Kromě kontroly cizinců měli přítomní policisté podezření, že se na místě nelegálně vyrábí sýr ze sojového mléka, s nímž se obchoduje na tržnicích.
Provozovna v Brně-Tuřanech na ulici Saidova fungovala v objektu bývalého zemědělského družstva. "Ten nebyl nijak rekonstruován a uzpůsoben pro potravinářskou výrobu, chybělo tedy i příslušné kolaudační rozhodnutí," popsal tiskový mluvčí inspekce Michal Spáčil.
Provoz byl velmi špinavý a ve špatném stavu. "V celém výrobním prostoru byly vydrolené podlahy, neomítnuté zdi byly promořeny plísní, v objektu byl nahromaděn odpad a věci nesouvisející s výrobou potravin," popsal mluvčí inspekce.
Cizinecká policie objevila nelegální výrobny tofu v brněnských Tuřanech na ulici Saidova. Kromě toho tam byl nalezen i nevhodný chov slepic a kachen.
Výrobce nebyl schopen v den kontroly předložit doklady o původu používaných surovin. "Neměl též zpracován systém sledování a vyhodnocování rizik, jehož zavedení ukládá provozovatelům potravinářských podniků příslušná evropská legislativa. Výrobna rovněž nebyla registrována u SZPI jako u příslušného dozorového orgánu, čímž nebyla naplněna další zákonná povinnost," vyjmenoval Spáčil.
Kontroloři z inspekce navíc zakázali prodej čtyřiceti kilogramů sojového výrobku připraveného k expedici, který byl na místě nalezen.
Otřesný byl i chov slepic a kachen
"Na stejném místě zasahovali policisté už v květnu. Kromě výroby sýra byl na místě zjištěn ještě chov slepic a kachen, který taky nesplňoval zákonem stanovené podmínky," poznamenal policejní mluvčí Pavel Šváb.
Navíc policisté přišli na to, že jeden z cizinců se v zemi zdržuje neoprávněně. "Po blokové pokutě mu bylo předáno správní vyhoštění a výjezdní příkaz s platností do konce června," uvedl mluvčí.
