"Připadá jim, že má správný anglický ráz," říká vedoucí restaurace Petra Ondráková. Sama o hospodě říká, že je stylová.
Interiér je anglický, na stěnách jsou tapety s rostlinnými vzory a dřevěné obložení, nechybí tam obrázky se starodávnými výjevy z honů, dostihů či dobové karikatury. Police okolo pípy i na stěnách přetékají výtvory z anglické keramiky, měděným nádobím a roztodivnými lahvemi.
Prostoru dominuje výčepní pult s barem, ke kterému si však málokdo sedne. Inu, v českých hospodách se raději sedí u pořádného stolu a když je navíc možné zabořit se do plyšového křesla nebo pohovky, pak přijde barová sedačka zkrátka.
Personál však chodí v tradičním skotském oděvu - kiltu - vlněné kostkované sukni a tmavých podkolenkách. K dokonalému obrazu příslušníka některého skotského klanu chybí snad jen kožená brašnička na sukni a lovecký nůž zavěšený za pravou podkolenkou.
| Restaurace Pit Bull Pub Čs. armády 216 (Gayerovy kasárna) Hradec Králové Otevřeno: pondělí - čtvrtek 11.00 - 23.00, pátek - sobota 11.00 - 24.00. Asi 100 míst. Pilsner Urquell 0,5l - 24,-Kč Velvet 0,4l - 26,-Kč Kelt stout 0,4l - 31,-Kč Celkový dojem: ***** (maximální počet hvězdiček je pět). Návštěva 12. února, autor si občerstvení platil sám. |
| VŠECHNY RECENZE HRADECKÝCH HOSPOD |
Vkusnému interiéru pomohlo i to, že hospoda využila bývalou pevnostní budovu, takzvaný kavalír, v Gayerových kasárnách. Trámoví a prostor členěný dřevěným sloupkovým zábradlím vytváří útulné prostředí, na což jsou hrdé právě britské puby.
V létě mohou hosté posedět na terase pod dřevěnou stříškou. Hradecký pub, který byl otevřen v roce 1997, zatím ve městě konkurenci nemá.
Původně byl součástí mezinárodní sítě restaurací pod názvem John Bull Pub, noví zahraniční majitelé ho před dvěma roky přejmenovali na Pit Bull Pub. Prý mu tak lidé stejně říkali, takže si změny názvu ani nevšimli.
Obsluha je rychlá, hosty neobtěžuje hlučná hudba z rádia, jak je to běžné jinde. Prostředí je vhodné nejen pro větší společnost či milenecké dvojice, ale i pro rodiny s dětmi. Téměř každé jídlo nabízí hospoda v poloviční porci.
Záchody snesou přísná měřítka a na chodbě je k dispozici telefonní automat. V pátek a sobotu si lze zatančit při živé hudbě. Jídelníček je pestrý, polévky stojí kolem dvaceti korun, hlavní jídla okolo sta korun a více.
Například stopadesátigramové panenské medailonky s česnekovým máslem přijdou bez přílohy na 108 korun, dvěstěgramový anglický beefsteak s fazolovými lusky na 227 korun. Vyhlášenou specialitou je však fazolová chilli polévka se slaninou v chlebu za 42 korun.
Vedoucí Petra Ondráková doporučuje také kuřecí směs po staroanglicku s rozinkami a sušenými švestkami za 94 korun. Hospoda v poledne nabízí menu pro pracující: například hovězí polévku s kapáním a svíčkovou na smetaně s knedlíky za 65 korun.
Velký výběr je také v nápojích. Z piv si návštěvníci mohou objednat Plzeňský Prazdroj, Velvet a britský Kelt stout. Hospoda nabízí také 23 druhů nealkoholických nápojů, česká i francouzská vína a 11 druhů kávy.
 V královéhradecké restauraci Pit Bull Pub chodí obsluha ve skotských sukních |
