Nedávno zde byl článek o simulaci boje na barikádách na Žižkově. V rolích zúčastněných byli - předpokládám - obyvatelé Žižkova a přilehlých čtvrtí. Srovnejte fotky ze simulace s fotkami z Pražského povstání 1945. Na první pohled je zřejmé, jak jsou současní lidé hmotní. Nemusí být vyloženě tlustí, ale normálně a běžně štíhlé postavy lidí ze 40. let jsou překvapivé (týká se to i období hojnosti v 19. a začátku 20. století, i relativně materiálně dostatečných 60. let).
V posledních letech u nás, a cca 40 let všude v západním světě jsou velmi levné potraviny a jídlo je daleko dostupnější než bylo kdykoli v historii. Tomu odpovídá i to, že dnes se považuje za štíhlého dospělý člověk, který má při stejné výšce téměř o 20 kg více než srovnatelný člověk před 40 a více lety zpět.
Na začátku 90. let jsem se v USA smál, když jsem viděl školní třídu. Třetina všech žáků byli neuvěřitelní tlušťoši. Všude, nejedná se o ghetta. O deset let později začala být tloušťka dětí nápadná v Německu. A teď už přichází i k nám. Je to způsobeno dostupností potravin a nejsem si jist, jestli se s tím dá něco dělat. Dostupné potraviny totiž znamenají méně úsilí vyvinuté pro jejich získání a tudíž méně vydané energie.
