Kvůli obavám z nemoci šílených krav a ze šíření slintavky a kulhavky v západní Evropě přecházejí lidé na drůbeží maso od vepřového a hovězího.
Ačkoli prodejní cena kuřat stoupla proti loňsku o osm korun a nyní se pohybuje kolem 56 korun za kilogram, stále podle šéfa Promtu neodráží skutečný nárůst cen vstupních surovin. Kutáč řekl, že firma zaznamenává rostoucí zájem o kuřata a kuřecí maso již od začátku roku. Do obchodních řetězců v České republice v současnosti denně dodává okolo sta tun, zatímco před rokem to bylo mezi 91 až 92 tunami.
Podle Kutáče roste poptávka po drůbežím mase především na severní Moravě a ve Slezsku rychleji než schopnost zemědělských prvovýrobců produkovat dostatek kuřat pro další zpracování. Ředitel se domnívá, že zvýšení výroby kuřat se nedá očekávat, pokud stát nepřistoupí k dotacím velkokapacitního výkrmu, podobně jako je tomu ve vyspělých zemích.
Ačkoli prodejní cena kuřat stoupla proti loňsku o osm korun a nyní se pohybuje kolem 56 korun za kilogram, stále podle šéfa Promtu neodráží skutečný nárůst cen vstupních surovin. Kutáč řekl, že firma zaznamenává rostoucí zájem o kuřata a kuřecí maso již od začátku roku. Do obchodních řetězců v České republice v současnosti denně dodává okolo sta tun, zatímco před rokem to bylo mezi 91 až 92 tunami.
Podle Kutáče roste poptávka po drůbežím mase především na severní Moravě a ve Slezsku rychleji než schopnost zemědělských prvovýrobců produkovat dostatek kuřat pro další zpracování. Ředitel se domnívá, že zvýšení výroby kuřat se nedá očekávat, pokud stát nepřistoupí k dotacím velkokapacitního výkrmu, podobně jako je tomu ve vyspělých zemích.
