Diskuze

Vědci: Kuchaře v televizi hygiena nezajímá

Průměrně sedmi hygienických prohřešků se dopouštějí v televizních kurzech vaření kuchaři z Británie, USA a Kanady. Zjistili to kanadští vědci, když analyzovali 60 hodin tohoto vysílání. Podle nich jde o chyby, které mohou vést až k nakažení potravin například salmonelou.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

slonicko_sedmitucne

13. 7. 2004 17:39
dotaz diskutujicim
a  mate to prkenko pri krajeni nahore nebo dole? 
0 0
možnosti

hasmen

13. 7. 2004 19:44
Re:
Chlapi samozřejmě nahoře
0 0
možnosti

masster

13. 7. 2004 13:01
kuchařovy zkušenosti z restaurací...
Z vlastní zkušenosti můžu říct, že tohle je NIC proti tomu co se běžně v kuchyních děje...
0 0
možnosti

Pavook

13. 7. 2004 12:51
Koho to zajímá?
Koho zajima hygiena v televiznich poradech? (ze se tomu venoval tym "vedeckych" odborniku min 60 hodin)
0 0
možnosti

glaku

13. 7. 2004 12:00
včera klece, dnes prkýnko...
Jestli si oni právě kvůli naší domácí hygieně ty Češky neberou.
Nejen že nemejou nůž, prkýnko, ale naíc daj guláš na 2 dny do lednice - a to si pak hoši ze západu baštěj ....
takové lahůdky jako svíčková nebo guláš se 6 jim ty jejich harašící čuchty připravit nemohou.
0 0
možnosti

kamo

13. 7. 2004 11:15
skladování potravin je samozřejmě něco jiného
Něco jiného je ovšem skladování potravin - když občas vidím v obchodě při 30 stupňovém vedru vajíčka,  majonézové saláty, netrvanlivé uzeniny apod. mimo chladící pult, tak mě berou  mory.
0 0
možnosti

kamo

13. 7. 2004 11:12
přílišná hygiena škodí
Přílišná hygiena škodí. Tělo, které není vystaveno občasným útokům různých bakterií je imunitně slabé. Nedoporučuje se ani používání dezinfekčních prostředků v kuchyni apod. Prostě příliš hygieny z nás dělá slabé a nemocné. Já taky vařím - prkénko zvlášť na maso a zeleninu nerozlišuju, prkénko prostě opláchnu pod vodou a utřu. Totéž s noži apod. Nikdy se  mi nic nestalo a ani nikomu jinému, kdo se u mne stravoval.
0 0
možnosti

lokutus

13. 7. 2004 12:15
Re:
Přesně tak.
0 0
možnosti

Menthol

13. 7. 2004 10:52
Umejvat, umejvat, umejvat
Jestli to nebude tím, že to jsou pořady určené pro běžné domácnosti a ruku na srdce - kdo meje prkýnko mezi zeleninou a masem?? Kdo meje nůž mezi zeleninou a masem?? Samozřejmě, že když kuchnu mouchu, tak to umeju, ale mezi okurkou a vepřovým, to teda opravdu ne. A jsem tady a bez salmonely :-)))
0 0
možnosti

rostman

13. 7. 2004 11:11
Re:
Já bych na tvým místě sepsal závěť a šel se udat na hygienu a rovnou si lehnout do nemocnice.
Jen co to dopíšu, tak to jdu udělat, včera jsem si dělal těstovinový salát se zeleninou a kuřetem a zbytek masa jsem si naložil na dnešní večeři. Jenže jsem to dělal jedním nožem (je super, proto s ním dělám všechno, i když to není ten ještě suprovější se švýcarským certifikátem od Horsta Fuchse ) a to, jestli je maso dobře naložený, jsem ochutnal prstem, kterým jsem pak krájel papriku (ale prst jsem pečlivě olíznul, to koření bylo super). Vidět mně tak kanadští vědci, tak mně asi utratí na místě.
BTW. Od doby, co platí euronormy pro hotovky, tak se nedá jíst svíčková - a to ani tam, kde byla do té doby super. Docela se divím, že jsem bez těch norem přežil až do dneška...
0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl

22. dubna 2024,  aktualizováno  14:47

Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...

Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici

25. dubna 2024  12:40,  aktualizováno  14:38

Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování

21. dubna 2024  16:37

Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...

Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci

22. dubna 2024  10:27

Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce

19. dubna 2024  15:44

Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...

USA mění systém pomoci Ukrajině: už ne sklad, ale zbraně přímo ze zbrojovek

26. dubna 2024  21:30

USA chystají dosud největší balík vojenské pomoci Ukrajině v přepočtu za více než 140 miliard...

VIDEO: Kdo nejlíp vříská? Soutěž v imitaci racků vyhrál malý chlapec

26. dubna 2024  20:36

Devítiletý Cooper Wallace z britského Chesterfieldu v neděli vyhrál čtvrté mistrovství Evropy v...

Ukrajinci se snaží před bojem utéct do Rumunska, v řece mnozí najdou smrt

26. dubna 2024  20:26

Tisíce Ukrajinců se od počátku ruské invaze pokusily překonat řeku Tisu na hranici s Rumunskem ve...

Mohly by hlídat tisíce dětí. Většině z dětských skupin ale stát nedá peníze

26. dubna 2024

Premium Míst pro děti ve školkách je zoufalý nedostatek. Státu se pro letošek přihlásilo 180 lidí z...