Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Tuk a dehet vede k rakovině odjakživa, říká lékař o uzení. Tabák je horší

Zpráva Světové zdravotnické organizace, podle níž uzeniny způsobují rakovinu, není překvapivá. O tom, že tuk a dehet jsou karcinogenní, se podle Evžena Hrnčíře z vinohradské nemocnice všeobecně ví. Zveřejněná čísla však mohou být zavádějící. Studie vznikají jen tak, že pacient vzpomíná, co jedl.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M52i47l93o31š 19V28o98n33d31r69u48š31k83a 5935561167784

Čtu v poslední době tak strašné věci o uzeninách a mase, že jsem se tedy rozhodl přestat číst.

+1/0
28.10.2015 11:36

M30a84r15i72e 11Z16e67l16e31n10á 2544631889391

Před dávnými lety pravil můj moudrý o dost starší soused: Co projde přímým ohněm, varem, destilačním aparátem a filtrem, to nemůže být škodlivé. Poté si v dobrém rozmaru řádně zakrojil do domácího uzeného, spláchl to plzeňskou dvanáctkou, obrátil do sebe panáčka slivovice a zapálil si cigárko, oči se mu rozzářily, úsměv od ucha k uchu se dostavil prakticky okamžitě, a věřte nevěřte - krom kouření tyhle procedury opakuje víceméně pravidelně dodnes, a to je mu přes 80 let...;-)

+1/−1
27.10.2015 12:30

K32a89r76e54l 86N83e60č82a94s 5703779880710

Vašemu sousedovi přeji samozřejmě ještě mnoho let s návyky,které má.

Zkustesi ale ,paní Zelená udělat exkurzi na nějaké onkologické oddělení,pulmologii,kouknout se na hygienu kolostomií,ošetřování bércových vředů a tak podobně.Na životě je ta pestrost to nejzajímavější.;-(

+1/−1
27.10.2015 16:37

M47a56r13i49e 82Z28e28l10e32n53á 2724511419351

Děkuji za doporučení, pane Nečasi, ale dávám přednost exkurzím do míst, kam veřejnost smí, zejména do přírody. A pokud by mne nedej Bože někdy osud přinutil dostavit se na Vámi doporučená místa, budu mít nejspíš tolik starostí sama se sebou, že určitě nebudu očumovat neduhy jiných, natož pátrat po tom, jak a čím si je kdy přivodili. Tož asi tak.;-)

0/0
28.10.2015 11:20

O24n87d28ř53e68j 41M40a25l40ý 3164493683313

Na tyhle zákazy různých potravin, kvůli tomu, že existuje nepatrně vyšší šance, že místo v 70, dostanete raka už v 60, bych měl jen toto: "Kdo pil, umřel. Kdo nepil, taky. Ale kdo pije náš májový ležák, tomu se umřít nechce." ;-)

0/0
27.10.2015 11:23

B28o47h88u44s94l21a43v 30K58r28á59l70í45k 2691390109456

Mediální kachny jsou taky karcinogenní?

+4/0
27.10.2015 9:51

J14a13n 55L58i45b93i76c26h 9182568415313

Karcinogenní je prakticky všechno, žijeme v zamořeném prostředí plném toxinů, chemických látek, jež tělo neumí zcela odbourat a jež vedou k poškození buněk a rakovinnému bujení, rakovině se tak příliš vyhnout nedá jen tím, že nebudeme jíst uzeniny, i zelenina je ze zamořených polí DDT, plná pesticidů a těžkých kovů. Ať jíte co jíte, postupně se tělo ničí a hromadí karcinogeny, jen těmi uzeninami to může jít o trochu rychleji, ale stoprocentně se to říci nedá. Navíc platí jedna věc, vše je v zásadě jedlé a něco je jednou a vše je ve větším množštví pro tělo jedovaté a toxické, i vodou či kyslíkem se dá člověk zabít.

