Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Testy zatím neprokázaly smrtící bakterii ve výhoncích z Dolního Saska

  15:15aktualizováno  16:07
Dosavadní výsledky testů neposkytly odpovědi na to, zda jsou klíčky luštěnin z německé farmy původcem nebezpečné střevní bakterie E. coli. Vědcům ještě potrvá, než si budou jisti, prohlásil ministr zemědělství Dolního Saska.

Němečtí odborníci zkoumají klíčky luštěnin | foto: AP

Ze čtyřiceti vzorků z farmy v dolnosaském Bienenbüttelu se totiž 23 ukázalo být negativní na přítomnost smrtící bakterie. Další vzorky jsou stále testovány, oznámilo dolnosaské ministerstvo pro ochranu spotřebitelů. Vědci prověřovali i vzorky vody nebo ze vzduchotechniky.

Německým úřadům se tak ani tři týdny po objevení smrtící varianty střevní bakterie E. coli (EHEC) nepodařilo najít její zdroj.

On-line s epidemiologem

Odpovědi Romana Chlíbka o E. coli

Nevelký zemědělský podnik v Bienenbüttelu se dostal do podezření proto, že se k němu sbíhaly dodavatelské trasy potravin, které infikovaní konzumovali (více o podezření na výhonky z dolnosaské farmy čtěte zde).

Střevní bakterie už zabila 22 lidí

Ačkoli už experti neočekávají, že by na inkriminované farmě nebezpečná bakterie byla, varování zatím stahovat nehodlají.

Farma se brání, že v lednu prošla bez problémů testováním na přítomnost E. coli, stejně dopadlo i preventivní testování v druhé půli května, když v Německu infekce vypukla.

Německá ministryně zemědělství Ilse Aignerová podle ČTK přesto varovala před konzumací zeleninových klíčků, dokud se podezření proti nim zcela nevyvrátí. Ze stejného důvodu podle ní dál platí upozornění před konzumací syrového salátu, rajčat a okurek, které úřady vyhlásily již dříve.

E. coli

Nákaza bakterií zvanou enterohemoragická Escherichia coli (EHEC) vypukla zhruba v polovině května na severu Německa. Nebezpečný kmen prospěšné střevní bakterie E. coli způsobuje krvácivé průjmy a především hemolyticko-uremický syndrom, který poškozuje ledviny a může být smrtelný.

Symptomy onemocnění také zahrnují křeše v břiše,  zvracení, může se objevi i horečka. Většina lidí se uzdraví během pěti až sedmi dnů.

Onemocnění už připravilo o život 22 lidí a dalších
2 200 leží v nemocnicích desítky zemí. Všichni přitom cestovali do severního Německa, uvedla agentura Reuters.

Německé úřady už z šíření nákazy podezřívaly španělské biookurky, ale i rajčata či salát. V souvislosti s nákazou se hovořilo o jedné restauraci v Lübecku a o masové slavnosti k výročí hamburského přístavu. Ani jedno z těchto podezření se ale nepotvrdilo.

Hledání původce infekce je podle ministerstva komplikované i proto, že od vypuknutí epidemie už uplynul určitý čas. Pro nezpochybnitelné výsledky testů je proto nutné udělat složitější rozbory.

Stopa by podle deníku Bild mohla vést i do Číny, odkud prý pocházela sadba pro klíčky z farmy v dolnosaském Bienenbüttelu.

S monitorováním zeleninových klíčků v pondělí začala i česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Podle serveru Hospodářských novin zahájila Státní veterinární správa z preventivních důvodů prověřování také masa dováženého z Německa.

Změnili jste kvůli epidemii nebezpečné střevní nákazy svůj jídelníček?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 27. června 2011. Anketa je uzavřena.

NE 3191
ANO 956
Autoři: , ,






Hlavní zprávy

Další z rubriky

Japonský premiér Šinzó Abe během předvolební kampaně (16. října 2017)
Předčasné volby v Japonsku ovládl Abe, hlasování poznamenal tajfun

Japonská vládní koalice vedená Liberálnědemokratickou stranou (LDP) premiéra Šinzóa Abeho dosáhla v předčasných parlamentních volbách přesvědčivého vítězství....  celý článek

Muž hlasuje v Benátkách v referendu o větší autonomii regionu (22. října 2017).
Chceme větší autonomii na Římu, rozhodly v referendu Benátky a Lombardie

Severoitalské regiony Benátky a Lombardie se v nezávazných referendech vyslovily pro větší autonomii na centrální vládě. Podle předběžných výsledků, o nichž...  celý článek

Mnohé recyklační továrny stále spoléhají na ruční práci.
Čínu zavalily použité baterie z elektromobilů. V recyklaci leží miliardy

Čínské recyklační továrny, které se specializují na likvidaci elektroniky, před sebou mají novou výzvu. V zemi prudce roste prodej elektromobilů, které...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.