Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Na poctivost thajského jídla budou po celém světě dohlížet roboti

Thajské jídlo má často špatnou pověst. Sesazenou premiérku Jinglak Šinavatrovou to trápilo do té míry, že to řešila i se svými ministry. Výsledek se nyní dostavil. Na poctivost thajských restaurací ve světě budou dohlížet roboti.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J46a32n 52C59h13o82b20o39t 5463368679807

To zní jako dobrý tunel...

0/0
1.10.2014 13:32

J22o79s69e30f 17T61r37n15k97a 1601848804210

No nevím ... v Thajsku jsem měl nejlepší jídlo v životě ... Ale je fakt že jsem jedl vždy tak kde se stravovali místní ... Jak měli někde nápis, že dělají i evropský jídlo tak jsem zdrhal :)

0/0
1.10.2014 11:19

T91o15m26a88s 84H51a37c93e41k 6804567915317

Ono vubec v Asii se da velmi dobre najist. A kupodivu nejlip se clovek naji v tech pomalu nejlevnejsich jidelnach.

0/0
2.10.2014 9:31

T47o70m66á77š 90P89a15v23e56l51k25a 6526413793986

Docela by mě zajímalo, jak by obstálo jídlo z thajských restaurací v ČR :-)

0/0
1.10.2014 9:10

T50o93m79a96s 42H43a85c88e32k 6224557425527

No priznam se ze mockrat jsem thajske jidlo v CR nemel - ze dvou duvodu:

1) Kdyz uz jsem v CR tak si dam ceske jidlo (v CR neziju)

2) Kdyz jsem si prece jenom dal tak to melo k pravemu thajskemu hodne daleko

Mam dojem ze to je problem CR ale i jinych statu, ze danou kuchyni "upravi" pro mistni jedliky. Bohuzel v CR to vetsino asi znamena pridat alespon litr oleje do cehokoliv, vynechavat nektere ingredience ci pouzivat nahrazky (ala Babica) a pripadne jinak korenit (mene palive, ci sul - ktera se samozrejme v techto zemich nepouziva). Problem je to jak s Thajskou tak treba s Cinskou kuchyni. Korejskou, Vitnamskou nebo Japonskou jsem v CR nezkousel. 

Cest vyjimkam. Ale je to problem i v Sydney, kde je hodne dobrych Thajskych ci Cisnkych restauraci, ale take nekolik ktere se take "prizpusobily". 

Osobne - proc ne, ale bylo by fer to uvest na ceduli aby to nematlo zakaznika. Tj. Thajskem inspirovana kuchyne, nebo neco podobneho. A ne Thajska restaurace, pokud delam napodobeniny. Asi jako udelat Vepro, knedlo, zelo se skopovym misto veproveho, bez zeli a s bramborama a vydavat se za Ceskou kuchyni.

0/0
2.10.2014 9:30
Foto

3588854409906

"Polévka s nejlepším hodnocení byla určena za standart. "

Fakt by mě zajímalo, jak z polivky dělají prapor. Holt jiná kultura...

+5/0
1.10.2014 7:44

P94e70t90r 76J39a63n44o94u79š 7319242672570

standart to zabil :-)

+4/0
30.9.2014 23:21

T13o68m35á75š 29K87a19p46l38a24n 8783799193853

"standart"? To jako vážně?

Jinak samozřejmě nejde o nějakou chuť, ale o to, že chtějí exportovat do těch států původní suroviny. a zvýšit si tak hodnotu exportu. Vůbec to není špatný nápad, vzhledem k tomu, že thajská kuchyně je jejich nejlepším vývozním artiklem.

+4/0
30.9.2014 22:58

V80l88a85d26i91m20í49r 25H10o51l90ý 8214391446127

Suroviny se už teď bez problémů sehnat dají, spíš je problém v tom, že skutečně kvalitní thajské restaurace mají určitý,omezený okruh zákazníků a ty ostatní se buď vynecháním, či náhradou původních ingrediencí snaží jít s cenou dolů, na úkor kvality, nebo mají kuchaře, který si o thjaské kuchyni četl maximálně v nějaké kuchařce, nebo se chtějí chutěmi jídel přizpůsobit většinovému konzumentovi (někdo nemusí moc pálivé, někomu smrdí koriandr, o kuřecích pařátcích nemluvě...).

Jen nevím, jak bude kontrola restaurací s robotem probíhat.

Přijde pán z ambasády,poručí si jídlo, vytáhne z tašky robota, dá mu vzorek, robot zjistí, že jídlo neodpovídá tradiční thajské kuchyni a co dál???

Samozřejmě, držím palce kvalitním thajským restauracím a těm nekvalitním přeji, aby se polepšily, ale nenapadá mě, jakým způsobem chtějí Thajci donutit restaurace, aby tato jídla nevařily.

+1/0
30.9.2014 23:24





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.