+1/−1
27.10.2015 1:01

S25e95i10d23l 96P10e61t42r 1191761395974

Aha, takže nějaký zákeřný útok proti Stbabišovi nebo naopak PR kampaň výrobců luštěnin? ;-D

Lidi neblbněte, na něco umřít musíme a živí z toho života nevyvázneme ...:-)

+2/0
27.10.2015 0:21

L15u65b69o67š 82C33h71l10u25m94s11k45ý 2230725818525

Se těším na ty nápisy na uzeném a salámech, doplněné fotečkami nádorů na tlustém střevě.

+2/0
26.10.2015 23:48

P22e27t85r 63H11r98a42b31á59k 6560487692760

Budeme papat zdravě a pak nás srazí nějaký pošahanec na silnici. K čemu tohle? Ať si každý jí, co chce, popř. na co má chuť. Každý den musí vyjít nějaká zpráva o tom, co je či neni zdravé.

+1/−1
26.10.2015 22:59

E66v36z36e72n 56S52o79u34k19u43p 1847844416158

Není to o tom, že je uzení škodlivé... Je to o tom, jak k tomu přistupuje náš mozek, který řídí věškeré dění v našem těle....

Pokud si v duchu říkáte, že je pro vás škodlivé např. pítí mrkvové šťávy, tak pro vás škodlivé bude.......................;-)

+3/−3
26.10.2015 20:57

M30i93c63h98a33l 27M18a30l90ý 5902744959163

Zkuste Vámi navrhovaný postup např. při pití louhu. :)

No tak do toho, veselá mysl půl zdraví!

+1/0
27.10.2015 10:43

E32v47z18e35n 84S12o32u58k67u74p 1717654296128

Myslíte NaOH , KOH či prefrujete nějaké jiné ???

0/0
27.10.2015 12:14

P28e13t83r 10P78e69t92r 7222360940562

Takovy uzeny losos, to je parada:-)

+3/0
26.10.2015 20:49

R24a51d67o45m45í45r 96J60e46ž57e86k 9104183106829

Chleba zabíjí, 95% lidí ho jedlo 24 hodin před smrtí

+7/0
26.10.2015 20:46

L18u56k62á29š 90T43o14m25a89n 1271162902

muj dedecek z obou stran, babicka z obou stran, moji rodice -ti  vsichni odesli na rakovinu. proto se laduji stejky, piju jako dan, protoze genetika je neuprosna a odrikat si neco, co nema v dusledku vcelku zadny vyznam je, v tom kratkem zivote se vsim co nas ohrozuje, blbost. cheers

+6/0
26.10.2015 20:24

J95o36s23e20f 20B22r77o69ž59e64k 7223315382731

Mno, výzkum byl asi prováděn v anglosaských zemích, kde k tradiční snídani patří rozpálená anglická slanina. Ovšem to čemu se říká uzenina jinde (nejen ČR, ale i další země regionu jako Německo nebo Rakousko), tj. např. nějaké drůbeží (vídeňské, spišské, frankfurtské, jemné, dietní,.....) párky nebo třeba i takový gothaj apod. - to nemá s uzením jako procesem konzervace nic společného a navíc ohřáté ve vodě místo na rozpálené pánvi je o úplně něčem jiném. A jestli to škodí, tak určitě naprosto jinak než uzené maso či uzená slanina. Takže článek není o uzeninách, ale o uzení jako procesu.

+2/0
26.10.2015 20:16

L15u81k54a40s 12N75e10m94e60c 7459590172134

Takže jste nikdy tu slaninu nejedl.

+1/0
27.10.2015 5:30

P23a19v35e76l 28O39d54r11a33z33i47l 6754879407390

Všeho moc prostě škodí, tak jako spráskat čtvrt kila uzenin denně.

+3/0
26.10.2015 19:55

Z32d53e43n40e89k 27C37i31h70a59k 1246408903101

A ženy, které chodí nezahalené jsou mnohem náchylnější rakovině kůže než ty co chodí pouze zahalené.

A ženy, které chodí ven pouze v doprovodu svých oprávněných majitelů jsou méně vystaveny riziku přepadení.

Ah, pardon, prozradil jsem téma příštího vydání.

+3/0
26.10.2015 19:50

J74a76r59o13s18l63a60v 34C86h92u91d83á72č81e58k 7174645236455

Kdyz vsak chodi vzdy zahalene, tak ziskavaji malo vitaminu D.

