Nikoho z posádky přitom původně ani nenapadlo, že si dopřeje stejně jako miliony amerických domácností právě krocana. Očekávala se spíše slavnostní večeře ze zásob, které ještě zbyly.
Každý čtvrtý čtvrtek v listopadu se scházejí americké rodiny k slavnostní hostině, jejímž vrcholem bývá pečený nadívaný krocan.
Tuto tradici připomněl astronautům ve čtvrtek ráno televizní moderátor, který se jich na dálku zeptal: "Toho (krocana) dneska nebudete mít na jídelníčku, nebo ano?" Velitel mise Charles Hobaugh ale odpověděl pozitivně: "Asi vás to šokuje, ale ano, myslím, že tam bude." Jeho kolegové sáhli po zatím neotevřených sáčcích s krocanem a oblohou a nechali je ve stavu beztíže poletovat okolo.
Hobaugh pak vysvětlil, že před začátkem mise se nezajímal o to, co budou tento sváteční den jíst. Klidně to prý mohlo být hovězí žebírko nebo tofu. Žádné zvláštní přání údajně neměl.
Nakonec se ale na palubu Atlantisu dostal i uzený krocan se sladkými bramborami, vysušenou nádivkou z kukuřičného chleba a zelenými fazolkami. Stačilo je prý jen zalít vodou (k tomu astronauti používají jakousi "tankovací pistoli" - podobnou, jako na čerpací stanici, ale malou - kterou nasunou do otvoru v sáčku) a nechat si chutnat.
Atlantis odstartoval k ISS předminulé pondělí a po týdenní pobytu u ISS se ve středu vydal zpátky na Zemi. Přistání je naplánováno na floridském Kennedyho vesmírném středisku v pátek v 15:44 SEČ.
