Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

VIDEO: Jak vzniká nejlevnější guláš v Praze? Z lančmítu či kuřecích jater

Sledujeme on-line   15:58aktualizováno  15:58
Kulinářští fajnšmekři tomu možná nebudou věřit, ale guláš nebo spíše jeho obdoba může vzniknout i během patnácti minut za pár korun. „Použít můžu cokoli: třeba lančmít nebo drůbeží játra,“ říká invalidní důchodce Emil Jíra, který dlouhodobě žije za životní minimum. V rámci seriálu Chudoba v Česku vysvětluje, jak vařit úsporně.

Se sháněním levné stravy má Emil Jíra bohaté zkušenosti. Dlouhá léta totiž žil na ulici a i nyní, když má střechu nad hlavou, musí stále počítat každou korunu.

Fotogalerie

U charity prý pomoc zásadně nehledá. Nakupuje ve speciálních obchodech s levnými potravinami a občas nepohrdne ani potravinami z kontejneru. „V neděli jsem u supermarketu našel dobré rohlíky, takže je dneska brát nemusím,“ říká při společném nákupu ingrediencí do guláše. Do košíku postupně naskládá drůbeží lančmít za 25 korun, dvě cibule za 4 koruny a škvařené sádlo za 13 korun.

„Příprava je úplně stejná, jako když se vaří guláš z masa. Neumím to ale jako pan Pohlreich a spol., to mi nejde,“ směje se Emil. Na sádle osmahne cibulku, zamíchá do ní nakrájený lančmít a ochutí paprikou a pepřem. Za pár minut je hotovo a Emil si pochutnává na guláši: „Chutná mi to. Guláš může být dobrý z čehokoli, záleží jenom na tom, jak se ochutí.“ Nejlevnější varianta prý je z kuřecích jater ve slevě nebo z uzenin.

„Použil jsem v podstatě jen lančmít za třicet korun a jednu cibuli. Maximálně to stálo nějakých čtyřicet korun, s kořením možná padesát. A budu mít jídlo na čtyři, pět dní,“ pochvaluje si.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Nový hangár na letecké základně v Čáslavi
NATO chválí letecké základny v Česku. Investuje do nich miliardy

Výtečné. Tak zní verdikt zvláštní inspekce z velitelství vzdušných sil NATO, která kontrolovala stav leteckých základen v České republice. Především letištní...  celý článek

Ilustrační snímek
Mládež zneužívala léky na kašel k vyvolání halucinací. Nově jsou na předpis

Dva léky na kašel s obsahem dextromethorfanu jsou nově jen na předpis. Tablety Stopex a pastilky Vicks Meddex s medem byly podle Státního ústavu pro kontrolu...  celý článek

Programátoři Ivan Buchta a Martin Pezlar. Řecký soud začal po letech znovu...
Čeští programátoři unikli řeckému vězení, chtějí se však soudit dál

V Řecku hrozilo dvěma Čechům dvacet let za špionáž, vybojovali podmínku. Teď chtějí čistý trestní rejstřík. Fotili prý jen to, co ostatní turisté na ostrově.  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.