Zatímco úředníci a novináři čekali na příjezd amerického prezidenta Joea Bidena a dalších světových představitelů na summit Severoatlantické aliance na předměstí Madridu, s údivem zjistili, že na předním místě jídelního lístku jedné z místních restaurací je bramborový salát v „ruském stylu“.
„Ruský salát na summitu NATO? Jsem poněkud překvapen takovým výběrem jídla,“ komentoval nabídku novinář Iňaki López pro španělskou stanici La Sexta. Ale zdá se, že obsah přebil název pokrmu, pokrm se údajně vyprodal během několika hodin.
Menu podávané v úterý večer ministrům obrany a šéfům diplomacií na banketu v centru Madridu bylo pojato diplomatičtěji. Španělský šéfkuchař José Andrés servíroval klasické tapas, k němuž přidal „rajčatové knedlíčky“ a pokrm překřtil na „ukrajinský salát“. Inspirací mu mohly být ukrajinské vareniky. Andrés podobně jídlo pozměnil ve svých restauracích napříč celým Španělskem.