Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

VIDEO: Pacienti nejvíc chodí na pochoutkový salát a sekanou, říkají v bufetu

Seriál   17:31aktualizováno  17:31
Nemocniční bufety jsou klasika, na kterou pacienti často vzpomínají. Když jim nechutná, co dostanou, chodí si tam přilepšit. A samozřejmě se u chlebíčků či zákusků vysedává s návštěvou. I bufety už však od 90. let prošly proměnou. Výjimkou už nejsou čerstvé džusy, dobrá káva a kdo chce, najde i něco zdravého k snědku.

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

Reportér iDNES.tv Matěj Smlsal navštívil nemocnici ve středočeské Příbrami, pražskou Ústřední vojenskou nemocnici a Motol. A zjišťoval, jaké možnosti stravování se lidem v nemocnicích nabízejí.

Například v Oblastní nemocnici Příbram mají jídelnu, která je tak vyhlášená, že tam chodí jak personál a pacienti, tak lidé zvenku. „Především to jsou úředníci, lidé z banky, dělníci. Prodáme tu 150 až 200 porcí denně,“ popisuje vedoucí stravovacího provozu Klára Danielová.

Lidem tu prý nejen chutná, ale lákavá je i cena. V den natáčení měli v nabídce bramborovou polévku za 15 korun, kuřecí řízek za 40 nebo například paprikové lodičky plněné slaninou s bramborem za 80 korun. Kromě těchto jídel ale v té samé kuchyni vaří i běžně pro pacienty, kterým na pokoje rozvezou přibližně 450 porcí různých pokrmů.

„Jinak tu vyrábíme i domácí dezerty, pečivo, záviny. A také provozujeme cateringovou činnost, kdy si lidé mohou z katalogu vybrat například dorty nebo chlebíčky dle jejich přání na zakázku. Objednávají si je na různé slavnostní příležitosti, party a podobně,“ dodává Danielová.

V příbramské nemocnici mají také obchod s občerstvením. Denně tu obslouží přibližně 300 lidí, v nabídce najdou zákazníci saláty, chlebíčky, uzeniny, řízky, kuřata, sušenky a různé nápoje. „Hodně se prodává pochoutkový salát a sekaná,“ říká prodejní asistentka Ilona Havelková.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

V nemocničním obchodě v Příbrami mají i chlebíčky, saláty a spoustu dezertů.

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde...

Hned za vstupem do příbramské nemocnice mají obchod s občerstvením, kde nabízejí i čerstvé pečivo.

Jídelnu pro pacienty, kterým by nestačila klasická snídaně, oběd a večeře, mají i ve Fakultní nemocnici Motol. Najíst se sem ale chodí hlavně doktoři, zdravotnický personál, další pracovníci nemocnice a také návštěvy pacientů.

„Na výběr mají ze čtyř druhů jídel a dvou minutek. Také ze studeného a mraženého jídla, které si mohou dát tady nebo si ho odnést s sebou. Máme tu salátový bar či dezerty,“ vyjmenovává vedoucí závodního stravování v Motole Jiří Pfleger.

V areálu lidé najdou také obchod s uzeninami, restauraci, kavárnu, stánek s fresh nápoji či obchod. Stojí tam také několik automatů s jídlem, chlazenými i teplými nápoji. V některých mají dokonce obložené talíře, v dalších pak krabičky s mraženým jídlem. „Tyto automaty jsou ale určeny pouze pro zaměstnance. Ostatní si mohou tento sortiment koupit v jídelně,“ dodává Pfleger.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

V areálu motolské nemocnice stojí i kavárna, restaurace nebo stánek s džusy.

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a...

Jídelnu mají také ve Fakultní nemocnici Motol. Na výběr je ze čtyř hotovek a dvou minutek.

A rozmanitou nabídku možností, kde si mohou lidé pořídit něco k jídlu, mají také v Ústřední vojenské nemocnici v Praze. „Zaprvé mohou využít automatů na drobné sušenky a nápoje. V pavilonu A, kde se nacházejí ambulance, máme kavárnu. V pavilonu CH, kde je mnoho hospitalizovaných pacientů, máme bufet. V době oběda je možné si zajít i do restaurace, pro příznivce zdravé stravy je tu obchod s bio sortimentem,“ líčí mluvčí nemocnice Jitka Zinke.

Do restaurace Momento v areálu ÚVN přijde denně kolem 120 lidí. „Většinou to jsou pacienti a jejich návštěvy. Nejoblíbenější jsou tu smažená jídla a omáčky,“ říká vedoucí provozovny Marie Ondřejková. Ceny mají překvapivě nízké. Za polévku chtějí 17 korun, za svíčkovou s knedlíkem 89 korun a například za smažený sýr 39 korun.

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé...

V restauraci Momento, která sídlí v areálu Ústřední vojenské nemocnice, si lidé nejraději dávají smažená jídla a omáčky.

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky,...

V areálu Ústřední vojenské nemocnice v Praze mají i kavárnu se zákusky, obloženými houskami, limonádami i panini.

Autor:



Hlavní zprávy

Nejčtenější

V italském Janově se zřítil dálniční most, zemřelo 35 lidí

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se zřítilo několik desítek...

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v poledne zřítil asi 80metrový úsek mostu. Podle poslední bilance...

Všude bylo strašně krve. Češka promluvila o útoku žraloka na manžela

Ilustrační snímek

První dovolená v Egyptě se pro rodinu z malé moravské obce stala doslova hororovým zážitkem. Dva dny před odletem domů...



Konflikt na koupališti v Dubí se odehrál jinak, tvrdí noví svědkové

Koupaliště v Dubí na Teplicku v den incidentu. NEPOUZIVAT

Zcela jiným způsobem popisují incident na koupališti v Dubí svědci, které oslovil server Romea.cz. Podle nejen romských...

Francouzská rodina přerušila provoz na letišti ve Frankfurtu, obešla kontroly

Policista na letišti ve Frankfurtu

Francouzská rodina přerušila na více než dvě hodiny provoz na letišti ve Frankfurtu nad Mohanem, když pronikla bez...

V Dubí to vře, muže na místním koupališti napadli „přespolní“

Opuchlá tvář, podlitina pod okem, sešité víčko a ústní koutek - tak vypadá po...

Původně malicherná rozmíška mezi dvěma dětmi na brouzdališti v Dubí spustila konflikt, jehož následky bude město řešit...



Další z rubriky

Voda na příděl. Na vyschlé Moravě musí lidem stačit sto litrů denně

Starosta obce Maršov Jaroslav Bytešník ukazuje vyschlé toky, co vždy mely hodně...

Zákazy plnit z vodovodní sítě bazény a zalévat zahrady už nestačí. V šesti obcích na jižní Moravě platí ode dneška...

Most v Janově mohl spadnout kvůli sesuvu půdy, míní odborníci. A co Česko?

Firmě Autostrade per l'Italia hrozí penále až 3,85 miliardy Kč. (14. srpna 2018)

Proč spadl most v italském Janově, se stále ještě neví. Jednou z příčin mohla být mimořádná událost jako například...

Zeman bude při výročí okupace mlčet. Vše řekl před 50 lety, uvedl Ovčáček

Prezident Miloš Zeman jmenoval na Pražském hradě vládu premiéra Andreje Babiše....

Prezident Miloš Zeman při padesátém výročí srpnové okupace nepronese žádný projev. Neuctí ani památku padlých u Českého...



Najdete na iDNES.cz