Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

BSE vyhnala T-bone z jídelníčků

  16:29aktualizováno  16:29
Opatření související s nemocí šílených krav dosáhla i na stoly strávníků. Nejenže každá poražená kráva či býk projdou kontrolou na BSE. Z jídelníčků restaurací zmizely T-bone steaky. Z pultů zase roštěná na kosti, či hovězí kosti na polévku.

"Kvůli oddělování páteře jatečného skotu není možné prodávat steak na kosti," vysvětlil mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Doplnil, že v Evropské unii se uvažuje o zmírnění tohoto opatření. Ale o tom, kdy se tak stane, odmítl spekulovat.

"Hovězí steak je možný, ale bez kosti," dodal mluvčí.

Veterináři totiž na jaře rozšířili seznam takzvaného specifikovaného rizikového materiálu (SRM) z hlediska BSE o celou páteř skotu staršího 12 měsíců.

Státní veterinární správa na konci května rozhodla, že páteř musí být na jatkách oddělována a společně s ostatním rizikovým materiálem, kam patří celá lebka, mozek, mícha, uzliny a střevo skotu, zpracovávána na moučku a poté spalována.

Souhrn článků o BSE

Čtvrtky a půlky hovězího tedy poputují do řeznictví již rozbourané.

Autoři: ,


Hlavní zprávy

Nejčtenější

Neznámý útočník střílel z vozu na projíždějící auto, žena nepřežila

V jihlavské Slavíčkově ulici se střílelo na projíždějící automobil. Útok...

Na okraji Jihlavy se v pátek odpoledne střílelo. Po ženě v autě z protijedoucího vozu několikrát vystřelil zatím...

Na Manhattanu explodovala trubková nálož, útočil Bangladéšan

Newyorská policie zasahuje na Manhattanu, kde je hlášena exploze (11. prosince...

Newyorská policie zasahuje na Manhattanu, kde vybuchla nálož. Lékaři ošetřili čtyři zraněné. Výbuch zranil i muže,...



Podezřelým ze střelby z auta je exmanžel oběti, u silnice se našlo tělo

Kriminalisté v sobotu ve Štokách na Havlíčkobrodsku prohledávali dům bývalého...

Páteční střelbu z auta na okraji Jihlavy, při níž zemřela starší žena v jiném autě, mohl mít na svědomí bývalý manžel...

Nenecháme si vnucovat, kdo u nás bude pracovat nebo žít, řekl Babiš v Bruselu

Premiér Andrej Babiš vystoupil v Bruselu na tiskové konferenci na okraj summitu...

Premiér Andrej Babiš odmítá, aby se Česko pokoušelo přijetím několika uprchlíků přesvědčit Evropskou komisi ke stažení...

V USA se kolem MeToo šíří rozpaky, vánoční večírky poznamenal strach

Demonstrace na podporu kampaně MeToo před Trump Tower na Manhattanu (9....

Američané začínají zpytovat svědomí, zda se to s povykem kolem sexuálních skandálů nepřehání. Některé případy ukázaly,...



Další z rubriky

Pelikán o jmenování vlády bez důvěry: Vrátili jsme se ke kořenům ústavy

Rozhovor s ministrem spravedlnosti Robertem Pelikánem - 2.

Česká ústava předpokládá, že prezident nejprve vybere premiéra a ten si až potom jde hledat do parlamentu potřebnou...

Pobodali mě v teplické nemocnici. Milan se poprvé svěřil, co se stalo

Agresivní pacient teplické nemocnice pobodal spolubydlící.

Psychicky narušený muž pobodal 11. listopadu v teplické nemocnici dva pacienty, s nimiž sdílel pokoj. Jednoho řízl do...

Komunisté i nadále chtějí kontrolovat GIBS. Trvají na Ondráčkovi

Komunistický poslanec Zdeněk Ondráček na sjezdu komunistů v pražském Top Hotelu...

Komunisté trvají na tom, aby poslanec Zdeněk Ondráček vedl komisi pro kontrolu Generální inspekce bezpečnostních sborů....



Najdete na iDNES.cz