Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Ve Stoleté hospodě vládne sousedská pohoda

  9:39aktualizováno  9:39
Mnozí Hradečáci si ještě pamatují na doby, když se v Kině Brigádníků na Slezském Předměstí v Hradci Králové o přestávce otevřely vnitřní dveře do sousedního lokálu a děti si běžely k výčepního pultu koupit eskymo. Kino s legračním názvem skončilo s pádem komunistického režimu, ale Fišerova stoletá hospoda zůstala. Režimů už pamatuje hodně. Formanské vozy u ní zastavovaly na cestě do Slezska už koncem 19. století.

"Nejdříve to byla dřevěná hospoda na druhé straně cesty, později se postavil zděný dům na dnešní parcele. V hradecké kronice je o hospodě zmínka asi z roku 1870, ale mohla stát už dříve," říká majitel Stoleté hospody Miroslav Fišer.

Za první republiky byla v hospodě v prostoru pozdějšího kina tělocvična Sokola a do lokálu si chodili posedět nejvýznamnější lidé ze čtvrti. "Byla to hospoda na úrovni," tvrdí majitel.

Fišerův rod vlastnil hostinec od začátku a generace jej v průběhu let zvelebovaly. Po roce 1948 ho komunisté znárodnili a Fišerům se vrátil zpět až po více než 40 letech. "Dostali jsme ruinu a teď se snažíme postupně ji dávat do pořádku," říká majitel.

V minulé éře hospoda nejnižší cenové kategorie a na okraji města skýtala útočiště pro nejrůznější aktivity. Tamní salonek byl oblíbeným místem nepříliš upjatých abiturientských večírků, promítaly se tam i amatérské filmy. Starý pan Fišer, kterého státní podnik v restauraci zaměstnával, si občas přišel mezi studenty zahrát se svojí harmonikou.

Fišerova stoletá hospoda
Bří Štefanů 49, Hradec Králové
Otevřeno: po-pá 11-23 hodin, sobota, neděle zavřeno
Počet míst: včetně salonku asi 100
Gambrinus 10 (0,5l) 13,50 Kč
Velkop. kozel 10 13,00 Kč
Primátor 12 14,80 Kč
Radegast 12 17,00 Kč
Celkový dojem: *** (maxim. počet hvězdiček je 5)
Návštěva 28.května, autor si občerstvení hradil sám
SERIÁL HOSPODY
NA KRÁLOVÉHRADECKU

Pokud si někdo pamatuje Stoletou hospodu před dvanácti lety, dnes by byl překvapen, jak se změnila. Ze čtyřky umolousané se stala čtyřka čistá a příjemná. V lokále, kde je klenbový strop, je i večer vzorně uklizeno, židle a stoly sice už něco pamatují, ale jsou na nich čisté ubrusy. Vládne tu sousedská pohoda.

Metr tlusté zdi vypadají, že je právě někdo čerstvě obílil, na oknech jsou bělostné záclony. Servírka, když přinese pivo, řekne vždycky "prosím".

"Chceme být hospodou, kde se vaří dobré české jídlo, kde je příjemné posezení, kde nikoho neobtěžují herní automaty. Ty k nám nesmí," říká majitel.

K povyražení tu slouží šipky a kulečník v odděleném prostoru. Večer je na jídelním lístku sedm hlavních jídel, například pečená plec po selsku s knedlíkem za 45,50 korun nebo plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím za 44,80 korun.

Nechybí ani "pivní" jídla - tlačenka, točený salám s cibulí či zavináč. Nabídka nápojů je standardní. Formanské vozy vzal čas, dnes je hospoda i během týdne obložena bicykly. Cyklisté se před další štrekou rádi posilní v letní zahrádce.

Fišerova stoletá hodpoda na Slezském Předměstí v Hradci Králové

Autoři:






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Karel Srp z Jazzové sekce a spisovatelka Lenka Procházková na tiskové...
Dva a půl milionu lidí jsou kádrováni, jestli jsou košer, řekl Srp

Senátoři nechtějí kohokoli z levice, já nechci senátory, kteří hajlují pro kohokoli, reagoval dlouholetý šéf Jazzové sekce Karel Srp na to, že ho senátoři...  celý článek

Manželé Havlovi a Ondřej Kobza otevírají na týden veřejnosti částečně...
VIDEO: Střechu Lucerny zakryla dřevěná podlaha, připomíná palubu parníků

Nový výhled na Prahu po sedm dní nabídne terasa Paláce Lucerna, kterou má pronajatou kavárník Ondřej Kobza. Během rekonstrukce se proměnila celá střecha,...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Na jihu Moravy vedro, v Čechách bouřky, varují meteorologové. Víkend proprší

Závěr týdne bude deštivý, v pátek večer přijdou do Čech bouřky a nejvíce srážek se objeví v sobotu, kdy bude pršet na celém území. V neděli se začne postupně...  celý článek

Dumrealit.cz/Development
Obchodník - realitní specialista

Dumrealit.cz/Development
Zlínský kraj
nabízený plat: 35 000 - 100 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.