Stoly se probíhaly pod vepřovými koleny i řízky, kterým konkurovalo cizokrajné ovoce a nezbytný světlý ležák. Z rohů vše sledovaly důvěrně známé lahve fernetu a slivovice, ze stropu pak české a vietnamské vlajky.
Premiér Topolánek se v hospodě Hoa Vien setkal s přáteli ČR, respektive českého ležáku. Nadšení Vietnamci jej provedli hospodou a přiměli i ke zpěvu. "Někteří z nás se z České republiky vrátili již před dvaceti, třiceti lety, ale stále vzpomínáme," provolával konferenciér sobotního setkání.
Ho Či Minovo Město, dříve známé jako Saigon, je s více než šesti miliony obyvatel bezkonkurenčním centrem vietnamského jihu, v mnoha (hlavně komerčních) ohledech celé země.
Počátek protržních reforem z poloviny 80. let zastihl někdejší Saigon lépe připravený než váhavější sever země. Ho Či Minovo Město zažívá ekonomický boom, který láká i české podnikatele – ti zde budou mimo jiné stavět byty, či podnikat ve finančnictví.