+1/0
26.10.2015 19:52

V69í72ť17a 11N29o26v85á85k 1878633275131

Ještě,že máme plesnivé sýry a staré vína :-)

0/0
26.10.2015 19:44

K98a62t10e58ř56i86n72a 78S75l78a96v66í49k47o15v53á 6553725630933

Nic proti starému vínu a sýru, ale musí být kvalitní R^

0/0
26.10.2015 19:46

J11a93r30o37s66l74a40v 86C31h76u71d69á68č89e92k 7304725326125

Lidicci a lidickove,

+1/0
26.10.2015 19:43

J29a91r44o68s89l74a50v 61C80h20u42d40á25č10e32k 7124145426715

Nedychejte, tim se okyslicujete a pomalu umirate. Kdyz nebudete dychat, tak ani nebudete potrebovat v potrave antioxydanty.

+1/0
26.10.2015 19:46

J90a81r55o84s56l98a16v 37C96h59u53d83á79č32e70k 7434125666355

Kdyz tucne veprove, tak jedine s knedliky, zelim a pivem.

+1/0
26.10.2015 19:49

K40a61t26e23ř59i75n88a 46S56l69a45v86í88k87o10v41á 6303735160863

Dehet je i ve slazených limonádách. Ale je pravda, že uzeniny pro český trh musí být opravdu humus. Snad jen toho červeného masa tam tolik není.

0/−1
26.10.2015 19:42

J69o82s47e52f 11Š37l35o61u17f 1549657308451

Tak nějak mi to připomíná ten vtip o tom, jak cikán učil svého koně nežrat, a ten když už to skoro uměl, tak mu zdechl.:-)

+3/0
26.10.2015 19:40

P77a12v19e74l 67J95e19ř67á61b59e66k 7611712634957

Až půjdete na kolonoskopii tlustého střeva, tak třeba názor na to co jste jedli během vyšetření změníte.

+1/0
26.10.2015 19:34

M78i90c49h68a95l 78D65a56d24e72k 8213312508

To já bych teda během vyšetření na kolonoskopii radši nic nejedl.

+4/0
26.10.2015 21:28

B36r38o12n14i25s51l20a85v 90Š65i61m77o96n28í17k 5332805902387

Božská zpráva... To bude možno vytvořit regulačních orgánů, inspekcí... To se to bude zase zakazovat, regulovat, hlídat, postihovat.... To se to budou čerpat dotace na odškodnění výrobců, zpracovatelů...

+1/0
26.10.2015 19:18

M72i39c81h26a14e95l 33K65o22n55e94č11n56ý 6732683409339

Nechci být paranoik, ale co když tato mediální masáž někomu slouží. Třeba někomu kdo nesmí vepřový. Taková příprava na Islám. Média mají podchycený solidně???:-P

+4/−2
26.10.2015 19:12

B56r61o45n30i53s19l87a34v 87Š90i98m60o58n32í42k 5812825582207

A co na to váš psychiatr ?

+5/−1
26.10.2015 19:15

I21v97a 18K90r84i97s40t94o64f14o14v37á 7875823762282

;-D

+2/0
26.10.2015 19:17

M54i17c29h29a93e91l 25K15o34n15e63č32n61ý 6292733259579

Je to jenom takovej nápad. Počkejte a uvidíme. Třeba se pletu.;-)

0/0
26.10.2015 20:28
Foto

E85r21i57k 53S54l44a55v78a91t68a 4833856703722

Máte pravdu... Děda nesmí vepřové a má velký vliv... Asi ho chce znechutit všem ;-)

0/0
26.10.2015 19:23

M74i54c24h37a74l 39M90a59l29á82t 6136662790430

Babiš je váš děda?

0/−1
26.10.2015 19:29

P17a42v45e40l 88J79e11ř70á29b74e98k 7721732504117

Lepší by bylo si dát mokrý hadr na hlavu než psát takové kraviny.

Na ohni se připravuje i skopové, drůbeží i hovězí. To není o vepřovém.

Kdyby lovci mamutů měli parní hrnec, tak by nemuseli rožnit mamuta. A tím, že neustále okusovali připálené maso, tak se nedožívali tak vysokého průměrného věku jako my dnes.

