Znojemská okresní veterinární správa ihned vyhlásila v okruhu čtrnácti okolních obcí ochranná a zdolávací opatření. Ta spočívají ve stále platném povinném vyšetření každého uloveného kusu černé zvěře. Myslivci byli ale navíc upozorněni na to, že nesmějí nepřevařené zbytky z uloveného zvířete dát psům. Syrové maso z divočáka
se nesmí použít ani jako návnada při lovu šelem, například lišek. Zostřená opatření budou trvat půl roku.
"Svalovec nebyl v tuzemsku zaznamenán od roku padesát čtyři. Až koncem května na Frýdecko-Místecku a nyní i u nás. Nakažen byl asi čtyřicetikilový divočák a to jen malým počtem parazitů, které život zvířete neohrožoval," uvedl ředitel znojemské okresní veterinární správy Rudolf Martínek.
"Nález je ale dobrý v tom, že to bude takové strašení na pytláky a různé nepoctivé provozovatele stravovacích zařízení. Při nákupu masa z černé zvěře by totiž měli požadovat po dodavateli potvrzení na veterinární vyšetření, zejména na Trichinellu spiralis, což je odborný název svalovce. Bez tohoto potvrzení nesmí maso použít," řekl veterinář.
Parazit je přenosný na člověka, přenáší se krví a lymfatickými cestami do příčně pruhovaných svalů. Z počátku se projevuje střevními potížemi, posléze křečemi ve svalech. "Pokud jich má v sobě člověk víc než tisíc, tak umírá. Pravděpodobnost je asi pětiprocentní. Největší epidemie nakažených lidí byla v roce devadesát osm v Banské Bystrici na Slovensku, kde najednou onemocnělo přes tři sta třicet lidí. Z nich
naštěstí nikdo nezemřel. Ochrana spočívá v tepelném opracování masa minimálně na dvaašedesát stupňů, či v třítýdenním mražení alespoň na mínus osmnáct stupňů," dodal Martínek.
