Ten, kdo tučná masa a uzeniny konzumuje často, je náchylnější k rakovině tlustého střeva. Této nemoci u nás dlouhodobě přibývá. "Určitě to není dobrá zpráva. Zvýšený příjem červeného masa spolu s nedostatkem zeleniny a pohybu patří k nebezpečným faktorům," varuje onkolog Igor Kiss.
Jím zmiňovanou zeleninu přitom Češi rádi nemají. Oblíbilo si ji pouze sedm procent mužů a deset procent žen.
Ženy mají raději ovoce
"Mnoho lidí používá jako doplněk k pečivu zásadně uzeninu. Na otázku, co si dají ráno k snídani k housce, většina odpovídá, že samozřejmě salám," popisuje obezitolog Petr Sucharda, který lidem s nadváhou pomáhá změnit jídelníček. Učí je, že oblíbené salámy mohou nahradit mléčnými výrobky nebo právě zavrhovanou zeleninou.
Salámy a uzeninu preferují spíše muži – 70 procent z nich je označilo za své oblíbené jídlo. Ženy mají raději mléčné výrobky a ovoce. Dvakrát více mužů než žen má rádo pizzu, hranolky a hamburgry. Ženy naopak tíhnou k vegetariánské stravě.
A zatímco si ženy hlídají, aby pokrm nebyl příliš kalorický, pro jejich protějšky je důležité, aby měli vrchovatý talíř. Své o tom ví i devětadvacetiletá Michaela ze Zlína. Večeři, která se obvykle skládá z vepřového nebo hovězího masa, protože kuře údajně maso není, se snaží manželovi ozvláštnit třeba kukuřicí.
"Tváří se znechuceně a pak řekne, že to bylo dobré, ale tu žlutou podivnost můžu příště klidně vynechat," říká Michaela. Pokusy naučit manžela jíst celozrnné pečivo vzdala.
Každý druhý Čech má nadváhu
"Ženy vždycky dbají na to, aby se líbily, takže si jídelníček a postavu hlídají i z tohoto důvodu," říká Iva Málková ze společnosti Stop obezitě. Podle ní se v posledních letech trend obrací.
"Zejména manažeři chtějí být fit a štíhlí, protože je takový společenský tlak. Dříve to bylo naopak: za výkonného byl považován muž při těle," konstatuje Málková.
Průzkum jí dává za pravdu. Čím lépe je člověk situovaný, tím více tíhne ke zdravé stravě. Většina Čechů se domnívá, že svůj jídelníček měnit nemusí. Opak připouští pouze 38 procent dotázaných.
Čísla obezitologů jsou však poněkud jiná. Nadváhou, kterou vedle nedostatku pohybu způsobuje právě přemíra nezdravého jídla, trpí 52 procent českých žen a mužů.
