Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Smrtelnou nákazou hrozí klíčky brokolice, česneku a paprik, varují Němci

  14:54aktualizováno  14:54
Němečtí experti při pátrání po zdroji onemocnění nebezpečnou střevní bakterií E. coli ukázali na tři konkrétní druhy klíčků. Infikovaní zaměstnanci farmy v dolnosaském Bienenbüttelu, odkud se nákaza téměř jistě rozšířila, jedli převážně klíčky brokolice, česneku a pálivých paprik známých jako beraní rohy.

Němečtí odborníci zkoumají klíčky luštěnin | foto: AP

Dolnosaská ministryně zdravotnictví Aygül Özkanová oznámila, že v podezření na zdroj nákazy jsou výhonky tří zmíněných druhů zeleniny. Ve větším množství je jedlo pět nemocných nebo pozitivně testovaných zaměstnankyň farmy v Bienenbüttelu.

E. coli

Nákaza bakterií zvanou enterohemoragická Escherichia coli (EHEC) vypukla zhruba v polovině května na severu Německa. Nebezpečný kmen prospěšné střevní bakterie E. coli způsobuje krvácivé průjmy a především hemolyticko-uremický syndrom, který poškozuje ledviny a může být smrtelný.

Symptomy onemocnění také zahrnují křeče v břiše,  zvracení, může se objevit i horečka. Většina lidí se uzdraví během pěti až sedmi dnů.

Německý institut pro vyhodnocování rizik vyzval z preventivních důvodů k obezřetnosti i při konzumaci syrových výhonků a klíčků, které si lidé vypěstují sami doma.

Na smrtelnou nákazu už zemřelo 35 lidí

Přesný zdroj nákazy totiž stále není zcela jasný a v jednom konkrétním případě v Dolním Sasku byly právě klíčky vypěstované doma pravděpodobně zdrojem přenosu infekce na jednu rodinu.

Dosud přitom také není jasné, zda nebezpečně zmutované bakterie do farmy jižně od Hamburku zavlekli pracovníci, nebo tam infekce přišla v semenech či z jiného zdroje. Na následky infekce už zemřelo v Německu 35 lidí a jedna žena zemřela ve Švédsku.

Nakaženo bylo přes 3 200 lidí. Umírají většinou ti nakažení, u nichž se projevila závažná komplikace, tzv. hemolyticko-uremický syndrom, jenž má za následek chudokrevnost a selhávání ledvin. Další šíření infekce, jejíž první případ byl v Německu zaznamenán kolem 10. května, se mezitím výrazně zpomalilo.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

(ilustrační snímek)
Hasiči zachránili selata, vděčná farmářka jim je namlela do klobás

Půl roku po záchraně osmnácti selátek a dvou sviní z plamenů se hasiči z anglického hrabství Wiltshire dočkali odměny. Vděčná farmářka je obdarovala klobásami...  celý článek

Mont Maudit (uprostřed) a Mont Blanc na archivním snímku
V ledovci u Mont Blanku se našla tři těla, ležela tam zřejmě desetiletí

Francouzský turista nalezl při výstupu na ledovec Miage v masivu Mont Blanku tři těla. Podle serveru AostaSera není vyloučeno, že se jedná o ostatky osob,...  celý článek

Poničený americký torpédoborec John S. McCain po srážce s obchodní lodí...
Američané zbavili velení viceadmirála, kterému se vybouraly dvě lodě

Velitel americké sedmé flotily viceadmirál Joseph Aucoin byl zbaven funkce. Oznámilo to americké námořnictvo s tím, že armáda ztratila důvěru v jeho velitelské...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.