Číňané objevili koronavirus ve zmrzlině. Zřejmě špatná hygiena v továrně

Nový typ koronaviru SARS-CoV-2 objevili na severu Číny ve vzorcích zmrzliny. Úřady tak okamžitě zabavily tisíce potenciálně kontaminovaných výrobků a lidé, kteří mohli přijít do styku s těmito produkty, jsou nyní v karanténě, napsal server Independent. Podle odborníků se ale jedná o ojedinělou událost a není důvod k panice.

Koronavirus

Sledovat další díly na iDNES.tv

Zmrzlinu vyrobila potravinářská firma Tianjin Daqiaodao Food Company. Společnost tento týden odeslala tři vzorky do střediska pro kontrolu nemocí města Tchien-ťin a všechny byly pozitivně testovány na koronavirus. 

Experti WHO dorazili do Wu-chanu. Budou pátrat po původu koronaviru

Vyšetřovaní zatím ukázalo, že společnost vyrobila zmrzlinu ze sušeného mléka dovezeného z Nového Zélandu a sušené syrovátky z Ukrajiny.

Firma poslala do karantény a na testy 1 662 zaměstnanců. Výsledky testů jsou známé zatím od 700 z nich, všechny byly negativní.

Virolog z Leedské univerzity Stephen Griffin uvedl, že incident by neměl vyvolat paniku a pravděpodobně se jednalo o lidské selhání a problém s hygienou v továrně či při výrobě. To, proč virus na odebraných vzorcích přežil, se dá podle něj vysvětlit nízkou teplotou při skladování zmrzliny a skutečností, že obsahuje tuk.