True Butt Amazing

1. Olivový olej je výborný proti žaludečním vředům a sója pročišťuje žíly.

2. Vepř patří mezi deset nejinteligentnějších zvířat a je jedním z nej čistitnějších,když se mu poskytne dostatek místa.

3. Už tě otravují všichni pitomci kolem? Jeď do Anglie! Britové jsou čím dál chytřejší. Za posledních 60 let se jejich IQ zvýšilo průměrně o 27 bodů.

4. Přibližně 1 člověk z každých 5000 lidí má srdce na pravé straně hrudníku.

V mléčné čokoládě je méně cholesterolu!

Když si představíš tabulku sladké čokolády, jistě tě napadne, kolik se v ní musí ukrývat tuku, který hladinou cholesterolu v krvi jistě pořádně zacloumá. I když se kvůli tomu bojíš o své zdraví do budoucna, čokoládě se vyhýbat nemusíš! Vědci s Dallaské univerzity v USA totiž přišli na šokující fakt – přestože mléčná čokoláda mnohdy obsahuje velmi mnoho nasycených tuků, tak ani po snězení celé tabulky se hladina cholesterolu v krvi nenavýší. Pointa je tedy taková, že kyselina stearová, druh tuku převládající v čokoládě, nemá na hladinu cholesterolu vliv!

Co má čokoláda společného s ovocem a zeleninou?

Podle vědeckých rozborů je čokoláda plná antioxidačních polyfenolů. Právě tyto látky se ve velkém množství nacházejí také v zelenině, ovoci nebo červeném víně . Pro představu jedna tyčinka kvalitní čokolády obsahuje asi stejné množství polyfenolů jako sklenička dobrého červeného vína nebo stejná dávka ovoce a zeleniny. Nejlepší je samozřejmě tmavá, hořká čokoláda, která má největší podíl kakaa, v němž se tyto prospěšné látky ukrývají. Má to pouze jediný háček – vědci doposud nijak nedokázali, že antioxidační polyfenoly z čokolády dokáže naše tělo vstřebat a náležitě využít. Výsledky výzkumů, které byly prováděny pomocí morčat však hovoří už nyní velmi pozitivně. Jó, morčata, ty se mají!

Čokoláda prospívá našim zubům!

Neuvěřitelné? Ale pravdivé! Potraviny, které obsahují velké množství cukru, v našich ústech dokáží udělat pěknou paseku. Čokoláda má však dvě velké výhody. Zaprvé se obvykle pomocí slin rozpouští velmi rychle, a proto se do bezprostředního kontaktu s našimi zuby dostává jen na velmi krátkou dobu. Ale aby toho nebylo málo, tak máme ještě jeden fakt – čokoláda navíc obsahuje třísloviny (opět polyfenoly), které zpomalují nebo dokonce zastavují aktivitu bakterií, které způsobují zubní kaz.  

Čokoláda je droga, která neškodí!

Ptáš se občas sebe sama, jaktože je možné, že jsi schopná nacpat si do břicha klidně celou tabulku čokolády na jedno posezení? Není to nic nevysvětlitelného – vědci totiž zjistili, že látky v čokoládě stimulují v našem těle stejné receptory jako například marihuana. A to přitom čokoláda nemá hromadu dalších vedlejších účinků! Není to krásný „zlozvyk“?

Chocolate Covered Ants ( recipe )

Ingredients – 1000 Live Black Ants (avoid red ants, their too spicy), 1 vanilla bean split and seeds scraped out, 2 egg yolks, 1 tbsp. sugar, 1 tsp. melted butter, 12 oz. bittersweet Belgian Chocolate.

Procedure -  Using a medium size pot as a double boiler, heat two cups of water and place a bowl over it. Add chocolate and turn heat to low, heat until chocolate is melted. Add vanilla seeds and egg yolks, beat until smooth, add sugar and butter. Fold in ants carefully. Take care not to smash them. They stay more flavorful and retain extra moisture if intact.   Carefully fold the egg mixture into the chocolate. Use a teaspoon and immediately place a half teaspoon of the mixture onto wax paper or place in chocolate molds. Refrigerate to harden. The chocolate covered ants can be refrigerated for up to three weeks. The chocolate helps to preserve their freshness.

Re: Chocolate Covered Ants ( recipe )

S dust mity je postup stejný jako s mravencema, jenže ti se mají v té čokoládové směsi obalovat individuálně. Dá to více práce.