Diskuze
Hosté v plzeňské restauraci jedli stará jídla
Děkujeme za pochopení.
iuos
hmm
je zajímavý, že to vadí jenom kontrole
předpkoládám, že tam měl furt narváno - no to vlastně asi ne, to by se to sežralo hned ten den
klv
guláš
Každý kuchař ví že guláš je nejlepší až druhý den, jako taky samozřejmě ví že když si ho nepohlídá zkysne mu, rozpor nezi hygieniky a kuchaři je v tom že většina hygieniků nikdy nevařila ve větším množstvírom007
Africka restaurace
..hm, pisou ze to byla africka restaurace, tak co by byl kuchar v bilem
zuza0007
Re: Africka restaurace
No právě aby byl vidět, jinak by splinul s pozadím
bluetake
vsude je to stejne...
Po revoluci v devadesatych letech jsem pracoval v jedne nemecke male restauraci v Landshutu. Ani tam se samozrejme zadne zbytky nevyhazovaly, nektere hotovky se varili jednou tydne apod. Skutecny hospodar se chova hospodarne, ne jako nejaky urednik, ktery slepe kontroluje predpisy vymyslene jinym blbem....Ale tam to meli ve vetsine hospod okolo, i v te "nasi" udelano jednoduse. Zbyla hotova jidla se uskladnovala v cistych hrncich oddelene od cele hospody, v lednicich s oznacenim Private, do kterych nemela zadna kontrola pristup. Vetsinou to bylo v soukromych prostorech restaurace, keter byli pod zamkem. A nikdo si na kvalitu nestezoval, spis naopak. Takova svickova 3 dny ulezela, to byla mnamka...kazdy se staral, aby jidlo nebylo zkazene, to by si nedovolil dat na talir, ale nevyhazoval podle debilnich predpisu vse po 12-ti hodinach do vylevky....to by brzy zkrachoval.....zagy
Re: vsude je to stejne...
souhlas... zkazeny jidlo da na talir stejne jenom zmetek a na toho predpisy stejne nikdy platit nebudou...lopatol
Peníze a zboží holýma rukama
Přál bych si, aby ČOI začala také kontrolovat v českých pultových obchodech běžný zlozvyk - souběžný kontakt s potravinami a penězi holýma rukama.zagy
Re: Peníze a zboží holýma rukama
je to tak. ale tomu se prakticky neda vyhnou. napr. v rychlych obcerstvenich. Mnohem horsi veci se ale deji v samoskach a supermarketech, kde se prelepuji stitky s datem spotreby u vsemoznych salatu a salamu, sunek... Pecivo se preklada uplne cernyma rukama a spadle na zem se vraci zpet.. Stare koblihy se cukruji, stary chleba se dava do mrazaku, znovu se pece nebo se po nem chodi pres noviny to jen co sem slysel a i neco videl...
prazakm
Tak mi z toho vyplývá,
že to byla prachobyčejná úřednická buzerace. Je snad jedno, co má kuchař na sobě, pokud je čistý. A že byla svíčková uleželá? Co dodat...real_goldie
Africka restaurace
Legracni je, ze africka restaurace v cesku prodava rajskou, svickovou a knedliky :-) Ze by tydle jidla byla tak oblibena v africe?petru
Nezastávám se špinavých kuchařů, ale...
Mám pracovní zkušenost z několika hospod a řeknu vám, že současné předpisy jsou minimálně přitažené za vlasy. Rozhodně nejsou pro dobro zákazníků ani poctivých hospodských. Menší hospoda je prakticky nemůže splnit a tak často slouží jen jako zbraň v "konkurenčním" boji- zaplatíš známému v čojce aby šel tm hostinském naproti. Argumenty, že guláš je lepší "uleželej" vypadají sice lacině, ale je to prostě taka prakticky ani někdy nelze vařit vše v jeden den. Mak1
Kontroloři
přece nemohou za to, jak jsou nastaveny normy - oni musí pouze hlídat jejich dodržování. Až se bude muset kuchař před vařením 5x uklonit směrem k Bruselu, - tak to budou muset konrolovat taky.Danny_Kay
Hygiena musi byt,ale...
...myslim si,ze predpisy jsou az prilis prisne...Podle techto predpisu by museli zavrit vetsinu zdejsich vyhlasenych plazovych restauraci.Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
USA mění systém pomoci Ukrajině: už ne sklad, ale zbraně přímo ze zbrojovek
USA chystají dosud největší balík vojenské pomoci Ukrajině v přepočtu za více než 140 miliard...
VIDEO: Kdo nejlíp vříská? Soutěž v imitaci racků vyhrál malý chlapec
Devítiletý Cooper Wallace z britského Chesterfieldu v neděli vyhrál čtvrté mistrovství Evropy v...
Ukrajinci se snaží před bojem utéct do Rumunska, v řece mnozí najdou smrt
Tisíce Ukrajinců se od počátku ruské invaze pokusily překonat řeku Tisu na hranici s Rumunskem ve...
Mohly by hlídat tisíce dětí. Většině z dětských skupin ale stát nedá peníze
Premium Míst pro děti ve školkách je zoufalý nedostatek. Státu se pro letošek přihlásilo 180 lidí z...
Prodej rodinného domu 142 m2, pozemek 655 m2
Těšetice, okres Znojmo
7 975 000 Kč
