Nejjednoduší cesta ke zvýšení spotřeby hovězího masa je snížení jeho ceny a ne příkaz vlády občanům "Jezte hovězí maso a klidně si z toho zešilte"! Pěstitelé hovězího masa se očividně pokoušejí u hovězího masa o totéž, co se jim povedlo u mléka. Tj. poviná konzumace mléka a mléčných výrobků na základních školách, hrazená ze státního rozpočtu. Přitom nezřízená konzumace mléka je možná škodlivější než konzumace hovězího masa.
Jiří Remiš
remis@remis.cz
- pondělí 5. února 2001