Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Zemřel muž, který vynalezl döner kebab

  16:16aktualizováno  16:16
V Berlíně zemřel "vynálezce" oblíbeného döner kebabu. Mahmut Aygün, známý jako Kebabový král, podlehl v 87 letech rakovině, informoval britský zpravodajský server The Daily Telegraph. Poprvé si jeho zákazníci na mase servírovaném v rozkrojeném pita chlebu pochutnali 2. března 1971.
Kebab se tradičně vyrábí z jehněčího masa. Ilustrační foto.

Kebab se tradičně vyrábí z jehněčího masa. Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

Mahmut Aygün se narodil v Turecku a už v šestnácti letech odjel do Německa, kde si otevřel vlastní stánek s rychlým občerstvením. Döner kebab, který si oblíbili lidé po celém světě, vynalezl před čtyřmi desítkami let.

Kebab, který se vyrábí z jehněčího masa a směsi koření, se tradičně podává s rýží. Aygün ale přišel na to, že servírovat ho do rozkrojeného pita chlebu bude mnohem praktičtější. "Myslel jsem, že bude o mnoho lepší, když si lidé budou moct kebab odnést s sebou," řekl před časem.

Jeho zákazníci, kteří se vydali do města popíjet a na cestě zpět jim vyhládlo, se tak mohli jednoduše posílit, ještě než došli domů.

K döner kebabu neodmyslitelně patří i jogurtová zálivka. Také ta patří do dílny Mahmuta Aygüna.

Kebab si lidé po celém světě velmi rychle oblíbili. Ve Velké Británii dokonce natolik, že stánky podávající tuto pochoutku vytlačili mnoho tradičních bufetů Fish and Chips, uvedl server Daily Telegraph.

Autor:


Trump ohrožuje světovou bezpečnost, řekl historik Lukeš v Rozstřelu



Hlavní zprávy

Další z rubriky

Syrští povstalci v bojích o město Chanasír nedaleko Aleppa (27. srpna 2013)
ZÁPISNÍK: Potáhneme na Sýrii! Čeští komunisté milují Severní Koreu

Moderátor usnul, mezi českými novináři se objevily výzvy k válčení a komunistický hejtman mluvil s velvyslancem KLDR o povodních, píše komentátor MF DNES...  celý článek

Edvard Beneš před svou vilou
ZÁPISNÍK: České sebebičování. Přijali jsme Mnichov a vůbec

Obama přestal kouřit kvůli své ženě a lidem chybí nadhled. Říkáme, že jsme nejhorší a že se Beneš v roce 1938 choval jako "zbabělec".To jsou témata zápisníku...  celý článek

Američtí váleční veteráni navštívili památník druhé světové války ve
ZÁPISNÍK: Také Američané nadávají na svoji politiku

Spojené státy se přirovnávají k banánové republice a k ­Itálii. Americká konzervativní Tea Party žije v bublině. V bublině žije i Václav Klaus. To jsou témata...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.