A legislativa a kontroly?Je to poctivost?

A jak se zaručí, že ty produkty na farmářském trhu jsou opravdu z místní farmy a né z Lidlu za rohem?

Je to hezká věc a jistě podporovaná,

krásná idea: slunce, louka, volně se pasoucí kráva, poctivý farmář co jí osobně podojí, udělá sýr dle svého nejlepšího vědomí a svědomí a starých původních receptů,...... český česnek vypěstovaný na české půdě bez chemie a pálivý jako čert plný svěží vůně,..... domácí vejce od volně se pasoucích slepic,..... vše poctivé, místní, usměvavé staročeské...............

A je tomu opravdu tak? Kdo to zaručí? Poctivost lidí? Poctivost těch lidí, kteří musí vysvětlit obyčejným lidem, že ta cena v Lídlu, které konkurují, nemůže být taková za kvalitní produkty? Že to domácí, bio, něco stojí a musí to toho farmáře uživit?

Je to o poctivosti farmářů a hlavně i o zákazníkovi!! - zda dokáže ocenit a poznat tu kvalitu a vážit si něčí práce a poctivosti.

Re: A legislativa a kontroly?Je to poctivost?

Já si myslím, že tady to spěje k lepšímu. Máte pravdu, že výběr musí v prvé řadě zajistit zákazník. Ale ono se to už děje. Dost pravidelně na farmářské trhy chodím a všiml jsem si, že u některých prodejců - třeba uzenin - stojí fronty, zatímco u jiných, kteří prodávají stejné výrobky, nikdo není. To je myslím pro prodejce velmi důrazné varování. Kvalitu si hlídají třeba i prodejci vína. V Praze je spousta vinoték (nemluvě o ostatních prodejnách, kde lze víno koupit), ale přesto se víno na farmářských trzích za mírně zvýšenou cenu prodává dobře. Půjdou-li s kvalitou dolů, nemají šanci.

Hlavně by se měli

podpořit farmáři. Ale ne dotacema, ale narovnáním trhu.

Re: Hlavně by se měli

Pro farmáře je to podpora v tom, že trhy vytváří prostor, kde mohou svoje produkty prodávat za násobky běžných výkupních cen. Vím, že to není jednoduché, ale je to určitě impulz i pro supermakety, že by mohl být zájem i o dražší zeleninu, pokud bude dobrá. Zemědělcům by to pomoct mohlo.

...

Melete nesmysly. Každý soudný člověk pozná, co je z Lidlu a Kaufu a co ne. Tady spíše bude proti marketová lobby, protože na trhu jsou čím dál tím víc vidět důchodci a matky s dětmi, o kterých nás media neustále informují, jak mají hluboko do peněženky a trpí hlady. Koupí si jitrnici a prejt, k tomu špekáčky za 100-150 Kč za kilo a jsou spokojený. Příště dojdou zas. Mám s tím zkušenosti, protože je navštěvuji několikrát týdně. Bochník chleba stojí 25-40 korun, ale v utěrce zabalený vydrží 8-10 dní a je chutný, chutná po kvásku a chlebu. Kupte si španělský česnek v Kaufu nebo Albertu a potom českej paličák na trhu a ihned poznáte rozdíl. Domácí rajčata, papriky, jahody by nepounal jenom hotentot, kterej má zničený chuťový a čichový vjemy. Takže ty mrčiči se spíše cítí ohroženi, protože do jejich večerky, kde je zboží ARO dorazí méně lidí.

Re: ...

Už jsem si myslel, že jsem tady s tím názorem sám. Jasně, že se na farmářských trzích vyskytují také podvodníci. Jenže je nesmysl všechny házet do jednoho pytle. Přesně jak říkáš - většina prodejců ti dá ochutnat - už to pomůže při orientaci. A když tam člověk chodí pravidelně, tak už má některé prodejce odzkoušené. Tohle oni vědí taky. Některým se vyplatí riskovat pro krátkodobý tisk, jiní mají zájem trvalých zákaznících.

A v prvé řadě podepisuji co říkáš - přece má každý svou chuť - když mu to nechutná, nebo je to chuťově stejné jako od Lídla, nebo malé zlepšení kvality neodpovídá velkému cenovému zvýšení, no tak to nekupuji.

Dávejte pozor na to co kupujete

Možná časem budou Farmářské trhy dobré, zatím je to bída. Za všechno můžou naše zlodějské vlády, které prakticky zlikvidovaly naše zemědělce. I na trzích jsou dobří prodejci spolu s podvodníky, biobedýnky jsou předražené.

Celkem slušný přehled o tom jaká svinstva jíme je na serweru http://www.chemievjidle.cz

Re: Dávejte pozor na to co kupujete

Nevím jak ty trhy fungují jinde,ale u nás jsem viděl,jak tam jeden prodejce nabízel klobásy koupené v akci v Kauflandu za bioprodukt.Takže pozor na to,ne všichni jsou poctiví.

kopr za 10 kaček svazek

a jiné natě...to je pěstované, tak levně by to neprodávali,kdyby to někde koupili....

Re: kopr za 10 kaček svazek

10 Kč za svazek je dost,nákup kudrnky je 40 Kč kylo,to vím velice dobře mám jí v sortimentu.

"farmářské trhy"

...pokaždé se bavím jak je lehké oblbovat lidi,dělám v potravinářství 25 let a když jdu přes "farmářský trh " tak se nestačím divit jak je lehké vydávat překoupené zboží za domácí.Například česnek ze Španělska nákup +- 80 Kč prodej 180-250 Kč (prodávaný jako Český paličák),to samé sýry,vajíčka a pod., většina překup bez označení a prodáváno jako domácí z bio chovu. LIDÉ NEBUĎTE HLOUPÉ OVCE!

Re: "farmářské trhy"

pravý parmazán - a na sýrovém bochníku  razítko Gran Moravia...cena taky luxusní a ovce kupovaly....a já se nestačila divit.

"farmářské trhy"

už nevaří kuchaři ale chuťový inženýři z odpadu

farmáře nám už zrušíli dotacema, musíme kupuvat ty prázdné obaly v hypermarketech a ještě si to platime daněma, žádnej trh už neexistuje, vládnou korporace novodobí otrokáři

Naivita nakupujících je nekonečná,

jako podnikatel v potravinářství jsem vzteky bez sebe jak mě všechny možné instituce buzerují od cejchovaných

vah, teploty v pultech, popisech zboží,původu zboží atd. A tady se vesele prodává maso a uzeniny na sluníčku, váží

se na váze po babičce a nebo vůbec ne !!!!!  Naši pseudopěstitelé si myslí, že obyvatelé měst jsou tupá hovada a všechno vydrží. Specielně z trhů na Kubáni (Praha 10) potkávám pravidelně dva "obchodníky" v Makru jak vesele nakupují "svoje" výrobky.  Pražáci a jinoměšťáci, zamyslete se, dělají z Vás (ne všichni) pitomce.

Re: Naivita nakupujících je nekonečná,

no dělají a je jich tu dost, kdo jim na to skočí. Velmi se tím bavím.

Jeden velký podvod,