Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Bib Gourmand

Michelinské hvězdy jako prokletí? Ocenění vrací další podnik

10.1.2018  18:09
Ocenění alespoň jednou michelinskou hvězdou je snem většiny restauratérů po celém světě. Množí se však případy, kdy slavní kuchaři tuto cenu vrací. Jejich podnikům totiž přináší mimo popularity...  celý článek

Michelin rozdal v Praze tři hvězdy a sedm Bibů za cenově dostupné menu

7.3.2017  18:49
Michelinův průvodce zveřejnil letošní prestižní ocenění za výjimečné kulinářské přínosy. Z českých restaurací obdržely michelinskou hvězdu tři restaurace: Alcron, La Degustation Bohême...  celý článek

Ze střechy City Tower je vidět Praha, ale i česká pohoří na hranicích

25.9.2014  1:00
Vidíte odtud desítky kilometrů, dokonce i Ještěd, Krkonoše nebo Šumavu. Tedy pokud je pěkné počasí. Původně se odtud měly vysílat ty „nejlepší“ rozhlasové vlny, jenže nakonec to dopadlo všechno...  celý článek

Kuchařům oceněným průvodcem Michelin se daří v byznysu

16.3.2014  4:00
Českým kuchařům, které ocenil průvodce Michelin, se podnikatelsky daří. Mění se v byznysmeny, manažery, reklamní tváře a vedoucí kurzů vaření. MF DNES mezi nejlepšími z nich zjistila, že všichni...  celý článek

VIDEO: V restauraci oceněné Bibem za super jídlo nepřijdete o výplatu

14.3.2014  10:49
Restaurace Aromi patří k těm, které u nás vlastní titul Bib Gourmand. To znamená v michelinském průvodci ocenění pro restauraci, kde se špičkově vaří za rozumné ceny.  celý článek

Česko si udrželo dvě michelinské hvězdy. Dobrých restaurací přibylo

12.3.2014  11:01, aktualizováno  15:44
Restaurace Alcron hotelu Radisson Romana Pauluse a La Degustation Oldřicha Sahajdáka mají už třetí rok prestižní michelinskou hvězdu. Rozhodli o tom komisaři v nejnovějším evropském kulinárním...  celý článek

Michelinští komisaři přitvrzují. Zůstanou Česku prestižní hvězdy?

12.3.2014  9:29
Špičkoví čeští šéfkuchaři se dnes dozvědí, zda uhájili, dostali nebo ztratili prestižní hodnocení v michelinském gastronomickém průvodci pro Evropu. Jisté není nic, jen to, že Michelin zavelel k...  celý článek

Tamago jako od babičky, chválí oceněnou restauraci Aureole Japonci

15.3.2013  4:01
Restaurace Aureole umístěná v 27. patře mrakodrapu na Pankráci dostala letos poprvé michelinské doporučení "Bib Gourmand" pro cenově dostupnější podniky. Vaří Evropskou kuchyni říznutou Asií....  celý článek

Dvě pražské restaurace uhájily hvězdu v prestižním průvodci Michelin

14.3.2013  10:48
V prestižním gastronomickém průvodci Main Cities in Europe, vydávaném společností Michelin, se udržely mezi nejlepšími kontinentálními restauracemi dva české podniky - Alcron a La Degustation....  celý článek

Michelinskou hvězdu získaly dvě české restaurace: Alcron a Degustation

14.3.2012  10:07, aktualizováno  12:30
Gastronomické ocenění michelinská hvězda poprvé v historii míří k českým kuchařům v tuzemských restauracích. Kulinářské umění Romana Pauluse a Oldřicha Sahajdáka vyneslo prestižní ocenění...  celý článek

Učila jsem se vařit na lodi. Od šéfkuchaře s michelinskou hvězdou

28.8.2011  12:38
Rozhodnutí zúčastnit se kurzu vaření na Vltavě v pravé poledne jednoho z nejparnějších dní letošního léta ze začátku nevypadalo jako extra dobrý nápad. Jenže zvědavost a touha zjistit, jaký je...  celý článek

Restaurace Allegro obhájila kulinářskou hvězdu. Prahu předstihla Budapešť

16.3.2011  12:33
Pražská restaurace hotelu Four Seasons Allegro potřetí obhájila prestižní michelinskou hvězdu a čtvrtý rok za sebou tak získala kulinářského Oscara. Na druhou stranu Česká republika dál marně...  celý článek

Restaurace Allegro znovu obhájila michelinskou hvězdu

16.3.2010  9:17, aktualizováno  10:06
Restaurace Allegro hotelu Four Seasons podruhé obhájila kulinářského Oskara - michelinskou hvězdu. Nejprestižnější ocenění mezi labužníky tak získala už potřetí v řadě, vyplývá z výsledků nového...  celý článek

Restaurace Allegro obhájila kulinářského Oscara

16.3.2009  9:14, aktualizováno  9:53
Restaurace Allegro hotelu Four Seasons dnes podle informací MF DNES obhájila svou michelinskou hvězdu. Druhou získala restaurace Maze z řetězce britského šéfkuchaře Gordona Ramsaye, který však z...  celý článek

Čeští kuchaři vyhlížejí hvězdy, Michelin ocení ty nejlepší z nich

16.3.2009  5:09
Na dnešek se v Česku dobře nevyspalo hned několik šéfkuchařů. Netrápily je potíže z jídla, ale nervy z michelinské hvězdy, kuchařského Oscara. Právě dnes odpoledne Michelin odhalí obsah nové...  celý článek

Hvězdička od Michelinu táhne do restaurace Allegro lidi

1.4.2008  0:57
Restaurace Allegro, která před třemi týdny dostala nejvyšší kulinářskou cenu – první michelinskou hvězdu v zemích střední a východní Evropy – ožila. Na první pohled je v ní větší frmol než u...  celý článek

Kuchaři oslavili michelinskou hvězdu

12.3.2008  8:38
Několik let René Beauchamp, šéf hotelu Four Seasons v Praze, čekal na tuto zprávu. Včera ji dostal. Jejich restaurace Allegro pod vedením italského šéfkuchaře Andrey Accordiho získala...  celý článek

Michelin potvrdil hvězdičku, ocenil i další české restaurace

11.3.2008  10:15
Společnost Michelin oficiálně potvrdila hvězdičku pro restauraci Allegro hotelu Four Seasons v Praze. Ocenila ale i další české podniky. Jsou tři - Aromi, Brasserie M a Le Terroir. Dostaly cenu...  celý článek

V Praze bude druhý hotel Hilton

26.9.2007  8:53
Až příště přijede do Prahy americký prezident a bude se chtít ubytovat v Hiltonu, bude mít na výběr ze dvou adres. Praze totiž ještě letos v listopadu přibude další Hilton. Jmenovat se bude...  celý článek

Belgická blamáž Michelinu

28.1.2005  14:45
Pesimista by pomyslel, že dnes už lze věřit málokomu. Když už i bible gurmánů celého světa - Michelinův gastronomický průvodce, musí být s ostudou stažena v 50 tisících exemplářích, je to na...  celý článek

Najdete na iDNES.cz