Potlučené střapce a popraskané bobule nacházejí už několik dní na svých vinicích jejich majitelé v okrese Uherské Hradiště. Silný déšť tam totiž především v pátek doprovázely také kroupy.
"Sotva jsme se vypořádali s padlím, přišly zase kroupy. Poškodily nám tak třicet procent úrody. Pojištěni proti tomu nejsme, takže je to výrazná škoda," lituje soukromý vinař Zbyněk Vaďura z Polešovic.
"Poškozeno je osmdesát procent plochy," hlásí také Josef Magdálek ze společnosti Agrosovín Boršice. "To ale neznamená, že hrozny z této plochy jsou na odpis. Něco ještě určitě zachráníme," vysvětluje vzápětí.
Také ředitel uherskohradišťského územního odboru ministerstva zemědělství Josef Vaculík věří, že škody nebudou tak drastické, jak jednotliví vinaři hlásí. "Větší část úrody určitě ještě všichni zachrání. Nejvíc by jim teď pomohlo vydatné sluníčko," uvažuje ředitel. "A srážky," dodává Josef Magdálek.
Právě velké množství srážek totiž vinaři v tomto období potřebují téměř ze všeho nejvíc. "Musí ale být rovnoměrně rozložené, ne jako teď," upřesňuje ředitel Vaculík.
Vinaři zároveň shodně tvrdí, že letošní víno se nejenom kvůli kroupám svou kvalitou nevyrovná vínům z předcházejících dvou sezon. "To ale není žádná tragédie, prostě to bude takový průměrný ročník," říká Zbyněk Vaďura.
Vinaři totiž o loňském vínu hovořili jako o mimořádně kvalitním.
"Dá se říct, že se jedná o ročník tisíciletí," uvedl například Libor Košíček z vinařské společnosti Premix Rybníky v Moravském Krumlově. "Kolem vína dělám čtyřicet let, a takovou kvalitu jako loni jsem nezažil," potvrdil Josef Magdálek ze společnosti Agrosovín Boršice.
Loňská vína vynikla především mimořádnou cukernatostí. Ta byla často až o čtyři stupně vyšší než jindy. To se letos nestane, hroznům chybí slunce. "Loňský duben byl mimořádně slunný. Letos to tak nebylo, a všechno proto začalo rašit až o dva nebo o tři týdny později," říká vinař Zbyněk Vaďura. "Když réva nedokvete do dvacátého června, je úroda vždy slabší. A letos dokvetla až začátkem července," přidává se Josef Magdálek.
Letošní vína budou kvůli tomu podle něj tvrdší, s vyšším obsahem kyselin. "Kdo má takové víno rád, přijde si na své. Pro nás jako prvovýrobce a expeditéry vlastních vín je to ale nevýhoda. Máme raději přívlastková vína s vegetačními cukry. Lépe se zpeněží a je tam i lepší kvalita," vysvětluje Josef Magdálek.
