No doporučuju raději do Michelinské restaurace zajít, než psát komentáře, co by kdyby... Minimálně těch s Bibem je v Praze dost. A i takový Alcron s Michelin Star se dá na polední menu absolvovat bez ztráty celého obsahu peněženky (polední menu 250-350 Kč). Pak začnou vyzivatelé bůčku se zelím hovořit jinak, protože jej tady občas mají, ale to provedení je o několik řádů lepší, než si většina populace představuje.

Dobry hospody jsou plny i bez hvezdicek...

Foto č.3 je zhmotnělý důvod, proč Michelinské hvězdy vyvolávají spíš výsměch...

A na kontroly hvězdiček tam jezdí potomek Lui de Funese :-)Dobrá restaurace si najde své hosty i bez této šarády

Z Michelina se stala takova precenovana bublina.

Michelinsky pruvodce je francouzsky turisticky pruvodce.

Je jasne ze si to hodnoti subjektivne a podle svych kriterii. Predevsim Francouzi vymysleli moderni "zapadni" kuchyni (Escoffier, Careme), ... a podle toho hlavne jedou.

Doslo to i do stavu kdy nejaky kuchar spachal sebevrazdu, kdyz mu odebrali jednu hvezdicku.

A v dnesni dobe, kdy jsou zde socialni site, jako treba yelp, tripadvisor atp, kde hodnoti samotni navstevnici, tak uz nafouknuty Michelin zacina splaskavat.

Naopak, do nějakého mediálního světa a povědomí se tyhle hvězdy dostaly až po tom, co vznikly služby jako Yelp. Před nimi nikdo v ČR o michelinských hvězdách nevěděl.

hlavni problem Michelinskych hvezd je, ze se vse musi libit inspektorum z Francie, to znamena, ze kuchar vyborny, ale odlisny nema sanci. Proto je nejvic hvezd ve Francii a hodne malo treba v Italii. Navic jsou skoro nuceni dat hvezdu restauracim spolecnosti Relaix Chateau i kdyz za moc nestoji (viz Porto v Portugalsku). Navic nakupovat jen ty nejkvalitnejsi suroviny stoji natolik draho, ze i cena 300-500 Euro za jidlo sotva staci a podnik se musi zivit i prodejem nejakych gadgetu atp. Samozrejme nakoupit hotove prasky a "vyrobit" z toho vepro-knedlo-zelo po kterem zari ocicka je snadne, ale dobre to neni a neda se to porovnavat s kvalitnim jidlem kdekoliv na svete. Ceska kuchyne bohuzel vyhynula s nasima babickama, v hospode nic pozivatelneho uz nedostanete at se to tvari "luxusne" jak chce

Ta Vaše teorie dost kulhá, když si vezmu, které fastfoody dostaly hvězdu třeba v Asii...

A v kolika těchto restauracích dostanu dobrou svíčkovou nebo vepřo-knedlo-zelo ?

Kostku ve skluzu..

Jak se připravuje krabí omeleta oceněná michelinskou hvězdou?:

Pěkná čistá kuchyňka . Přepálený olej ,baba v holínkách se brodí v bordelu z ulice , na očích potápěčské brýle , aby ve smradu ze 100 let starého a nečištěného ohniště neoslepla , to by u nás hygiena takový provoz okamžitě uzavřela .

To se taky Pohlreich musí viděti se svou hlavou v prde-i...Těch pixel s kečupy a průmyslovými dochucovadly po její pravé ruce...Ale jo - když někdo zaplatí za takovéhle jídlo...

Kolik hvězd už má Babica?

a Láďa Hruška?

Zabijačka je zabijačka, vo tym žádná.