Navíc dělat pazourkovým skalpelem operaci nádoru v tlustém střevě nebyla tehdy na takové úrovni jako dnes když skalpel je s kovu.;-(

0/−1
26.10.2015 19:31

K32a41t28e62ř42i88n77a 47S91l97a84v66í36k91o73v50á 6873635210703

Nebojte, bude následovat masáž na potraviny z hmyzu a řepkového oleje.

+1/0
26.10.2015 19:44

P58e33t52e96r 90M70o13l35n48á37r 8125654492589

Môj starý otec každý deň jedol údenú slaninu ,cibuľu,a fajčil celý život fajku,a pil domácu pálenku,zomrel cca pred 7 rokmi ako 95 ročný na zápal pľúc ktorý trval skoro pol roka a odmietal zostať ležať v nemocnici,takže čo komu škodí je diskutabilné

+4/−2
26.10.2015 19:11

I96v51a 84K13r47i54s39t94o52f41o13v22á 7735783542342

Moje obě prababičky umřely po devadesátce. Obě žily na másle, sádle, domácím mase, vejci, ovoci a zelenině ze zahrady atd. Ale celý život makaly na poli. Takže to jídlo zase vydaly prací. Obě byly štíhlé a zdravé - zemřely v podstatě nastáří.

+3/−1
26.10.2015 19:17

M21a18r61t79i51n97a 87M30o71u70d84r51á 7980633956299

Půl roku trvající zápal plic mohla být rakovina. 

V extrémně vysokém věku se i rakovinné buňky množí mnohem pomaleji.

V 95 je to stejně už jedno....

0/0
26.10.2015 19:39

J26a77k94u32b 64K83o26r66e40c 6634800201933

No a? Kdyz spadne letadlo, tak se muze taky stat, ze nekdo prezije.

0/0
26.10.2015 20:01

P77e95t34r 79Z24d25e92n13ě69k 2164979624

Můj táta totéž. Luncheon meat na cibulce s vejci bylo jeho oblíbené. A pivo si taky po jídle dával. Předtím se do úmoru sedřel na chatě. Pracoval do 83. A téměř v 89 zemřel na infarkt. Takže co?

+1/−1
26.10.2015 20:20

H63e40r76b69e86r95t 87V45á82c94l95a82v32s68k36ý 4909945481862

Super, pokud jsme všichni Váš otec, tak jsme v suchu. V opačném případě jen stupidní kecy.

0/0
26.10.2015 21:25

J27a77n 35B92ě73l59o70h83l48á12v26e56k 9702953684

A proto si teď jdu udělat na večer pořádný hemenex :) Rostlinožrouti praskněte :P

+1/0
26.10.2015 19:08

M10a53r48e96k 52K67r91o73u20p82a 5107510579540

Tak jako vždy je vhodné napsat všeho s mírou. Pokud se někdo cpe uzeninama 4x denně, tak ať se potom nediví. Nemusím být doktor, abych věděl, že to zdravé asi nebude.

+3/0
26.10.2015 19:01

A87l11e18š 31Z28e80l84i38n46k13a 1194262216

Jo a to s tím, že tuk sám o sobě způsobuje rakovinu, to je blbost jak cyp :-P Sorry doktore ;-D

+1/−1
26.10.2015 19:00

A49l42e66š 48Z34e85l62i67n82k52a 1964942296

Děcka, víte co je zajímavé - že látka která na sebe váže tyto rakovinotvorné látky z uzenin - chlorofylin měďnatý - je v USA zakázán ;-D asi se bojí že by měli rakoviny míň. Toto barvivo se používá třeba na barvení wasabi oříšků E141. Dále tyto škodlivé benzo(a)pyreny váže třeba resveratrol - tedy červené víno :-)

+1/0
26.10.2015 18:59
Foto

V35o13j25t20ě73c18h 22P38a59v10l17í35k 5524251834718

No ono měď je těžký kov, takže není divu - to snížení rizika rakoviny tlustého střeva nevyváží toxicitu mědi v E141 obsažené.

+2/0
26.10.2015 19:07





Najdete na iDNES.cz