Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Za nákazu salmonelou pokuta čtrvt milionu

  10:33aktualizováno  10:33
Vsetín - Dvě stě padesát tisíc korun bude muset zaplatit provozovatel vsetínské restaurace Kohútek, odkud se letos v létě rozšířila epidemie salmonelózy. Z jídla restaurace se na začátku srpna totiž nakazila stovka lidí. Postiženi byli hlavně klienti domova důchodců, kterým restaurace vařila obědy. Přes čtyřicet důchodců skončilo na lůžku v nemocnici.

Hygienici zjistili, že restaurace porušila hned  několik paragrafů potravinářské vyhlášky, neměla ani povolení a  podmínky pro závodní typ vyvařování. Bakteriemi salmonelózy byla  kontaminovaná velká část kuchyně.

Ačkoli byl průběh epidemie podle hygieniků dost drastický, přiklonili  se nakonec k nižší sazbě možných sankcí.

Podle zákona o ochraně  veřejného zdraví, který platí od roku 2000, mohou hygienici pokutovat  porušení nařízení až třemi miliony korun. "V tomto případě se ale jednalo o první pochybení provozovatelky, byť  docela závažné. Nemělo smysl hnát pokutu do milionů, i tak rozhodně  není jen symbolická," uvedla ředitelka Okresní hygienické stanice ve Vsetíně Marta Orolinová.

Kromě peněžité pokuty má restaurace natrvalo zakázán závodní typ  stravování.
"Mohou vařit pro své hosty, ale pro vývařovnu je to tady  absolutně nevhodné," poznamenala okresní hygienička.

Restaurace Kohútek svůj provoz po několika týdnech obnovila, má ale  nového nájemce. Bývalá provozovatelka Eva Blažková se nechtěla k  rozhodnutí hygieniků vyjadřovat.


"Ještě mi nic oficiálního nepřišlo. K  celé záležitosti bych se ale už nerada vracela, chci to uzavřít," uvedla.  Proti rozhodnutí se může odvolat.

Podle ředitelky hygienické stanice se všechny firmy a instituce budou  muset připravit na to, že skončila doba, kdy se za porušování  hygienických pravidel platily na pokutách pouze tisícové částky.

"S novým zákonem máme konečně v ruce nějaký účinný nástroj. Desetitisícové  pokuty neznamenaly pro větší firmy žádný trest a podle toho se pak  mohly chovat," dodala Marta Orolinová.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Tisková konference Pirátů po ustavující schůzce klubu strany (22. října 2017)
Piráty ve Sněmovně povede Michálek, s ANO odmítají handlovat

Předsedou poslaneckého klubu Pirátů v Poslanecké sněmovně bude Jakub Michálek. Na první tiskové konferenci strany po volbách to oznámil šéf Pirátů Ivan Bartoš,...  celý článek

Libor Václavík přejíždí s Tatrou 810 4x4 nejvyšší technickou překážku na světě...
VIDEA TÝDNE: Rekordní Tatra, dojemné loučení a orgie na dovolené

Bezesporu nejsledovanějším videem tohoto týdne na portálu iDNES.cz byl pokus nákladní Tatry o zdolání rekordu v překonání nejvyšší překážky na světě. Čtenáře...  celý článek

Andrej Babiš s manželkou míří do volebního štábu ANO (21. října 2017).
ANALÝZA: Pestrý vějíř variant. Ale Babišovi zatím moc nenahrávají

Být ve volbách první s tak velkým náskokem a nemít vládu ani zdaleka jistou, to musí být pro Andreje Babiše k vzteku. Do Sněmovny bylo zvoleno devět stran,...  celý článek

Vyfoťte, vystavte, prodejte
Vyfoťte, vystavte, prodejte

Prodávejte jednoduše přes mobilní aplikaci Bazar eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.