Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Dvacítka Italů skončila ve vězení, dopovali buvoly kvůli mozzarelle

  11:03aktualizováno  11:03
Italská policie zadržela na jihu země skupinu lidí, kteří dopovali buvoly zakázaným růstovým hormonem. Chtěli tak zvýšit produkci vyhlášeného sýra mozzarelly, který se z buvolího mléka vyrábí. Během posledního roku je to již druhá aféra zpochybňující nezávadnost tohoto sýra vyráběného zejména v oblasti Neapole.

Italské úřady musely v roce 2008 zabavit v oblasti Neapole 66 chovů, protože tamější zemědělské podniky vyráběly tento sýr z mléka obsahujícího jedovatý dioxin | foto: Profimedia.cz

"Většina z devatenácti zadržených jsou chovatelé zvířat, ale je mezi nimi i pár lidí, kteří jim hormon dodávali," prohlásil plukovník Ernesto Di Gregorio z policejního útvaru v Neapoli, který vyšetřování případu vedl. Úřady podle něj zároveň uzavřely i několik veterinárních stanic.

Hormon somatropin, kter při dopování buvolů používali, neznamená podle policie pro spotřebitele žádné nebezpečí. "Somatropin patří v rámci Evropské unie mezi látky, které nesmějí být používány pro chov dobytka. Hormon sice není považován za toxický, stejně tak ho ale nelze označit za bezpečnou látku," upozornil Di Gregorio.

Zdůraznil, že nynější záležitost není srovnatelná s ohrožením, které před rokem znamenala pro konzumenty mozzarelly obsahující nebezpečný dioxin.

Mozzarella nejvíce chutná s rajčaty.
Populární sýr mozzarellu postihla už druhá aféra za poslední rok

Aféra s dioxinem v buvolí mozzarelle se provalila loni v březnu, kdy úřady musely zabavit v oblasti Neapole 66 chovů, protože tamní zemědělské podniky vyráběly tento sýr z mléka obsahujícího jedovatý dioxin. Incident měl za následek několikaměsíční bojkot tohoto produktu v Itálii i v zahraničí. - přečtěte si Itálie kvůli obavám z dioxinu v mozzarelle uzavřela 83 farem

Nynější aféra se týká 25 chovů z celkového počtu tří tisíc, které v oblasti Neapole existují, podotkl Di Gregorio. Ke zjištění somatropinu v buvolím mléce vedla přísná potravinářská kontrola, která se od loňského roku v neapolském regionu uplatňuje.

Autoři: ,


Hlavní zprávy

Nejčtenější



Další z rubriky

Putin před volbami ukázal vypracované tělo, ponořil se do díry v ledu

Vladimir Putin se zúčastnil tradiční tříkrálové koupele v ledové vodě jezera...

Vladimir Putin se dva měsíce před prezidentskými volbami opět snažil ukázat, že je v 65 letech v perfektní fyzické...

Cestující autobusu v Kazachstánu uhořeli kvůli lampě, kterou se zahřívali

Při požáru autobusu na západě Kazachstánu zahynulo 52 lidí (18. ledna 2018)

Požár autobusu na západě Kazachstánu nezpůsobil elektrický zkrat, ale benzinová pájecí lampa. Tu cestující použili k...

Evropou se v roce 2017 prohnalo 616 tornád. Nejvíce jich řádilo u moře

(ilustrační snímek)

V Evropě se v uplynulém roce objevilo celkem 616 tornád. Vyplývá to z databáze Evropské laboratoře silných bouří, která...

Najdete na iDNES.cz