Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Hygienik: Zničte jídlo z povodní!

  0:01aktualizováno  0:01
Pražské Výstaviště, Petrovice na Ústecku, Kralupy nad Vltavou či některé restaurace na pražské Kampě - to jsou jen některá místa, kde se obchodníci snaží zachránit po povodních potraviny či oblečení ze zatopených skladů. Zákazníci, kteří by si takové zboží koupili, se však mohou nakazit nebezpečnými infekcemi nebo onemocnět těžkými průjmy. Podobných případů se objevuje čím dál více.

Motiv firem je zřejmý: vyjít ze záplav s co nejmenšími ztrátami, byť tím ohrožují zdraví lidí. I když například zemědělská a potravinářská inspekce vydala vyhlášku o přísném zákazu prodeje potravin, které přišly do styku s vodou se značným obsahem škodlivin chemikáliemi počínaje a fekáliemi či mršinami konče.

Hlavní hygienik České republiky Michael Vít potvrdil, že se dohodl s potravinářskou inspekcí na tom, aby supermarkety či obchody, které měly zatopeny například i konzervy, tyto potraviny zlikvidovaly. "Důvod je prostý: velkoobchody nemohou prohlédnout každou konzervu, zda není poškozena," vysvětluje Vít.

Poněkud měkčí stanovisko zaujímá náměstek ministryně zdravotnictví k rodinným zásobám. Radí, že pokud byly hermeticky uzavřené, tak je nutné je omýt saponátem, pečlivě vydezinfikovat a teprve potom otevřít. "Je zde i menší nebezpečí rozšíření nákazy. Mé zásoby ohrožují jen mne. Zatímco zaplavené zásoby supermarketu stovky a tisíce lidí," dodává náměstek.

Zdravotní potíže však mohou mít i lidé, kteří si koupí šaty ze zaplavených velkoskladů. I vyprané oděvy, které trhovci nabízejí například ve Hřensku, mohou totiž kupujícím přivodit nebezpečný ekzém. "Radíme lidem, aby své šaty důkladně vyprali, vyvařili a minimálně půl hodiny dezinfikovali. A to prodejci nejsou schopni zajistit. Doporučuji tedy vyhodit i šaty," říká Vít.

Obchodníkům, kteří zákaz poruší, hrozí podle Martina Hádka z policejního prezidia až dva roky vězení za ohrožování lidí závadnými potravinami. V případě zdravotní újmy či smrti kupujícího se trest zvyšuje až na pět let.

Zabahněné láhve alkoholu omývali například někteří restauratéři na pražské Kampě, na Výstavišti myli stánkaři PET lahve s limonádou. Hygienici proto varují před potravinami s podezřele nízkými cenami. Potravinářská inspekce například zjistila, že v Petrovicích na Ústecku bylo k mání pivo a limonády v PET lahvích. Prodavači mohou být potrestáni až dvouletým vězením.

V Brandově na Mostecku omývají trhovci trpaslíky, perou trička i koženkové peněženky. "Co se dá, to vysušíme a vypereme," říká majitel tržnice. O reálné hrozbě zdravotních potíží zákazníků neuvažuje.

Obchodníky, kteří omývají potraviny či perou oděvy a znovu je nabízejí, nemohou podle náměstka ministryně zdravotnictví Michaela Víta uhlídat ani dva a půl tisíce hygieniků. "Zatím tedy alespoň obcházíme místa společného stravování a prověřujeme, zda jsou z hygienického hlediska v pořádku."

Například v Praze už hygienici prověřili čtyřiadevadesát hospod a restaurací. "Ty už jsou relativně bez závad," míní Vít. Uznává nicméně námitku, že zákazník má právo předem vědět, která restaurace je "čistá". "To je zajímavá myšlenka. Asi to uděláme. Seznam prověřených restaurací zveřejníme na našich internetových stránkách anebo si náš certifikát podnikatel může vyvěsit vedle vchodu," zvažuje hygienik.

"Když o tom přemýšlím, asi obchodní inspekci navrhnu, aby i ona - stejně jako ta potravinářská - zakázala prodej oděvů ze zaplavených oblastí," dodává Vít. Proti nabídce van, dřezů či lehátek z prodejen pro kutily nemá naopak námitek, pokud jsou pečlivě omyty a vydezinfikovány. 

Autoři:


Hlavní zprávy

Nejčtenější

U požáru motorestu na dálnici D10 zasahovali hasiči i v noci

Motorest Čtyři kameny u dálnice D10 nedaleko Hlavence u Prahy na snímku z 19....

Středočeští hasiči v noci na neděli pokračovali v hašení požáru motorestu Čtyři kameny na mladoboleslavské dálnici...

Okamura i Filip ve vedení Sněmovny, Fiala ne. Podle ODS „nepolíbil prsten“

Předseda Úsvitu Tomio Okamura a šéf komunistů Vojtěch Filip a Martin Pecina...

Jan Hamáček z ČSSD, lídr komunistů Vojtěch Filip, poslanec Pirátů Vojtěch Pikal a šéf SPD Tomio Okamura byli zvoleni...



Muž přesvědčil policistu k demonstrativnímu oběšení, pak ho nechal zemřít

Sebevražda (ilustrační foto)

Policista z olomoucké krajské policie, který zemřel na začátku roku 2015, nespáchal dobrovolnou sebevraždu, ale byl...

Vzdejme se slova Vánoce, vyzval kněz křesťany. Už podle něj nemá smysl

SANTABĚH. Několik stovek běžců v kostýmech Santa Clause bylo možné pozorovat v...

Severoirský katolický kněz Desmond O’Donnell míní, že by nejen katolíci, ale vůbec všichni křesťané měli opustit výrazy...

Nový chodník je šikmý a s boulemi. Ať ho zaplatí starosta, zní z obce

V Hornich Bojanovicich mají křivý chodník

Nakloněná plocha s boulemi, jak obvykle vypadají cesty po zemětřesení nebo po povodni. V Horních Bojanovicích na...



Další z rubriky

Vydání údajného ruského hackera do USA je možné, potvrdil vrchní soud

Rusky Hacker

Pražský vrchní soud v pátek potvrdil přípustnost vydání Rusa Jevgenije Nikulina do Spojených států. USA muže viní z...

Stropnického náměstek se pral s vojenským policistou. Skončili v nemocnici

(ilustrační snímek)

Vojenská policie se zabývá neobvyklou rvačkou mezi náměstkem ministra obrany Pavlem Beranem a vojenským policistou....

Migrující los u Olomouce konečně překonal dálnice a zamířil k Libavé

Jeden ze snímků losa, který se nyní pohybuje západně od Olomouce.

Tříletému samci losa evropského, který v říjnu při migrování z východních Čech dorazil na Olomoucko, se podle informací...



Najdete na iDNES.cz