Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Vegetariáni jsou méně ohroženi rakovinou

  0:01aktualizováno  0:01
Lidé jejichž strava je hodně masitá, jsou vystaveni více než trojnásobnému nebezpečí postižení rakovinou jícnu a dvojnásobnému nebezpečí onemocnění rakovinou žaludku než ostatní, zjistili američtí vědci. Tuto nepochybně ne zcela neočekávanou informaci obsahuje zpráva o výsledcích výzkumů, které spojují vznik rakoviny s požíváním masa, zejména "červeného", jako je hovězí. Nejčastěji je spojováno onemocnění rakovinou tlustého střeva s dietou s vysokým obsahem masa.

Výzkum mezi obyvatelstvem žijícím v Nebrasce zjistil, že lidé, kteří snědí nejvíce masa, jsou vystaveni třikrát většímu nebezpečí onemocnění rakovinou jícnu a dvojnásobnému ohrožení rakovinou žaludku oproti lidem, kteří jedí to, co označují výzkumníci za zdravou dietu.

Lidé, kteří jedli mnoho mléčných výrobků a současně měli sklon jíst mnoho masa, byli vystaveni u obou druhů rakoviny dvakrát většímu riziku, praví se v odborné stati v lednovém čísle odborného časopisu American Journal of Clinical Nutrition.
Mary Wardová, Hongley Chen a jejich kolegové z národního ústavu rakoviny na Tuftsově univerzitě v Bostonu a na jiných místech sledovali 124 lidí s rakovinou žaludku, 124 lidí s rakovinou jícnu a 449 lidí, kteří netrpí rakovinou.

Kladli jim podrobné otázky na jejich stravovací návyky a pak charakterizovali jejich dietu jako "zdravou", "s vysokým obsahem masa", "s vysokým obsahem mléka", "s vysokým obsahem slaných zákusků", s vysokým podílem dezertů a s vysokým podílem bílého chleba.

Takzvaná zdravá dieta měla největší podíl ovoce, zeleniny a celých obilnin a všeobecně odpovídala doporučením, aby lidé jedli alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně, až deset porcí obilovin, chleba a těstovin a jen dvě až tři malé porce masa. Skupina zdravě se stravujících - 21 procent sledovaných osob také zpravidla jedla nejméně kalorií.

Vědci ve zprávě shrnuli, že 33 procent pacientů s rakovinou žaludku a pětatřicet procent pacientů s rakovinou jícnu patří do skupin s dietou s vysokým obsahem masa nebo vysokým obsahem mléka.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Libyjská pobřežní stráž odváží migranty, kteří se pokusili překročit...
Migrantům brání v cestě z Libye do Evropy nová skupina, tvrdí agentura

Lodím s běženci mířícími do Evropy brání z Libye vyplouvat nová málo známá skupina. Informovala o tom v úterý agentura Reuters. Činnost organizace je údajně...  celý článek

Kim Wallová na archivním snímku
Torzo těla patří novinářce z ponorky, oznámila dánská mordparta

Torzo těla bez hlavy nalezené v pondělí na jihu dánské metropole Kodaně patří pohřešované švédské novinářce. Po testech DNA to oznámila dánská policie....  celý článek

Na předměstí indického města Bombaj se potulují modří psi. Za neobvyklou barvu...
Psi v Indii zmodrali. Může za to průmyslový odpad vypouštěný do řeky

Na předměstí indického města Bombaj se objevili modří psi. Poté, co byl případ nahlášen výboru pro kontrolu znečištění, se ukázalo, že za změnu barvy jejich...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.