravy. Netuším, proč si lidi dodnes asociují ten poplatek s jídlem.

1 0
možnosti

Mám pocit, že někteří ani neumějí číst a nebo chápat obsah. V článku je jasně uvedeno, že pokud pacient hubne a nemá problém s laktózou nebo bílým pečivem, klidně do něj budou ládovat i ty koblihy a přeslazené jogurty. Pokud má někdo nadváhu, nebo nemá problém s hubnutím a jeho zranění nebo nemoc jej nepodporuje, může si dovolit jíst zdravě i v nemocnici. Ty kalorie jsou ale u lidí, kteří tratí na váze základ a když ani to nestačí, nebo mají problém s pozřením stravy, nebo jeho trávením, pak je potřeba takové ládovat nutričními nápoji, nebo oboje kombinovat. Kdo ten problém nezažil a stále pouze bojuje se svou nadváhou, to prostě nechápe.

9 2
možnosti

Ano, je to tak. Tady se všichni předhánění v tom, jak se dokonale živí, ale o tom to opravdu není.

2 0
možnosti

To se mi nechce ani věřit, že se ta paní nazývá odbornicí na výživuRvRvRvRv8-o

3 4
možnosti
  • Nejčtenější

V Baltimoru obří loď zbořila dálniční most. Selhal motor, kolos byl neovladatelný

26. března 2024  8:17,  aktualizováno  27.3 1:10

Aktualizujeme V Baltimoru na východním pobřeží Spojených států se v pondělí zřítil čtyřproudový silniční most, do...

Střelba, výbuchy a požár. Ozbrojenci zabili na okraji Moskvy přes 62 lidí

22. března 2024  18:41,  aktualizováno  23.3

Přímý přenos Nejméně 62 mrtvých, včetně dětí, a 146 zraněných si vyžádal ozbrojený útok v koncertním centru na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V Agrofertu kontrolují kalhotky, zda tam zaměstnankyně nemají řízek, řekl Babiš

20. března 2024  17:05

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš na tiskové konferenci popřel, že by v holdingu Agrofert byli...

K útoku u Moskvy se hlásí Islámský stát, teroristé prchli v bílém renaultu

22. března 2024  22:04,  aktualizováno  23.3 7:01

K zodpovědnosti za útok v Krasnogorsku u Moskvy se na ruské sociální síti Telegram přihlásila...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

„Ukrajinci to nebyli.“ Islámský stát ukázal video z masakru u Moskvy

24. března 2024  14:47,  aktualizováno  17:17

Islámský stát (IS) prostřednictvím zpravodajské agentury Al-Amaq zveřejnil video z pátečního útoku...

Vítězný únor po ukrajinsku. Ruským rafineriím zatápí nový dalekonosný dron

28. března 2024  15:46

Premium Rusko kvůli ukrajinským úderům na rafinerie ztratilo až čtrnáct procent kapacit na zpracování ropy....

Podvodníci vymysleli nový systém jak vybrat cizí peníze, zjistili policisté

28. března 2024  15:42

Pražští kriminalisté odhalili nový způsob, jakým podvodníci dokážou vybrat z bankomatu cizí peníze,...

Osmnáctiletá řidička způsobila škodu téměř za milion, s autem skončila v plotě

28. března 2024  15:21

Začínající řidička zdemolovala na Jesenicku auto, ve kterém vezla tři kamarády. Policisté uvedli,...

Průšvih na Bulovce. Provedli potrat ženě při kontrole, spletli si ji s jinou

28. března 2024  14:12,  aktualizováno  15:13

V pražské Fakultní nemocnici na Bulovce v pondělí došlo k fatálnímu incidentu. Personál provedl...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.