"Syrovátka dodaná firmě Euroice z Královéhradeckého kraje, která vyrábí zmrzliny, sice byla označena jako výrobek pro krmné účely, měla však potravinářskou kvalitu," řekl ČTK Aleš Malinský ze společnosti Eligo, která syrovátku vyrábí.
Nálepka pro krmné účely se nedopatřením dostala na některé pytle v dodávce pro společnost Euroice. Pytle však byly zároveň označené nálepkou o zdravotní nezávadnosti. To je klíčové.
Chyba na obou stranách
"Nějaký brigádník u našeho dodavatele nalepil na pytle špatné lístky s označením sušené syrovátky. Chybně označených pytlů bylo jen pár a byly zamíchané mezi ostatními. Něco takového se dá při přebírání dodávky po celých paletách jen těžko odhalit, zvláště když průvodní doklady od dodavatele byly v pořádku," vysvětlil majitel firmy Euroice Jiří Jiruška.
Eligo podle Malinského zpřísnila kontrolu etiket na pytlích se syrovátkou a svým zákazníkům společně s dodacím listem bude předávat i kopii etikety, která
byla použita. "Etiketa pro krmné účely bude mít od nynějška odlišnou barvu," podotkl Malinský.
Podle inspekce selhaly i kontrolní mechanismy u výrobce, jenž surovinu označenou jako krmná syrovátka nejen přijal, ale i zpracoval.
"K podobné záměně docházet nesmí. Veterinární správa odběrateli i dodavateli uloží přijetí takových opatření, aby se podobná situace nemohla opakovat. Rovněž probíhá správní řízení o případném uložení sankcí," dodal Duben.
Veterináři trvali na zlikvidování materiálu, aby v žádném případě nemohlo dojít k ohrožení zdraví spotřebitelů.
"My jsme zjistili, že použitá syrovátka byla označena jako krmná, tedy taková, kterou nelze použít pro lidskou spotřebu. To je pro nás rozhodující. Potvrdit to nějakými dodatečnými rozbory nelze," řekl Jiří Tomeš z Krajské veterinární správy v Hradci Králové.
