Z masa jde strach

Většina lidí na zprávu o další šílené krávě reaguje rozumně. "Přeci si neodepřu guláš a biftek kvůli naprosto nepatrné pravděpodobnosti nákazy! A na něco se umřít musí." Tato reakce by měla velmi potěšit státní úřady. Lidé takto hmatatelněji než v průzkumech veřejného mínění vyjadřují svou důvěru ve vládu a státní systém. Kdyby nevěřili, že testy BSE jsou profesionální a poctivé, byli by takto bezstarostní?

Tedy samé dobré zprávy. Náš národ je inteligentní a důvěřuje svým představitelům. Jenže - neměli bychom se vzdát veškerého masa? Nesmyslné hekatomby skotu kvůli BSE a bravu kvůli (léčitelné!!!) slintavce žalují krutost, s jakou trýzníme a zabíjíme zvířata pro potěchu svých žaludků.

Měl by někdo chuť na pejska, usmrceného ranou do hlavy a pověšeného na jeřáb? Asi ne. Nehorlím pro vegetariánství. Ale otázka dnes nestojí: Jíst či nejíst hovězí. Otázka stojí takto: Jíst či nejíst maso.